Ako si doma uchovať čerstvé kokosové mlieko na dlhú dobu je veľmi dobré

Kokosové mlieko je hlavnou zložkou mnohých jedál, je dôležité, aby ste ich vedeli uchovávať, aby ste zaistili kvalitu a bezpečnosť. V tomto článku sa aFamilyToday Blog bude zaoberať všetkým, čo potrebujete vedieť o tom, ako udržať kokosové mlieko čerstvé, čerstvé alebo konzervované, od neotvorených až po otvorené plechovky.

Nielen vo Vietname je kokosové mlieko obľúbenou ingredienciou aj v mnohých krajinách sveta. S bohatou a jemnou chuťou je kokosové mlieko nepostrádateľnou zložkou stoviek receptov od jednoduchých až po sofistikované, vďaka čomu je jedlo lahodnejšie a bohatšie. Bez ohľadu na to, či si ho vyrobíte alebo kúpite, sú chvíle, kedy ho nespotrebujete naraz. Neplytvajte peniazmi, aplikujte spôsoby, ako uchovať čerstvé kokosové mlieko na dlhú dobu v tomto článku, aby ste nielen predĺžili ich trvanlivosť, ale zabezpečili aj mastnú a jemnú chuť.

Objavte prekvapivé zdravotné benefity kokosového mlieka

Kokosové mlieko je lahodná a všestranná prísada používaná v rôznych jedlách, od kari a polievok až po smoothies a dezerty... Vedeli ste však, že kokosové mlieko obsahuje aj mnoho zdravotných benefitov, ktoré zlepšujú vaše celkové zdravie?

Jednou z najdôležitejších výhod kokosového mlieka je jeho schopnosť zlepšiť zdravie srdca. Kyselina laurová v kokosovom mlieku pomáha regulovať hladinu cholesterolu , čím znižuje riziko srdcových ochorení. Okrem toho, dobré tuky v kokosovom mlieku tiež zvyšujú dobrý cholesterol a znižujú zlý cholesterol, čím pomáhajú cievam efektívne fungovať.

Kokosové mlieko je lahodná a všestranná ingrediencia

Kokosové mlieko vám môže aj napriek vysokému obsahu tuku pomôcť pri budovaní svalov a strate tuku. Mastné kyseliny v kokosovom mlieku môžu zvýšiť výdaj energie a fyzickú aktivitu, pomáhajú vám spaľovať tuk a budovať svalovú hmotu. To je skvelá správa pre každého, kto sa snaží zlepšiť svoju telesnú stavbu alebo športový výkon.

Ďalšou prekvapivou výhodou kokosového mlieka sú jeho vlastnosti proti starnutiu. Obsahuje kinetín, cytokinín a trans-zeatín, ktoré môžu pomôcť bojovať proti krvným zrazeninám a predchádzať rakovine. Ukázalo sa, že tieto zlúčeniny majú silné účinky proti starnutiu, vďaka čomu je kokosové mlieko skvelým doplnkom akejkoľvek starostlivosti o pleť alebo rutiny proti starnutiu.

Ak chcete posilniť svoj imunitný systém, kokosové mlieko je skvelá voľba. Je bohatá na živiny, ktoré môžu podporiť váš imunitný systém, zatiaľ čo kokosová voda preukázateľne pomáha v boji proti vírusom, plesniam, baktériám a parazitom.

Nakoniec, elektrolyty v kokosovom mlieku môžu pomôcť znížiť zápal a podporiť zdravie čriev. To môže byť užitočné najmä pre ľudí s tráviacimi problémami alebo stavmi, ako sú vredy.

Celkovo je kokosové mlieko skvelou zložkou s mnohými prekvapivými zdravotnými výhodami. Či už chcete zlepšiť zdravie svojho srdca, budovať svalovú hmotu a schudnúť, bojovať proti známkam starnutia, posilniť imunitný systém alebo znížiť zápal, kokosové mlieko sa určite oplatí pridať do svojho jedálnička.

3 skvelé spôsoby, ako si doma uchovať čerstvé kokosové mlieko na dlhú dobu

Najjednoduchší spôsob, ako ho zakonzervovať, je vložiť ho do sklenenej nádoby/fľaše, aby vychladol v chladničke

Ak ste milovníkom kokosového mlieka, viete, že čerstvé kokosové mlieko je oveľa chutnejšie ako konzervované. Je to tučnejšie, chutnejšie a zdravšie. Problém je ale v tom, že čerstvé kokosové mlieko nemá dlhú trvanlivosť. Pri nesprávnom skladovaní sa môže pokaziť už za pár dní.

Kokosové mlieko ochlaďte v sklenenej nádobe

Najjednoduchší a najjednoduchší spôsob, ako ich zakonzervovať, je vložiť ich do sklenenej nádoby a vychladiť v chladničke. 

Postupujte nasledovne:

• Extrahujte kokosové mlieko do sklenených nádob (aby ste každú nádobu mohli použiť, keď ju potrebujete).
• Sklenenú nádobu s kokosovým mliekom vložte do chladničky.

Týmto jednoduchým postupom môžete predĺžiť trvanlivosť čerstvého kokosového mlieka o 2 - 3 týždne.

Skladujte mrazené kokosové mlieko

Ak chcete, aby vaše kokosové mlieko zostalo čerstvé dlhšie, môžete ho zmraziť takto:

• Do formy na ľad nalejte čerstvé kokosové mlieko.
• Zatvorte veká nádob na ľad (ak veko nemáte, môžete použiť vrecko na potraviny alebo plastovú fóliu).
• Vložte misky na ľad do mrazničky.
• V prípade potreby stačí vziať len toľko tabliet zmrazeného kokosového mlieka na rozmrazenie.

Tento spôsob skladovania vám pomôže udržať vaše kokosové mlieko čerstvé až 5 alebo 6 týždňov.

V závislosti od čerstvého alebo konzervovaného kokosového mlieka existujú rôzne spôsoby konzervácie

Používajte prírodné konzervačné látky

Ak chcete mať kokosové mlieko stále čerstvé, môžete na konzerváciu použiť kyselinu citrónovú. Kyselina citrónová je slabá organická kyselina, ktorá pôsobí ako prírodný konzervant na predĺženie trvanlivosti potravín. Tu je návod, ako môžete použiť na uchovanie čerstvého kokosového mlieka:

• Vmiešajte dostatočné množstvo (asi 5 ml) kyseliny citrónovej do čerstvého kokosového mlieka.
• Nalejte zmes do sklenenej nádoby a zatvorte veko.
• Zapnite sporák, varte hrniec s vodou, sklenenú nádobu vložte do hrnca s vriacou vodou asi 20 minút.
• Umiestnite sklenenú nádobu do nádoby so studenou vodou.

Len dodržaním týchto jednoduchých krokov môžete čerstvé kokosové mlieko používať až 2-3 mesiace.

Ako uchovávať konzervované a konzervované kokosové mlieko

Vyššie ste sa dozvedeli, ako konzervovať čerstvé kokosové mlieko, čo konzervované kokosové mlieko? Nebojte sa, odpoveď bude čoskoro.

Krabicu s kokosovým mliekom uchovávajte bez otvárania veka

Neotvorené plechovky kokosového mlieka sa ľahko skladujú

Neotvorené plechovky kokosového mlieka sa ľahko skladujú. Môžete ich uchovávať na chladnom a suchom mieste, ako je špajza, mimo priameho slnečného žiarenia a vlhkosti. Uistite sa, že oblasť nie je príliš mokrá, pretože to môže podporiť rast plesní. Môžete tiež chladiť neotvorené plechovky kokosového mlieka, aj keď to nie je potrebné. Konzervované kokosové mlieko má trvanlivosť 2 až 5 rokov, preto si pred použitím nezabudnite skontrolovať dátum spotreby.

Otvorenú škatuľku kokosového mlieka zakonzervujte

Po otvorení krabice s kokosovým mliekom by ste ho mali skladovať v chladničke. Ponechanie kokosového mlieka pri izbovej teplote môže spôsobiť, že sa veľmi rýchlo pokazia. Vyhnite sa skladovaniu škatule na džús vo dverách chladničky, pretože tam bude teplota veľmi kolísať, čo nie je vhodné na skladovanie. Namiesto toho ho položte na policu v hlavnej priehradke chladničky. Zriedené kokosové mlieko by sa malo použiť do 7 dní, zatiaľ čo husté kokosové mlieko sa môže používať ešte asi 10 dní.

Uchovávajte otvorené plechovky kokosového mlieka

Pri otvorených plechovkách kokosového mlieka by ste mali použiť potravinovú fóliu alebo fóliu na zakrytie úst plechovky a uskladniť ju v chladničke, aby sa zachovala. Nezabudnite ich držať ďalej od silne zapáchajúcich potravín, ako je syr a mäso, aby ste zabránili prenosu aróm.

Pred použitím tiež nezabudnite plechovku dobre pretrepať alebo premiešať, pretože obsah sa môže počas skladovania oddeliť. Otvorené plechovky kokosového mlieka by sa mali spotrebovať do 4-6 dní.

Dávajte pozor pri skladovaní a používaní kokosového mlieka 

Vedieť uchovať čerstvé kokosové mlieko na dlhú dobu si zachová svoju kvalitu a lahodnosť

V procese konzervovania a používania kokosového mlieka si musíte všimnúť niekoľko vecí:

Pred uskladnením treba rozdeliť

Rozdelenie kokosového mlieka do každého pohára alebo pohára po otvorení veka pomôže kokosovému mlieku vydržať dlhšie pri skladovaní.

Čas je len relatívny

Vyššie uvedené spôsoby konzervovania kokosového mlieka môžu pomôcť udržať kokosové mlieko v používaní po dobu 7 dní, 10 dní alebo dokonca mesiacov. Musíte si však uvedomiť, že tento počet je len približný. Pred použitím by ste mali vždy skontrolovať chuť a farbu, aby ste okamžite zistili, či kokosové mlieko nie je sfarbené alebo má nepríjemný zápach. 

Vyžaduje neustále skladovanie v chladničke

Upozorňujeme, že v prípade výpadku prúdu sa kokosové mlieko uložené v chladničke ľahko poškodí. 

Stručne povedané, správne skladovanie a uchovávanie kokosového mlieka môže zabezpečiť dlhú životnosť, kvalitu a bezpečnosť kokosového mlieka. Dúfajme, že spôsoby, ako uchovať kokosové mlieko čerstvé po dlhú dobu v tomto článku, vám pomôžu udržať kokosové mlieko čerstvé a chutné dlhšie, pričom sa vyhnete plytvaniu alebo znehodnoteniu. Či už používate čerstvé, konzervované alebo konzervované kokosové mlieko, tipy v tomto príspevku vám pomôžu čo najlepšie využiť túto všestrannú ingredienciu.