Zmrazovanie – rozmrazovanie potravín je jedným z dôležitých krokov, ktoré pomôžu potravinám zachovať si živiny. Tu sú 3 jednoduché a efektívne spôsoby, ako rozmraziť klobásy!
Klobása je jedným z lahodných jedál, ktoré milujú mnohé veky. Toto jedlo je ešte populárnejšie v Amerike a Európe. Ak však nemôžete zjesť všetky údeniny v jednom jedle, musíte toto jedlo zmraziť. Keď budete musieť znova variť, môžete postupovať podľa týchto jednoduchých spôsobov rozmrazovania klobás v článku nižšie na blogu aFamilyToday !
3 jednoduché spôsoby rozmrazovania klobás
Rozmrazovanie údenín alebo akýchkoľvek iných potravín je tiež potrebné vykonať správne, aby sa zabezpečila lahodná chuť pokrmu a aby sa zabránilo vniknutiu baktérií a plesní . Ak stále neviete, ako rozmraziť klobásu, môžete použiť nasledujúce metódy:
Rozmrazovanie v chladničke
Ak má mraznička mraziaci efekt, chladiaci priestor je pre gazdinky nástrojom na efektívne rozmrazovanie klobás. Ak chcete vykonať túto metódu, postupujte takto:
- Krok 1: Skontrolujte teplotu chladiaceho priestoru, uistite sa, že chladnička vždy udržiava teplotu pod 5 stupňov Celzia.Táto teplota zaisťuje, že proces rozmrazovania potravín nebude napadnutý škodlivými baktériami.
- Krok 2: Klobásu nechajte neporušenú v obale alebo vo vzduchotesnej nádobe a vložte do chladničky.
- Krok 3: Po 6-7 hodinách klobásu vyberiete a začnete spracovávať.
Pred vložením do chladničky by ste mali uzavrieť ústie vrecka na klobásy
Mikrovlnné rozmrazovanie
Ak máte málo času na varenie alebo chcete rýchlo rozmraziť, môžete použiť metódu rozmrazovania v mikrovlnnej rúre . Spôsob, ako to urobiť, je tiež veľmi jednoduchý, a to:
- Krok 1: Položte klobásu na tanier, aby sa ľad neroztopil vo vode a neroztopil sa v mikrovlnnej rúre.
- Krok 2: Vložte misku na klobásy do mikrovlnnej rúry, zatvorte dvierka a zvoľte režim rozmrazovania na 3-5 minút. Ak vaša mikrovlnná rúra nemá nastavenie rozmrazovania, môžete si zvoliť výkon 50 %.
- Krok 3: Keď uplynie čas, vyberte klobásu na kontrolu. Ak sú klobásy stále zlepené, môžete ich ešte 2 - 5 minút rozmraziť.
- Krok 4: Po dokončení rozmrazovania ho musíte okamžite spracovať, aby ste zabránili napadnutiu klobásy baktériami a plesňami.
Rozmrazujte teplou vodou
Okrem dvoch vyššie uvedených spôsobov rozmrazovania mnohé gazdinky pravidelne využívajú aj spôsob rozmrazovania párkov teplou vodou. Konkrétne:
- Krok 1: Klobásu vyberiete z obalu a vložíte do misky. Musíte sa uistiť, že miska je dostatočne veľká, aby sa do nej zmestila celá klobása spolu s vodou.
- Krok 2: Do misky nalejete teplú vodu s teplotou asi 30-40 stupňov Celzia tak, aby množstvo vody vystúpilo na povrch klobásy.
- Krok 3: Vodu vymieňate nepretržite po dobu 10 minút/čas. Okrem toho môžete klobásu nechať pod pomaly tečúcou vodou, aby ste zabezpečili stabilnú teplotu vody a zabránili množeniu baktérií.
- Krok 4: Keď sa ľad pokrývajúci klobásu roztopí, klobásu umyte a spracujte ako zvyčajne.
Kontrola teploty vody je rozhodujúca pre úspech rozmrazovania vodou
Ako dlho vydržia klobásy po rozmrazení?
Ako dlho možno klobásy po rozmrazení skladovať, závisí od spôsobu skladovania. To je:
- Nespracovanú klobásu po rozmrazení možno skladovať v chladničke pri chladničke 3-5 dní.
- Varené klobásy sa môžu uchovávať v chladničke 1 deň.
- Klobásy, či už varené alebo nespracované, by sa mali nechať pri izbovej teplote iba 1-3 hodiny.
Dávajte pozor pri rozmrazovaní klobás
Správne rozmrazovanie potravín v chladničke vo všeobecnosti a údenín zvlášť je mimoriadne dôležité. Aby si klobásy zachovali svoju chrumkavú textúru a lahodnú chuť, mali by ste mať na pamäti nasledujúce dôležité poznámky:
- V ideálnom prípade by ste mali rozmraziť iba dostatočné množstvo klobásy. Ak nezjete všetko, môžete klobásu vložiť do vrecka na zips alebo uzavretej nádoby a dať ju do chladničky.
- Bez ohľadu na to, ako rozmrazujete klobásy, stále musíte nechať tanier pod ním, aby sa klobásy „nepotili“ na stole, chladničke, mikrovlnnej rúre atď.
- Nezmrazujte – potraviny viackrát rozmrazujte, pretože v klobáse stratia živiny.
- V žiadnom prípade nerozmrazujte pri izbovej teplote, pretože to je priaznivý stav pre prenikanie baktérií a plesní, ktoré spôsobujú žltnutie.
- Nerozmrazujte príliš vysokou teplotou alebo príliš horúcou vodou, pretože sa tým upečie vonkajšia šupka klobásy.
- Počas procesu rozmrazovania by sa párky mali držať ďalej od iných potravín, aby nedošlo k ich znečisteniu.
Mali by ste ho pripraviť ihneď po rozmrazení klobásy
Vyššie sú uvedené spôsoby , ako rýchlo rozmraziť klobásy , čo vám ušetrí čas v kuchyni. Rozmrazovanie klobás je naozaj jednoduché, však? Sledujte nás, aby ste sa vybavili užitočnými znalosťami v procese starostlivosti o seba a zdravie svojej rodiny!