Klobása je jedlo bohaté na živiny a nenáročné na prípravu, preto si ju obľúbilo mnoho ľudí. Keď je však chladnička plná, existuje spôsob, ako uchovať klobásu, keď nie je chladnička? Zistite to nižšie.
Jarné závitky sa vyrábajú prevažne z bravčového karé s harmonickou zmesou chudého mäsa a tučného mäsa, ktoré tvoria pevnú, pružnú štruktúru, ale stále sú veľmi jemné, vlhké a lahodné. Ak nemáte chladničku, okamžite si prečítajte, ako uchovávať klobásy, keď nie je chladnička .
Prečo je potrebné údeniny skladovať opatrne?
Akýkoľvek druh potravín je potrebné uchovávať vo vhodných podmienkach, aby dlhšie vydržali, zachovali si svoju pôvodnú chuť a nutričný obsah. A taká je aj klobása. Charakteristickým znakom cha cha je, že jedlo je vyrobené zo živočíšneho mäsa, ktoré bolo uvarené na pare a zabalené do banánových listov, takže ak neexistuje dobrý spôsob, ako ho uchovať, ľahko môže dôjsť k žltnutiu.
Hľadanie spôsobu, ako uchovať jarné rolky bez chladničky, tiež vyvoláva u mnohých ľudí obavy a obavy, najmä keď sa blíži lunárny Nový rok. Prečo teda potrebujete konzervovať klobásy?
Správne skladovanie jarných závitkov pomáha zachovať lahodnú chuť
V súčasnosti väčšina značiek párkov vytvára hotové výrobky vďaka oveľa modernejšej technológii a výrobným linkám ako predtým. V zásade však jarné závitky stále obsahujú tie isté ingrediencie ako predtým, aby ľuďom vytvorili harmonickú a lahodnú chuť. Ak klobása nie je dobre skladovaná, bude to potravina s veľmi vysokým rizikom otravy jedlom.
Po pyré a zmiešaní s korením budú jarné závitky zabalené do banánových listov a dusené, kým sa neuvaria. Tento proces veľmi uľahčuje prenikanie baktérií, ktoré spôsobujú plesne, degradáciu potravín a otravu pri konzumácii.
Nebezpečnejšie je, že konzumácia pokazených, pokazených údenín môže viesť k veľmi vysokému riziku otravy jedlom , čo spôsobuje zvracanie, silnú bolesť brucha, závraty, bolesti hlavy, nepretržitú nevoľnosť, hnačku , stratu chuti Preto je nevyhnutné nájsť spôsob, ako uchovať údeniny, keď nie je chladnička, v prípade, že je chladnička plná.
3 spôsoby konzervovania jarných závitkov, keď nie je chladnička
Mnoho ľudí sa obáva, že keď nemajú chladničku, v skrini sa minie miesto na ich uloženie, a tak sa ich neodvážia kúpiť a zjesť. Ak si však môžete kúpiť čerstvé jarné závitky, vyrobené z bezpečných a zaručených surovín, môžete ich skladovať bez chladu a stále ich uchovať chutné.
Keď nemáte chladničku, použite ľad na konzervovanie jarných závitkov
Viete, mraznička dokáže uchovávať potraviny ako mini chladnička, čím vám pomôže získať výživné jedlá, ale už sa nemusíte starať o uchovanie potravín.
Ak neviete, ako skladovať údeniny bez chladničky, nájdite si veľkú termosku alebo polystyrénovú nádobu, vložte do nej správne množstvo ľadu a máte kde uchovať chutné jedlo na dlhú dobu.
Použitie ľadu je efektívny spôsob konzervovania jarných závitkov, keď nie je k dispozícii chladnička
Polystyrénové alebo špecializované termosky majú relatívne dobrú izoláciu, ktorá obmedzuje tepelné straty smerom von, takže keď do nich vložíte ľad, potraviny zostanú čerstvé po dlhú dobu bez obáv z rýchleho topenia ľadu alebo nutnosti neustálej výmeny ľadu.
Okrem toho je to tiež spôsob, ako prepraviť údeniny, čerstvé potraviny a zeleninu ďaleko, aby zostali čerstvé ako nové. Už narezané rolky salámy zabaľte do vrecka so zipsom alebo vzduchotesnej nádoby a uložte do nádoby na ľad. Ak ide o jarnú rolku s banánovým listom na vonkajšej strane, môžete ju uložiť priamo do skladu.
Pri použití tohto spôsobu konzervovania údenín bez chladničky je potrebné dbať na pravidelnú kontrolu mraziaceho boxu, obmedziť roztápajúci sa ľad, aby vsakoval do jedla alebo príliš studené jedlo v blízkosti ľadu, čo by spôsobilo stratu chuti.
Ako uchovať klobásy, keď nie je chladnička - Použite suchý ľad
Suchý ľad určite nie je pre mnohých cudzí, pretože je to typ ľadu, ktorý dlhšie uchováva čerstvé ovocie, zeleninu a ovocie a dnes je široko používaný. Zloženie suchého ľadu je tiež relatívne jednoduché a má veľmi nízku teplotu, takže ak ho chcete použiť, používatelia musia nosiť ochranné vybavenie, aby sa zabránilo náhodnému popáleniu chladom.
Suchý ľad si môžete kúpiť v obchodoch s potravinami, vo veľkých obchodných domoch vo forme 1,5 kg veľkých vriec alebo samostatných malých vrecúšok v závislosti od miesta, v závislosti od potreby použitia, množstva potravín, klobásy, ktorú chcete konzervovať.
Tento spôsob konzervovania údenín bez chladničky má veľkú výhodu v tom, že nie je potrebné meniť vodu, nie je potrebné tak často kontrolovať ako pri použití obyčajného ľadu, studená teplota sa v sude rovnomerne rozloží a čerstvé údeniny zakonzervujú.chutné.
Stačí si pripraviť vhodnú polystyrénovú škatuľu s množstvom klobásy, ktorú chcete uchovať, potom si nasadiť rukavice a vložiť prispôsobený suchý ľad a rovnomerne ho rozložiť v škatuli. Nakoniec na vrch poukladajte potraviny, ktoré chcete konzervovať.
Ak ide o nakrájanú klobásu, mali by ste ju pevne zabaliť, aby ste nepoškodili jedlo. Čo sa týka celej listovej klobásy, aj tú pred vložením do škatule so suchým ľadom pevne zabaľte.
Suchý ľad pomôže vašim potravinám zostať dlhšie čerstvé vďaka studenému vzduchu
Podzemná pivnica na uchovávanie klobás
Znie to veľmi absurdne, no podzemné skladovanie je v súčasnosti spôsob konzervácie potravín, ktorý uplatňuje veľa ľudí. Spôsob, ako uchovať jarné závitky bez chladničky v pivnici, sa objavil už dávno, keď chladnička nebola vynájdená.
Pri tejto jedinečnej metóde musíte klobásy zabaliť do veľkých, úplne uzavretých vriec a vložiť ich do pivníc vytvorených pod zemou. V tomto čase studený vzduch zo zeme udrží vaše jedlo čerstvé počas nasledujúcich 1-2 dní. Pri používaní tejto metódy by ste si mali čo najviac dávať pozor, aby ste sa vyhli umiestneniu potravín priamo na zem alebo so zeminou, pretože bude ťažké ich vyčistiť, čím sa nezabezpečí hygiena a bezpečnosť potravín.
Dúfajme, že vyššie uvedené spôsoby konzervovania údenín bez chladničky vám pomohli spoznať ďalšie spôsoby, ako udržať jedlo dlhšie chutné, efektívne a bezpečne „vypáliť“, keď ho chladnička v dome nemá kam uložiť.