Aloe vera je rastlina, ktorá už ženám nie je cudzia. Nielenže sa používa na prípravu jedla, ale je aj hlavnou zložkou mnohých receptov na krásu. Nesprávne používanie aloe vera však môže obsahovať aj niektoré nebezpečenstvá. Dajú sa teda listy tejto rastliny jesť priamo a aké sú výhody konzumácie surového aloe vera? Poďme to spolu zistiť!
Aloe vera alebo aloe vera sa bežne používa v mnohých krajinách a je známa mnohými spôsobmi využitia pre zdravie a krásu. Táto rastlina poskytuje telu dobré živiny a obsahuje množstvo zložiek používaných na výrobu liekov. Najmä živiny v listoch aloe vera sú mimoriadne dobré pre pokožku.
Nutričné zloženie aloe vera
Nutričné zloženie v aloe vera je veľmi rôznorodé, najmä antioxidanty. Jeho gél obsahuje viac ako 75 účinných látok, ktoré podporujú hojenie a omladenie väčšiny telesných systémov. Niektoré živiny v aloe vera možno spomenúť ako:
- Vitamíny: Všetky vitamíny (A, C a E) prítomné v aloe vera sú silné antioxidanty. Okrem toho je tu kyselina listová, vitamín B12 a cholín.
- Minerály ako: vápnik, draslík, sodík, chróm, meď, mangán, horčík, selén a zinok.
- Enzýmy: Oxidáza, kataláza, lipáza, amyláza... sú enzýmy, ktoré pomáhajú štiepiť cukor a tuk z potravy. Tým sa zlepšuje trávenie a vstrebávanie živín v tele.
- Cukry: Pozostáva z monosacharidov (fruktóza a glukóza) a polysacharidov s účinnými antialergickými a protizápalovými vlastnosťami.
- Antrachinón: Aloe vera poskytuje 12 antrachinónov, vrátane aloínu a emodínu , ktoré pôsobia ako analgetické, antibakteriálne a antivírusové.
- Mastné kyseliny (alebo rastlinné steroly): Majú antiseptické a protizápalové vlastnosti.
- Auxínové a giberelínové hormóny: Obidva pomáhajú pri hojení rán a majú protizápalové účinky.
- Aminokyseliny: Aloe vera obsahuje 20 z 22 esenciálnych aminokyselín, ktoré pomáhajú budovať bielkoviny v ľudskom tele.
- Okrem toho aloe vera obsahuje aj kyselinu salicylovú (protizápalové a antibakteriálne), saponíny (čistiace a antiseptické) a lignín (zvyšuje vstrebávanie aloe vera pri aplikácii na pokožku).
Priemerných 100 g aloe vera poskytuje približne 53 kalórií a táto energia pochádza hlavne zo sacharidov. S nízkym obsahom kalórií je aloe vera ideálnou potravinou pri diéte.
Hay house alebo aloe vera obsahuje veľa výživných zložiek
Je bezpečné jesť surové aloe vera?
Každý list aloe sa skladá z 3 častí: šupky, dužiny a gélu. Najmä mäso a gél sú časti, ktoré obsahujú veľa živín užitočných pre zdravie a krásu. Ľudia často používajú gél z aloe vera na aplikáciu na pokožku. Ale v skutočnosti je tento gél stále jedlý, pretože nie sú škodlivé. Šupka z aloe vera, hoci nemá veľa živín, má chrumkavú textúru, jemnú chuť a je bezpečná, takže ju môžete jesť aj priamo.

Jesť surové aloe vera sa považuje za bezpečné
Dá sa teda potvrdiť, že listy aloe vera sú celkom bezpečné na konzumáciu v surovom stave. V kuchyni sa z aloe vera pripravujú smoothies, varí sa čaj, džús, želé či šalát... Na konzumáciu surovej aloe vera je však potrebné ju dôkladne pripraviť, umyť a namočiť do zriedenej slanej vody, aby sa očistila. prach. Najmä žltá plastová časť aloe vera musí byť pred použitím úplne odstránená, aby sa predišlo nežiaducim vedľajším účinkom.
Okrem toho nejete gély z aloe vera na starostlivosť o pleť. Na rozdiel od čerstvej aloe vera nie sú gély a iné produkty starostlivosti o pleť z aloe vera jedlé. Tieto produktové rady sú vyrábané a formulované s cieľom upokojiť spálenie od slnka, hydratovať, zmierniť svrbenie, znížiť zápal, starať sa a liečiť dermatologické problémy.
Na druhej strane gél z aloe vera v komerčných produktoch často obsahuje konzervačné látky na predĺženie trvanlivosti a ďalšie chemické zložky na zlepšenie vône, farby a štruktúry. Tieto aktívne zložky nie sú jedlé, takže si musíte dávať pozor, aby ste nejedli aloe vera gély na starostlivosť o pleť.

Gél z aloe vera v komerčných produktoch sa líši od čerstvého aloe, takže by sa nemal jesť
Aké sú výhody konzumácie surového aloe vera?
Okrem použitia aloe vera na skrášlenie pokožky vám jej konzumácia v surovom stave môže pomôcť absorbovať všetky živiny obsiahnuté v tomto liste. Tu sú niektoré potenciálne výhody konzumácie aloe vera v surovom stave:
- Znižuje glykemický index: V štúdiách na ľuďoch a zvieratách sa preukázalo, že gél z aloe vera zvyšuje citlivosť na inzulín a pomáha znižovať hladinu cukru v krvi.
- Môže inhibovať zápalové signály: Niekoľko štúdií na zvieratách a v skúmavkách tiež ukázalo, že extrakt z aloe vera inhiboval zápalové a zápalové signály, ako sú IL-1, IL-6 a TNFα.
- Skrášlite pokožku: Konzumácia surového aloe vera pomáha bojovať proti starnutiu a pigmentácii, udržiavať vlhkosť, robí pokožku hladšou, mladistvejšou, belšou a zdravšou zvnútra.
- Znížte zubný povlak: Použitie šťavy z aloe vera ako ústnej vody má schopnosť mimoriadne účinne znížiť hromadenie zubného povlaku.
- Pomáha zlepšovať pamäť: Konzumácia aloe vera gélu bola tiež študovaná, aby vám pomohla zlepšiť učenie a pamäť a zároveň znížiť príznaky depresie.
- Antioxidant: Pravidelná konzumácia čerstvej aloe vera môže zvýšiť hladinu antioxidantov v krvi. Tým bojuje proti škodám spôsobeným voľnými radikálmi a obmedzuje mnohé chronické ochorenia spôsobené týmto faktorom.

Pri konzumácii surového aloe vera je potrebné venovať pozornosť, aby nedošlo k ovplyvneniu zdravia
Všimnite si pri konzumácii surového aloe vera
Pri konzumácii surového aloe vera by ste mali venovať pozornosť nasledujúcim bodom:
- Živica listov aloe vera má mnoho škodlivých účinkov na zdravie. Dlhodobá konzumácia živice z aloe vera spôsobí vedľajšie účinky, ako sú: žalúdočné kŕče, nepravidelný srdcový tep, svalová slabosť a problémy s obličkami. Požitie vysokých dávok aloe vera gélu s hladinami nad 1 g/deň a dlhšie môže spôsobiť smrť.
- Vyhnite sa používaniu aloe vera pre tehotné ženy, pretože môže stimulovať kontrakcie maternice a spôsobiť potrat, ktorý je pre tehotné ženy veľmi nebezpečný.
- Ľudia s poruchami trávenia, ako je Crohnova choroba , zápalové ochorenie čriev tiež neužívajú čerstvú aloe vera.
- Neužívajte čerstvú aloe vera, keď užívate lieky na cukrovku, srdce alebo obličky, pretože môže znížiť účinok lieku.
- Niektoré zlúčeniny v aloe vera pri nahromadení spôsobia zlyhanie obličiek, takže ľudia s ochorením obličiek by nemali jesť veľa týchto listov.
Aloe vera sa už dlho používa v tradičnej medicíne a vedeckom výskume v oblasti starostlivosti o zdravie a krásu. Aloe vera sa môže konzumovať surová, ale mali by ste si ju pripravovať opatrne a vložiť do nej vyššie uvedené poznámky, aby ste zaistili bezpečnosť a obmedzili podráždenie pri používaní.