Cícer je vo Vietname pomerne nová potravina s extrémne vysokou nutričnou hodnotou. Ak chcete odpovedať na otázku, čo je cícer, účinky cíceru na organizmus. Prečítajte si článok nižšie!
"Čo je to cícer?" To je otázka, ktorú si kladie veľa vietnamských gazdiniek, aj keď nie je bežná ako: sója, červená fazuľa, čierna fazuľa, arašidy... Ale toto je na Blízkom východe známy orech s vysokou nutričnou hodnotou a veľmi dobrý pre zdravie .
Čo je to cícer?
Cícer je druh fazule s anglickým názvom chickpeas, ktorá je obľúbenou potravinou na Blízkom východe v Indii. Pretože fazuľa má tvar hlavy kurčaťa, nazýva sa cícer.
Cícer sú potraviny s vysokou nutričnou hodnotou.
Cícer má vysokú nutričnú hodnotu a obsahuje veľa železa, vitamínov, tukov, bielkovín atď. Najmä obsah bielkovín a vlákniny v cíceri je mnohonásobne vyšší ako v iných fazuliach. Nielenže prináša vysokú nutričnú hodnotu, cícer tiež veľmi dobre funguje pri podpore zdravia, ochrane srdca, cukrovky a prevencii rakoviny.
Spracovanie cíceru je mimoriadne jednoduché, môžete si z neho pripraviť polievky, prívarky, šaláty alebo uvariť fazuľové mlieko.
Účinky cíceru na organizmus
S vysokou nutričnou hodnotou, tu sú niektoré účinky cíceru na telo:
Predchádzať rakovine
Cícer obsahuje antioxidanty nazývané fytochemikálie, ktoré pomáhajú predchádzať rastu rakovinových buniek a ich šíreniu po tele.
Folát v cíceri hrá dôležitú úlohu pri raste buniek, tvorbe DNA a červených krviniek, čím pomáha predchádzať rakovinovým bunkám pred mutáciami v DNA.
Prevencia cukrovky
Cícer má nízky glykemický index a vysoký obsah rozpustnej vlákniny, ktorá pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi a predchádzať komplikáciám cukrovky.
Konzumácia cíceru pomáha účinne predchádzať cukrovke.
Pre ľudí, ktorí už majú cukrovku , príjem vlákniny, najmä rozpustnej, spomalí vstrebávanie cukru. V dôsledku toho sa zlepší hladina cukru v krvi. Odtiaľ pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi a predchádzať komplikáciám cukrovky.
Chráňte si zdravie srdca
Vďaka vysokému obsahu rozpustnej vlákniny pomáha cícer znižovať zlý LDL cholesterol a triglyceridy. Tým pomáha predchádzať riziku aterosklerózy, mŕtvice, stabilizuje krvný tlak a infarkt.
Omega-3 mastné kyseliny nachádzajúce sa v cíceri pomáhajú chrániť zdravie srdca a znižovať zápaly v tele.
Krvný tlak stabilný
Prirodzený obsah sodíka v cíceri pomáha stabilizovať krvný tlak. Zvlášť dobré pre ľudí s vysokým krvným tlakom .
Zabráňte anémii
Obsah železa v cíceri je veľmi vysoký, obsahuje až 4,31 mg. Preto je cícer veľmi dobrou potravinou pre ľudí, ktorí potrebujú doplnky železa alebo ľudí s anémiou z nedostatku železa. Cícer obsahuje nielen železo, ale je bohatý aj na vitamín C, ktorý pomáha telu lepšie vstrebávať železo.
Protizápalové a proti starnutiu
Mangán prítomný v cíceri má silný antioxidačný účinok. Pomáha predchádzať poškodeniam spôsobeným voľnými radikálmi, pomáha pokožke byť žiarivej, hladkej a účinne zabraňuje starnutiu.
Okrem toho cícer tiež znižuje zápal vďaka obsahu cholínu.
Konzumácia cíceru pomáha skrášľovať pokožku a predchádzať starnutiu.
Dobré pre tráviaci systém
Ako jedna z viac ako 20 potravín s najvyšším obsahom vlákniny je rozpustná vláknina. Cícer má dobrý účinok pri prevencii zápchy, je dobrou podporou tráviaceho systému, znižuje riziko vzniku niektorých tráviacich chorôb. Okrem toho cícer pomáha predchádzať aj obličkovým kameňom a obezite.
Chráňte svoje kosti a kĺby
S vysokým obsahom živín, obsahujúcim veľa železa, vápnika, zinku, vitamínu K ... pomáha budovať a chrániť silný pohybový aparát.
Zvýšte ochranu mozgu:
Cícer sú potraviny, ktoré obsahujú veľa cholínu, ktorý pomáha stabilizovať a posilňovať mozog, zlepšuje pamäť a zlepšuje metabolizmus.
Cícer je dobrý pri chudnutí a vegetariánstve
Cícer, ktorý obsahuje dobré množstvo vlákniny a bohatý zdroj bielkovín, funguje veľmi dobre aj pre ľudí, ktorí držia diétu na chudnutie. Vďaka vysokému obsahu vlákniny a bielkovín pomáha znižovať chuť do jedla a vytvára pocit sýtosti. Vďaka tomu budete menej jesť, intolerancia tukov pomáha efektívne schudnúť.
Okrem toho je zdroj bielkovín v cíceri nevyhnutný pre vegetariánov. Preto je cícer vždy prvou voľbou pre vegetariánov.
Hoci cícer prináša telu množstvo benefitov, existujú aj niektoré nežiaduce vedľajšie účinky, ktoré cícer pri nesprávnom používaní spôsobuje. Preto by ste mali cícer užívať správne s dostatočným množstvom, aby ste predišli vplyvu na organizmus.
Nedávno informácia odpovedala na otázku: " Čo je cícer ? Vplyv cíceru na organizmus". Je to bohatý zdroj zdravých živín, preto by ste mali toto jedlo zaradiť do svojej každodennej stravy, aby ste dosiahli čo najlepšie zdravie.
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
Zistite, prečo je kačacie mäso pre tehotné ženy bezpečné a výhodné, a aké má zdravotné prínosy pre matku a dieťa.
aFamilyToday Health – Cesnak sa na dlhú dobu stal nepostrádateľným korením vo vietnamských rodinných jedlách. Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?
Zistite na stránke aFamilyToday Health konkrétne časy, kedy môžete dať svojmu dojčaťu vodu na pitie, aby to nenarušilo schopnosť vášho dieťaťa absorbovať živiny.
Olivový olej je už dlho známy pre svoje zdravie, pokožku a vlasy. Mali by ste teda používať olivový olej na deti? Na čo si dať pozor pri používaní?
aFamilyToday Health – Niektoré potraviny, ktoré jedia deti s ADHD, môžu pomôcť zmierniť príznaky. Čo by mali rodičia dávať deťom jesť a čomu sa vyhnúť?
Materské mlieko má mnoho výhod pre matku aj dieťa. Dojčenie je dobré nielen pre celkový vývoj bábätiek a detí, ale prináša aj veľa skvelých benefitov pre mamičky ako je zníženie rizika rakoviny či depresie, oddialenie menštruačného cyklu atď atď.
Morské plody poskytujú deťom veľa výživy, ale nenechávate svoje dieťa jesť morské plody svojvoľne, ale naučte sa, kedy dať morské plody deťom, aby ste sa vyhli alergiám.
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
Avokádo je lahodné a výživné ovocie, avšak plesnivé avokádo môže predstavovať zdravotné riziko. Zistite, ako rozpoznať pokazené avokádo a prečo je lepšie sa mu vyhnúť.
Čo je otrava ananásom? Aké príznaky spôsobuje otrava ananásom a ako sa lieči? Zistite všetko potrebné v našom článku!
Zdravý losos je dobre známy. Medzi jedlami z lososa si získal obľubu surový losos ako lahodná príloha aj ako možnosť zdravého jedla. Je však bezpečné jesť surového lososa? Nasledujúci článok vám prezradí, ako jesť surového lososa vcelku a zdravo.
Kokosové mlieko patrí medzi lahodné, výživné, veľmi všestranné a široko používané potraviny. Kokosové mlieko je plné základných živín pre zdravie, ako je mangán, meď... Pri použití v primeranom množstve v strave môže kokosové mlieko pomôcť pri podpore zdravia srdca a ďalších výhod.
Strava hrá veľmi dôležitú úlohu v zdraví každého človeka, najmä ľudí s rakovinou hrubého čreva. Aké potraviny sú teda zahrnuté v makrobiotickej strave pre ľudí s rakovinou hrubého čreva?
Granátové jablko je veľmi zdravé ovocie. Toto ovocie je dobre známe ako účinná antioxidačná potravina. Takže pri konzumácii granátového jablka by ste mali jesť semená? Ako jesť granátové jablko pre dobré zdravie?
Hrozno je chutné a obľúbené ovocie. Nielen to, hrozno prináša aj mnohé zdravotné benefity. Aké sú teda výhody konzumácie hrozna?
Pivovarské kvasnice sú veľmi výživnou a zdravou ingredienciou. Nie každý však jasne chápe, čo sú pivovarské kvasnice a aké sú ich účinky na zdravie. Poďme s aFamilyToday Blogom nájsť odpoveď na vyššie uvedenú otázku prostredníctvom článku nižšie!
