Moringa je nielen lahodná zelenina, z ktorej sa dá spracovať množstvo jedál v rámci rodinného jedla, ale moringa je známa aj ako bylinka s veľkým liečebným využitím. Pozrime sa na nižšie uvedené informácie, aby sme vedeli, aké výhody vám moringa zanecháva!
Moringu uprednostňujú mnohé gazdinky pri príprave pokrmov pre rodinu vďaka lahodnej chuti a bohatému nutričnému zloženiu. Ak sa chcete dozvedieť viac o moringe a o tom, ako ju vyrobiť z tejto zeleniny, dozviete sa to v článku nižšie.
Čo je Moringa?
Moringa je stredne veľký, rýchlo rastúci strom s hladkou stonkou. Strom môže byť vysoký 5-6 metrov, 10 cm v priemere vo veku 1 roka, dokonca až desiatky metrov vo veku 3-4 rokov.
Listy moringy sú dlhé zložené listy s dĺžkou 30 - 60 cm, plesnivo zelené, perovité, každý list je dlhý cca 12 - 20 mm. Kvety rastliny moringa sú krémovo biele, so stonkou. Ide o rastlinu s vysokou ekonomickou hodnotou, preto sa s obľubou množí a pestuje v mnohých častiach našej krajiny.
Medzi časťami rastliny moringa sa listy považujú za tie, ktoré majú najväčšiu nutričnú hodnotu. Moringa obsahuje podľa mnohých štúdií bohatý zdroj vitamínov ako C, A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, okrem toho obsahuje aj minerály ako vápnik, železo, horčík, mangán, fosfor, draslík sodík, zinok, tuk, bielkoviny...
Je dokázané, že nutričná hodnota moringy je mnohonásobne vyššia ako u iných druhov ovocia a semien. Konkrétne množstvo bielkovín je 2x vyššie ako v jogurte, 7x viac vitamínu C ako pomaranče, 4x viac vitamínu A ako mrkva, 3x viac vitamínu E ako mandle, 4x viac vápnika ako mlieko, 3x viac draslíka ako mlieko s banánmi, 3x železnými ako špenát a vlašské orechy...
Je teda vidieť, že ide o veľmi výživnú zeleninu. Preto by ste mali pridať moringu do stravy vašej rodiny, aby ste posilnili zdravie a poskytli dostatok živín!
Moringa je veľmi výživná potravina
Zdravotné prínosy moringy
S takým rôznorodým nutričným zložením, ako je uvedené vyššie, má moringa mnoho výhod pre ľudské zdravie. Niektoré z výrazných účinkov sú nasledovné:
Predchádzať rakovine
Moringa je bohatá na zinok, vitamín C, antioxidanty a mnoho ďalších účinných látok, ktoré majú schopnosť bojovať proti niektorým karcinogénom a voľným radikálom.
Zlepšiť imunitný systém
Mnohé štúdie ukázali, že aktivity imunitných buniek môžu byť zlepšené antioxidantmi, zinkom a vitamínom C prítomným v moringe. Tým pomáha imunitnému systému lepšie vykonávať svoju úlohu a zabraňuje invázii baktérií a vírusov.
Znížte riziko kardiovaskulárnych ochorení
Ak budete pravidelne jesť moringu, pomôže vám to udržať si zdravé srdce. Ukázalo sa, že vysoká hladina antioxidantov prítomných v moringe pomáha znižovať cholesterol a znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení.
Účinná ochrana pečene
Moringa obsahuje účinnú látku silymarín, ktorá zvyšuje funkciu pečeňových enzýmov a chráni pečeň pred poškodením.
Znížte hladinu cukru v krvi
Pri otázke, čo jedia ľudia s cukrovkou , by ste nemali ignorovať moringu, ktorá sa považuje za prírodný liek pre pacientov s cukrovkou. Je to preto, že rastlinné zlúčeniny izotiokyanáty v moringe majú schopnosť znižovať hladinu cukru v krvi, ako aj hladinu bielkovín a cukru v moči.
Obmedzte vysoký krvný tlak
Vysoký krvný tlak sa zvyčajne vyskytuje, keď sú tepny zhrubnuté. Ak je to tak, môžete zvýšiť príjem moringy, pretože jej možno predchádzať a obmedziť ju pomocou zlúčenín ako niazimicín alebo izotiokyanát.
Zabráňte anémii
Moringa patrí medzi potraviny odporúčané zdravotníkmi pre pacientov s anémiou z nedostatku železa alebo s poruchou krvného obehu . V porovnaní s množstvom železa, ktoré sa nachádza v hovädzom alebo inom živočíšnom mäse, je množstvo železa v listoch moringy oveľa vyššie. Odhaduje sa, že 100 g sušeného prášku z listov moringy obsahuje až 28 mg železa.
Moringa sa odporúča ľuďom s poruchou krvného obehu
Ako pripraviť moringu
Tu je niekoľko spôsobov, ako pripraviť moringu, na ktoré sa môžete odvolať, aby ste si zabezpečili zdravie a získali z tejto zeleniny to najlepšie.
Zeleninová polievka z mletej moringy
Moringová polievka s mletým mäsom nie je príliš komplikovaná na prípravu, ale prináša vynikajúce jedlo. Suroviny, ktoré musíte pripraviť na jedenie pre 2 osoby sú 200 g moringy, 200 g mletého bravčového mäsa, 1,5 litra vody a niektoré základné koreniny ako olej na varenie, červená cibuľa, korenie, soľ...
Postupujte nasledovne:
Zeleninová polievka z mletej moringy je veľmi chutné jedlo
Restovaná Moringa s hovädzím mäsom
Na zmenu chuti môžete namiesto varenia moringovej polievky použiť praženú moringu s hovädzím mäsom. Suroviny, ktoré potrebujete na prípravu sú 200 g moringy, 200 g hovädzieho mäsa a nejaké koreniny ako olej na varenie, červená cibuľa, cesnak, korenie, korenie, soľ...
Spracovanie je nasledovné:
Kombinácia s hovädzím mäsom pri spracovaní moringy je tajomstvom mnohých gazdiniek
Takže s informáciami, ktoré aFamilyToday Blog poskytuje vyššie, dúfame, že lepšie pochopíte moringu a toto výživné jedlo vám nebude chýbať vo vašom dennom jedálnom lístku. Treba však dbať aj na to, aby ste jedli striedmo, nejedzte príliš veľa a nepretržite po dlhú dobu, aby ste sa vyhli nadbytku živín, vytváraniu spätnej reakcie!
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
Zistite, prečo je kačacie mäso pre tehotné ženy bezpečné a výhodné, a aké má zdravotné prínosy pre matku a dieťa.
aFamilyToday Health – Cesnak sa na dlhú dobu stal nepostrádateľným korením vo vietnamských rodinných jedlách. Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?
Zistite na stránke aFamilyToday Health konkrétne časy, kedy môžete dať svojmu dojčaťu vodu na pitie, aby to nenarušilo schopnosť vášho dieťaťa absorbovať živiny.
Olivový olej je už dlho známy pre svoje zdravie, pokožku a vlasy. Mali by ste teda používať olivový olej na deti? Na čo si dať pozor pri používaní?
aFamilyToday Health – Niektoré potraviny, ktoré jedia deti s ADHD, môžu pomôcť zmierniť príznaky. Čo by mali rodičia dávať deťom jesť a čomu sa vyhnúť?
Materské mlieko má mnoho výhod pre matku aj dieťa. Dojčenie je dobré nielen pre celkový vývoj bábätiek a detí, ale prináša aj veľa skvelých benefitov pre mamičky ako je zníženie rizika rakoviny či depresie, oddialenie menštruačného cyklu atď atď.
Morské plody poskytujú deťom veľa výživy, ale nenechávate svoje dieťa jesť morské plody svojvoľne, ale naučte sa, kedy dať morské plody deťom, aby ste sa vyhli alergiám.
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
Avokádo je lahodné a výživné ovocie, avšak plesnivé avokádo môže predstavovať zdravotné riziko. Zistite, ako rozpoznať pokazené avokádo a prečo je lepšie sa mu vyhnúť.
Čo je otrava ananásom? Aké príznaky spôsobuje otrava ananásom a ako sa lieči? Zistite všetko potrebné v našom článku!
Zdravý losos je dobre známy. Medzi jedlami z lososa si získal obľubu surový losos ako lahodná príloha aj ako možnosť zdravého jedla. Je však bezpečné jesť surového lososa? Nasledujúci článok vám prezradí, ako jesť surového lososa vcelku a zdravo.
Kokosové mlieko patrí medzi lahodné, výživné, veľmi všestranné a široko používané potraviny. Kokosové mlieko je plné základných živín pre zdravie, ako je mangán, meď... Pri použití v primeranom množstve v strave môže kokosové mlieko pomôcť pri podpore zdravia srdca a ďalších výhod.
Strava hrá veľmi dôležitú úlohu v zdraví každého človeka, najmä ľudí s rakovinou hrubého čreva. Aké potraviny sú teda zahrnuté v makrobiotickej strave pre ľudí s rakovinou hrubého čreva?
Granátové jablko je veľmi zdravé ovocie. Toto ovocie je dobre známe ako účinná antioxidačná potravina. Takže pri konzumácii granátového jablka by ste mali jesť semená? Ako jesť granátové jablko pre dobré zdravie?
Hrozno je chutné a obľúbené ovocie. Nielen to, hrozno prináša aj mnohé zdravotné benefity. Aké sú teda výhody konzumácie hrozna?
Pivovarské kvasnice sú veľmi výživnou a zdravou ingredienciou. Nie každý však jasne chápe, čo sú pivovarské kvasnice a aké sú ich účinky na zdravie. Poďme s aFamilyToday Blogom nájsť odpoveď na vyššie uvedenú otázku prostredníctvom článku nižšie!
