Običajno lahko bakterije v hrani za nekaj dni povzročijo prebavne motnje, nato pa izzvenijo same od sebe. Pri nevarnih bakterijah, kot so E.coli, Salmonella, Toxoplasma gondii pa lahko povzročijo smrt, če bolnika ne zdravimo pravočasno, zlasti pri tistih s šibkimi protitelesi.
Bakterije v hrani lahko pridejo v človeško telo predvsem skozi prebavni trakt ob uživanju hrane, ki ni temeljito termično obdelana, ali pa s surovo zelenjavo in sadjem. Te bakterije se lahko širijo po organih, predvsem pa po možganih, živčnem sistemu ... zdravju nevarne.
Nevarne bakterije, ki povzročajo bolezni v hrani
bakterije E. coli
E.coli je »prebivalec«, ki je prisoten v velikem številu pogosto in v velikem številu
E.coli pogosto obstaja v perutninskem ali svinjskem mesu med predelavo in če je meso okuženo z e.coli in z njim ne ravnamo pravilno, bo to skupino bakterij vneslo v človeško telo. Poleg tega, ko ljudje uživajo surovo zelenjavo in sadje ter neoprano, nepasterizirano mleko, se ljudje tudi okužijo s to bakterijo. V 40 urah se bo bakterija e.coli začela razmnoževati v hrani in se začela širiti preko rok, hrane, pitne vode, posode itd., v telo pa jo vnesemo skozi usta. E.coli, ki vstopi v telo, se razširi v prebavnem traktu in postane "prebivalec", ki je redno prisoten in natrpan v debelem črevesu, kar povzroča zastrupitev s hrano, UTI, enteritis, dizenterijo, krvavitev ... zelo nevarno .
bakterije salmonele
Bakterije salmonele, znane tudi kot bakterije tifusa
Bakterije salmonele, znane tudi kot bakterije tifusa, obstajajo v virih, kot so meso, ribe, morski sadeži, zlasti premalo kuhani, surovo meso, jajca (piščanec, raca), školjke, ostrige in premalo kuhane školjke. Pojavijo se tudi v pasteriziranem mleku in pitni vodi, okuženi s salmonelo iz človeških in živalskih iztrebkov. Ta bakterija je izjemno nevarna, ker ima dobro vitalnost in odpornost, lahko živi v ledu 2-3 mesece, vendar jo lahko ubijejo običajna razkužila, kot je 3% kloramin, 5% fenol.
Ko se ljudje okužijo z bakterijo Salmonella v hrani, bodo imeli simptome, podobne gastritisu, z blago zastrupitvijo, ki bo izginila po 4 do 7 dneh brez zdravljenja, v hudih primerih pa lahko proizvaja toksine, ki poškodujejo črevesno sluznico (draženje črevesja, kar povzroča bolečine v trebuhu, krvavitev ali morebitno perforacijo). Zlasti pri otrocih lahko ta količina toksina sledi krvi v centralni živčni sistem, da poškoduje živčni sistem in zastrupi celotno telo.
Bakterije Toxoplasma gondii
Toxoplasma gondii je pogost parazit v svetu
Toxoplasma gondii je pogost parazit na svetu, običajno ga najdemo pri toplokrvnih živalih, kot so ptice, sesalcih, kot so psi in mačke. Ocenjuje se, da je bila do ena tretjina svetovnega prebivalstva vsaj enkrat izpostavljena Toxoplasma gondii, vendar je malo verjetno, da bi bili škodljivi za zdravje zdravih odraslih, vendar so otroci in nosečnice ogroženi.Oslabljen imunski sistem ima lahko zelo nevarne posledice.
Zlasti nosečnice, okužene s Toxoplasmo gondii, lahko povzročijo nevarne zaplete, kot so spontani splav ali mrtvorojenost, dojenčki, rojeni s hidrocefalusom, epilepsijo v prvih 3 mesecih in jo prenesejo na svoje otroke, če je mati okužena med nosečnostjo, v zadnjih mesecih. Ko ta bakterija vstopi v človeško telo, bo napadla vse organe, najbolj nevarni pa so še vedno večji organi, kot so možgani, mišični sistem (vključno s srčno mišico) ... s simptomi, kot so bolečine v telesu in vročina.
Načini za preprečevanje bakterijske okužbe v hrani doma
Redno si umivajte roke in čistite telo, še posebej roke, da preprečite širjenje bakterij na številna mesta v hiši, kot so kuhinja, gospodinjski aparati, kljuke, čistilne brisače ...
Razvrstite živila v hladilniku, da jih ohranite na pravilni temperaturi in preprečite navzkrižno kontaminacijo bakterij. Surova živila naj bodo zamrznjena, hrana, sadje in zelenjava pa v hladilniku.
Jejte kuhano in pijte vrelo, poskrbite, da bo hrana temeljito kuhana, še posebej meso, kot sta piščanec in svinjina, ki v vlaknini ni več rožnato. Zlasti morate za pripravo surove in kuhane hrane uporabljati ločeno desko za rezanje, da preprečite okužbo z bakterijami.
Preverite rok uporabnosti hrane v družini, nikakor ne jejte po preteku roka uporabnosti, tudi če je še vedno videti okusna. Rok uporabnosti je obdobje, ki zagotavlja svežino izdelka, po tem času se lahko bakterije hitro razmnožijo, zato je zelo nevarno, če ga vseeno poskušamo uporabiti.
Izogibajte se pitju nepasteriziranega mleka, surove, premalo kuhane in premalo kuhane predelane hrane, da preprečite, da bi bakterije še vedno ostale v teh živilih. Voda za domačo uporabo in kuhanje, ki vsebuje zgoraj navedene bakterije, je prav tako vir okužbe, ki ji je treba posvetiti posebno pozornost. Zato se moramo pri uživanju in predelavi hrane odločiti za uporabo čiste vode, da zmanjšamo tveganje zastrupitve s hrano.
Pri otrocih lahko bruhanje rumenega izcedka pomeni različna stanja. Starši naj spremljajo simptome, barve in trajanje, da pravočasno ukrepajo.
Zastrupitev s hrano med nosečnostjo nosečnicam ni več nenavadna. Vzrok je pogosto v nehigienski obdelavi in prehranjevanju nosečnic.
aFamilyToday Health – Ena od skrbi odraslih, ko potujejo z otroki, so bolezni, s katerimi se srečajo med potovanjem, kot so kašelj, zvišana telesna temperatura, zastrupitev s hrano.
Kontaminirana hrana je eden od vzrokov zastrupitve s hrano. Prevzeti pobudo za preprečevanje zastrupitve s hrano med nosečnostjo je izjemno pomembno.
Stanje nosečnic z bolečinami v trebuhu je mogoče preprečiti in hitro rešiti, če razumete naslednje informacije iz aFamilyToday Health.
Zastrupitev s hrano je stanje, ki nastane zaradi uživanja kontaminirane hrane, katerega glavni vzrok je pogosto navzkrižna kontaminacija hrane.
Tveganje za nesreče poleti se poveča, ker otroci ostanejo doma. aFamilyToday Health bo predlagal nekaj načinov za preprečevanje teh nesreč.
Zdravje aFamilyToday – Zastrupitev s hrano skrbi veliko mater pri izbiri hrane za svoje otroke. Kako ravnati in preprečiti zastrupitev s hrano pri otrocih?
Zdravje aFamilyToday - Spoznavanje vzrokov in ravnanja z kontaminirano hrano bo vaši družini pomagalo preprečiti bolezni in živeti bolj zdravo vsak dan.
Poslušanje glasbe in gledanje filmov je priljubljena dnevna potreba mnogih ljudi. Takrat bo aktivno nošenje slušalk ob poslušanju glasbe, gledanju filmov, ... omejilo vpliv na ljudi okoli, povečalo pa bo izkušnjo zabave. Vendar pa morate za zaščito bobniča in drugih povezanih delov razumeti škodljive učinke nošenja slušalk veliko spodaj.
Na toaletni mizici večine žensk je balzam za ustnice nepogrešljiv, še posebej balzam za ustnice Nivea. Torej, ali balzam za ustnice Nivea zdravi temne ustnice?
Znojne roke, čeprav niso nevarne za zdravje, vam bodo pri komunikaciji povzročale nelagodje in nezaupanje. Upoštevajte naslednje nasvete za trajno zdravljenje potnih rok doma!
Ko gre za zdravstvene težave, je majhne otroke pogosto težko izraziti z besedami ali dejanji, zlasti pri dojenčkih. Zato morajo starši zgodaj prepoznati nenormalnosti svojega otroka po spodaj navedenih znakih nevarnosti.
Odstranjevanje ličil je način za reševanje težav s kožo, kot so velike pore, ogrci, nadzor maščobe, čiščenje kože, itd. Če imate kožo, ki je preobčutljiva, razdražena ob uporabi vode. Ali lahko namesto tega izberem fiziološko raztopino?
Urinska inkontinenca ali izguba nadzora nad mehurjem je dokaj pogosta skrb. Dejansko samo v Združenih državah prizadene približno 25 milijonov ljudi.
Suhe oči in brez potrebne vlage zlahka povzročijo, da naše okno duše trpi zaradi številnih težav, kot so: Oči so utrujene, rdeče, pekoče in zmanjšajo učinkovitost pri delu. Če preiskovanec ne opravi pregleda in pravočasnega posredovanja, bo to resno zmanjšalo vpliv na vid. Najboljše kapljice za oči spodaj bodo izdelki, ki jih ljudje s suhimi očmi ne smejo zamuditi.
Ali verjamete, da lahko z dovolj spanja povečate učinkovitost hujšanja? Naslednji članek vam bo povedal, zakaj vam dovolj spanja lahko pomaga pri izgubi teže in kako učinkovito spati, da shujšate.
Obstaja veliko načinov za preprečevanje staranja kože, pri čemer je uporaba živil, ki so na voljo iz narave, eden najpreprostejših in najvarnejših. Instrument
SpO2 je eden od osnovnih vitalnih znakov, ki kaže stanje kisika v krvi. Glede na trenutno situacijo glede epidemije Covid-19 je znanje o pravilni uporabi ročnega merilnika SpO2 zelo pomembno, da lahko poznate zdravstveno stanje sebe in svoje družine.
