Žajbelj je znana rastlina, ki ima številne čudovite uporabne lastnosti za zdravje ljudi. Toda, kakšno drevo je, kako ga uporabiti? Vse bo podrobno razloženo v naslednjem članku.
Žajbelj je pravzaprav začimba, pa tudi zelišče, ki se uporablja že v stari Grčiji. Danes številne družine gojijo zelišča za vsakodnevno uporabo. Še vedno pa je nekaj ljudi, ki ne vedo, kaj je ta rastlina, kako deluje in kako jo uporabiti za najboljši učinek?
Kaj je žajbelj?
Žajbelj, znan tudi kot žajbelj, je cvetoča rastlina in je bil prvič znanstveno opisan leta 1753 z znanstvenim imenom Salvia officinalis, ki spada v družino lilijevk. Rastlina je zelena, siva, včasih vijolična, telo je prekrito z dlakami in ima zelo specifičen vonj.
Drevo žajblja
Žajbelj, ki izvira iz sredozemske regije, je znan po svojem toplem, grenkem in hladnem okusu. Zato ga že od pradavnine ljudje cenijo kot redko zelišče z zdravilnimi učinki. Nekateri celo verjamejo, da lahko ta rastlina podaljša življenje. Ne le to, tudi "počaščen" je, da se uporablja kot začimba za številne kuhinje nekaterih držav.
Kasneje so žajbelj začeli gojiti širše v številnih državah po svetu.
Uporaba žajblja za zdravje ljudi
Kot smo že omenili, je žajbelj redka rastlina, ki prinaša številne odlične koristi za zdravje ljudi. To je:
Izboljšajte kognicijo in spomin
Laboratorijski testi so pokazali, da imajo eterična olja, pridobljena iz žajblja, sposobnost zaviranja AChE za 46%. Hkrati lahko njegov zeliščni izvleček tudi zaščiti možganske celice pred učinki kopičenja holesterola in vnetja (amiloidna telesca – β).
Proti staranju
Po številnih raziskavah žajbelj vsebuje spojino, imenovano Sclareol, ki ima sposobnost zaviranja poškodb, ki jih UVB žarki povzročajo na koži. S tem pomaga obnoviti debelino povrhnjice in izboljša gube s pospeševanjem celične proliferacije.
Podpora pri zdravljenju sladkorne bolezni
Žajbljev čaj ima enak učinek kot metformin - sestavina zdravil za sladkorno bolezen . Zato se v mnogih državah uporablja kot tradicionalno zdravilo za boj proti sladkorni bolezni.
Zmanjšajte tveganje za raka
Številni raziskovalci so v žajblju našli ursolno kislino, ki lahko učinkovito prepreči invazijo, metastaze in invazijo celic malignega melanoma. Diterpenoidi, seskviterpen ... izolirani iz korenin tega zelišča, so pokazali protirakave učinke na rakave celice jeter in debelega črevesa.
Izboljšajte zdravje ust
Malokdo ve, da lahko žajbelj popolnoma učinkovito zaščiti zobe pred akutnimi in kroničnimi obolenji zob, tako pri otrocih kot pri odraslih. Zahvaljujoč antibakterijskemu učinku in zavira rast nekaterih bakterij, ki pokvarijo hrano, vključno z Enterobacter cloacae in Bacillus subtilis.
Žajbelj ima veliko uporab
Kako uporabljati žajbelj za zdravje
Zaradi značilnega okusa in arome se žajbelj uporablja tudi kot začimba številnih jedi v kulinariki nekaterih držav po svetu. To redko zelišče lahko uporabite za številne različne potrebe, kot so:
- Pri pripravi jedi lahko žajbljeve liste zdrobimo in dodamo v končni fazi. Hkrati ga lahko dodamo tudi v recepte za omake, maslene mešanice, kruh, pecivo za izboljšanje okusa. Poleg tega lahko sveže žajbljeve liste dodamo čajem, koktajlom ...
- V Italiji žajbljeve liste uporabljajo tudi za aromatiziranje bogatih paradižnikovih omak in testenin. V Franciji iz te rastline izdelujejo klobase v kombinaciji z nekaterimi drugimi sestavinami, kot so bazilika, lovorov list, peteršilj... V Kanadi in ZDA postane žajbelj sestavina tradicionalnih nadevov Tradicionalna - puranja jed.
Nekaj pomembnih opomb pri uporabi žajblja
Kot smo že omenili, ima žajbelj nešteto čudovitih uporab za zdravje ljudi. Vendar pa ima tudi nekaj potencialnih stranskih učinkov, ki se lahko zgodijo nekaterim ljudem, čeprav so redki. Zato morate pri uporabi žajblja upoštevati:
- Omejite uporabo te rastline pri ljudeh z epilepsijo, krči v anamnezi, ker bo povečala tveganje za ponovitev.
- Žajblja se ne sme uporabljati 15 dni pred operacijo.
- Ne uporabljajte žajblja v kombinaciji z antihipertenzivi, ker bo povzročil nenaden padec krvnega tlaka, kar bo povzročilo vrtoglavico, potenje, razdražljivost.
- Ljudje z odpovedjo jeter , ledvic prav tako ne smejo uporabljati žajbljevih listov, ker lahko poslabšajo bolezen.
- Za ljudi s hormonskimi težavami je najbolje, da se pred uporabo tega zelišča posvetujejo z zdravnikom. Kajti žajbelj lahko moti hormone, zlasti hormon estrogen - povzroči resnega raka pri ženskah.
- Če nosečnice uporabljajo liste žajblja, lahko pride do spontanega splava. Ženske, ki dojijo, tudi ne smejo uporabljati listov te rastline, ker bodo zmanjšale laktacijo.
Opomba pri uporabi žajblja
Zgoraj so vse podrobne informacije o žajblju ter njegovih odličnih učinkih in uporabi na zdravje ljudi. Upajmo, da boste od tam pridobili veliko koristnega in zanimivega znanja za najboljšo zdravstveno nego.