Kakšen boljši način za začetek dneva kot najprej z najbolj zdravim obrokom? Če zjutraj popijete zeleni smuti, vam daje najboljšo možnost, da se bolje odločite za hrano za preostanek dneva.
Če delate stvari takoj od začetnih vrat, se seveda želite ves dan dobro počutiti. Od tam je boljša izbira hrane veliko lažja. Ne da bi o tem niti razmišljali, se nagonsko gravitirate k bolj dobri hrani. Ko bo vaše telo začelo dobivati vsa hranila, ki jih potrebuje, tudi ne boste čutili potrebe po prigrizkih ali prenajedanju.
Ananasov kokosov vetrič
Čas priprave: 3 minute
Čas mešanja: 2 minuti
Donos: 3 porcije
1 pomaranča, olupljena in brez semen
1 skodelica ananasovih koščkov
2 zreli banani, olupljeni
2 žlički spiruline v prahu
1 žlica acai prahu
1 žlica mletega lanenega semena
2 skodelici kokosove vode
3 veliki listi ohrovta
V blenderju zmešajte vse sestavine razen ohrovta in zaprite pokrov.
Začnite pri nizki hitrosti in postopoma povečevati proti visoki, mešajte sestavine 1 minuto ali dokler mešanica ne vsebuje vidnih koščkov sadja.
Odstranite in zavrzite stebla ohrovta. Dodajte liste ohrovta in ponovno mešajte pri srednji hitrosti 30 sekund, postopoma povečujte hitrost na visoko.
Zasluge: Ilustracija Elizabeth Kurtzman
Mešajte na visoki hitrosti še 15 do 30 sekund oziroma dokler ni celotna zmes gladka.
Smoothie nalijte v tri kozarce in uživajte!
Na porcijo: kalorij 198 (iz maščobe 18); Maščoba 2 g (nasičena 0,5 g); holesterol 0 mg; natrij 205 mg; ogljikovi hidrati 43 g (prehranske vlaknine 7 g); Beljakovine 4 g.
Če nimate kokosove vode, uporabite 1-1/2 skodelice vode in 2 žlici kokosovega olja.
Namesto ananasa poskusite svežo papajo. Če nimate dostopa do tropskega sadja, zamenjajte ananas za kivi ali grozdje.
Mango Goji Delight
Čas priprave: 25 minut
Čas mešanja: 2 minuti
Donos: 2 obroka
2 žlici posušenih goji jagod
1 zrel mango
1 zrela banana, olupljena
2 žlici mletega lanenega semena
1/4 skodelice svežega limetinega soka
1-1/2 skodelice vode
1 skodelica peteršilja, ohlapno zapakirana
1 skodelica otroške špinače, ohlapno pakirana
Goji jagode položite v skledo z 1/4 skodelice vode sobne temperature. Postavimo v hladilnik, da se namaka vsaj 20 minut ali čez noč.
Mango olupimo in meso odrežemo stran od koščice.
V mešalniku zmešajte goji jagode, mango, banano, laneno seme, limetin sok in vodo ter zaprite pokrov.
Začnite pri nizki hitrosti in postopoma povečevati proti visoki, mešajte sestavine 1 minuto ali do gladkega.
Dodajte peteršilj in špinačo ter ponovno mešajte pri srednji hitrosti 45 sekund, postopoma povečujte hitrost na visoko.
Smoothie prelijemo v dva kozarca in postrežemo.
Na porcijo: kalorij 200 (od maščobe 36); Maščoba 4 g (nasičena 0,5 g); holesterol 0 mg; natrij 45 mg; ogljikovi hidrati 41 g (prehranske vlaknine 7 g); Beljakovine 5 g.
Za debelejše, bolj okusne goji jagode namočite posušene jagode v 1 skodelici vode čez noč in uporabite vodo iz namakanja kot nadomestilo za 1 skodelico vode v receptu.
Pozimi uporabite posušene goji jagode. V toplejših mesecih jih nadomestite s svežimi, sezonskimi jagodami, kot so maline, robide ali jagode. Za sveže jagode lahko povečate količino na 1/2 skodelice.
Moč čebel in jagodičja
Čas priprave: 3 minute
Čas mešanja: 2 minuti
Donos: 2 obroka
2⁄3 skodelice malin
2⁄3 skodelice prepolovljenih jagod, odstranimo stebla in liste
2 zreli banani, olupljeni
1 žlica surovega medu
2 žlici konopljinih semen
1 žlica čebeljega cvetnega prahu (če je alergičen izpustite)
1 žlica kokosovega olja
2 skodelici vode
4 veliki listi blitve
V blenderju zmešajte vse sestavine razen blitve in zaprite pokrov.
Začnite pri nizki hitrosti in postopoma povečevati proti visoki, mešajte sestavine 1 minuto ali dokler mešanica ne vsebuje vidnih koščkov sadja.
Odstranite in zavrzite stebla blitve. Dodajte liste blitve in ponovno mešajte pri srednji hitrosti 30 sekund, postopoma povečujte hitrost na visoko.
Mešajte na visoki hitrosti še 15 do 30 sekund oziroma dokler ni celotna zmes gladka.
Smoothie prelijte v dva kozarca in uživajte!
Na porcijo: kalorije 343 (od maščobe 135); Maščoba 15 g (nasičena 15 g); holesterol 0 mg; natrij 48 mg; ogljikovi hidrati 50 g (prehranske vlaknine 9 g); Beljakovine 9 g.
Jagode kupujte sveže in v sezoni. Ko so v prodaji, kupite dodatne količine za zamrzovanje in uporabo skozi zimo. Jagode operite in odstranite morebitne peclje, preden jih zamrznete. Shranite jih v vrečke z zadrgo v zamrzovalniku.
Uporabite lahko bodisi oluščena surova konopljina semena bodisi zmleta konopljina semena. Uporabite enak znesek za obe možnosti.
Namesto jagod ali malin uporabite borovnice ali robide.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
