Vinske regije v državi Washington

Čeprav sta Washington in Oregon sosednji državi, imata njuni vinski regiji zelo različno podnebje zaradi lege vinogradov glede na Cascade Mountains, ki sekajo skozi obe državi od severa proti jugu.

Washington je najprej postal znan po kakovosti svojih merlotov. V zadnjem času so vina Syrah iz Washingtona pridobila številna priznanja. Pravzaprav je Washington morda najboljša regija v Združenih državah za to razburljivo vino. Cabernet Sauvignon in Cabernet Franc sta tudi odlična sortna vina v Washingtonu.

Podnebje Washingtona

Na zahodni ali obalni strani Washingtona je podnebje morsko - hladno, veliko dežja in veliko vegetacije. Vzhodno od gora je podnebje Washingtona celinsko z vročimi, zelo suhimi poletji in mrzlimi zimami. Večina vinogradov Washingtona se nahaja na tem območju, v obsežni, razširjeni dolinah Columbia in Yakima. Ker je tako daleč na severu, ima Washington tudi prednost dolgih ur sončne svetlobe, ki v rastni sezoni povprečno sije 17,4 ure sonca.

Washingtonski vinarji so ugotovili, da lahko z namakanjem v puščavi Washington uspeva veliko grozdja. Sorte Bordeaux - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc in Sémillon - so ime igre. Syrah se hitro dvigne, dobro pa gre tudi Chenin Blanc in vedno prisotni Chardonnay.

Washington ima nekaj vinogradov zahodno od Cascades, okoli Puget Sounda, kjer dobro uspevata rizling in gewürtztraminec. Pravzaprav je veliko večjih kleti, kot je Chateau Ste. Michelle in vinoteka Columbia se nahajata na območju Puget Sound, blizu uspešnega mesta Seattle. Chateau Ste. Michelle, skupaj s še večjim Columbia Crest (oboje v istem lastništvu podjetja), sta velikani v državi; predstavljajo več kot 50 odstotkov vseh vin Washingtona. Dve drugi veliki kleti v Washingtonu sta The Hogue Cellars in Washington Hills Cellars.

Vinske regije Washingtona

Washington ima eno velikansko AVA, Columbia Valley, ki obsega pet drugih AVA v svojem makro-apelaciji (navedeno po njihovem splošnem pomenu):

• Dolina Yakima: Ta regija je druga največja po površini, za ogromno dolino Columbia samo; tukaj se dejansko nahaja več kleti kot v preostalem delu doline Columbia. Tiny Rattlesnake Hills je podnaslov doline Yakima.

• Dolina Walla Walla: Čeprav tukaj raste le 5 odstotkov državnega grozdja, je ta hitro rastoča regija v jugovzhodnem kotu Washingtona dom nekaterih najboljših kleti v državi, kot so Leonetti Cellar, Woodward Canyon, Waterbrook Winery, Canoe Ridge Vineyard in L'Ecole št. 41.

• Rdeča gora: razmeroma nova AVA, majhno območje Rdeče gore je dejansko znotraj AVA doline Yakima, vendar sta rdeča glinena tla in visoka nadmorska višina temu prislužili ločeno ime. Približno devet kleti, vključno z Hedges in Kiona Vineyards, se osredotoča na rdeče sorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc in Syrah.

• Horse Heaven Hills: To območje na najbolj južnem delu doline Columbia, severno od reke Columbia, ki je bilo priznano kot ločena AVA leta 2005, je že dolgo znano kot idealna lokacija za Cabernet Sauvignon. Številne vodilne kleti Washingtona, vključno s Chateau Ste. Michelle, tukaj uporabi grozdje iz vinogradov.

• Wahluke Slope: novejša AVA, Wahluke Slope je ena toplejših držav, znana po merlotu in cabernet sauvignonu ter dom vinogradov Snoqualmie.

Druge AVA vključujejo sotesko Columbia, čudovito območje na jugozahodu Washingtona, ki prečka Oregon, ki ima dejansko enako število kleti Oregon in Washington. Regija jezera Chelan v dolini Severne Kolumbije ima 12 kleti. Več kot 50 kleti se nahaja na območju Greater Puget Sound/Seattle Area AVA; v tem hladnem, vlažnem podnebju sta vodilni sorti sivi pinot in modri pinot, pa tudi rizling in gewürztraminec. Približno devet kleti, vključno z Arbor Crest, se nahaja na območju Spokane v vzhodnem Washingtonu.