Ali zelenemu smutiju dodati jedro sadja in/ali sadna semena, je preprosto stvar okusa. Stebla sadja, kot sta grozdje ali jabolka, ne vsebujejo nobene prave hranilne vrednosti, zato jih lahko zavržete.
Semena imajo lahko prehranske koristi, vendar imajo ponavadi grenak okus; če ne marate grenkih smutijev, je bolje, da izpustite vsa semena in se odločite za smuti, ki je dobrega okusa, saj je smuti dobrega okusa tisti, ki ga boste pili vsak dan.
Semena melone in dinje vsebujejo veliko beljakovin in so polna močnih antioksidantov skupaj z vitaminom E, magnezijem, fosforjem in kalijem. Vsekakor dodaj ta semena v svoj zeleni smoothie! Semena lubenice vsebujejo cink, železo in beljakovine, zato je dobra ideja tudi, če jih vključite v svoj smoothie.
Semena citrusov, kot so limona, limeta in pomaranča, so užitna, vendar so ponavadi grenka. Če vas ne moti ali ne opazite grenkega okusa, jih lahko dodate svojemu smoothieju. Tudi semena jagod in robid so v redu. Zlasti semena robide so bogata z beljakovinami, karotenoidi in omega-3 maščobnimi kislinami.
Jabolčna semena vsebujejo amigdalin, snov, ki v procesu prebave proizvaja cianid. Ta ista snov se naravno nahaja tudi v koščicih in semenih marelic, češenj, breskve, hruške in sliv. Če zmešate eno ali dve jabolki plus hruško, semena in vse ostalo, ne boste naredili nobene škode, a vseeno je verjetno bolje, da odrežete sredico in vržete koščice, tako da v smoothie dodate samo sadje.
Seme avokada vsebuje velike količine kalija in močnih antioksidantov; lahko jih zmiksate, vendar le, če imate zmogljiv mešalnik, kot je Vitamix. Velika semena ali koščice, kot je avokado, so preprosto prevelike za majhen motor v standardnem gospodinjskem mešalniku. Popolnoma se izogibajte koščicam manga, ker ni bilo ugotovljeno, da bi bile užitne v surovi obliki.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
