Top 10 keto prijaznih instant obrokov

Kefir iz kokosovega mleka

Naš recept za kefir s kokosovim mlekom vsebuje majhno količino sladkorja, ki pomaga fermentirati kokosovo mleko v kefir, vendar je odlična možnost za tiste, ki sledijo spremenjeni keto dieti. Uporabite to kot tekočino v kokosovih kosmičih iz nesladkanih kokosovih kosmičev, sesekljanih oreščkov in majhne peščice svežih jagod. Jagode bodo zagotovile majhno količino ogljikovih hidratov, vendar bodo pomagale uravnotežiti obrok in mu dale bolj zadovoljivo teksturo.

Funkcija Instant Pot: jogurt

Posebna orodja: termometer s takojšnjim branjem, stekleni kozarci za shranjevanje

Primerno za diete: brez glutena, keto, veganske, vegetarijanske

Čas priprave: 5 minut

Čas kuhanja: 17 ur

Donos: 9 obrokov

Sestavine

Dve 13,5-unčni pločevinki nesladkane kokosove smetane

2 žlici kokosovega jogurta z živimi aktivnimi kulturami ali 1 kapsula (izpraznjena) probiotičnega praška

2 žlici javorjevega sirupa

2 čajni žlički želatine brez okusa

Navodila

Dodajte kokosovo smetano v Instant Pot, zaprite pokrov in dvakrat pritisnite nastavitev Jogurt , dokler se na zaslonu ne prikaže Boil. Zavarujte pokrov.

Ko Instant Pot zapiska, odstranite pokrov in preverite temperaturo; mora biti vsaj 180 stopinj. Če se ne, nastavite na Sauté in nadaljujte s segrevanjem, dokler ne doseže 180 stopinj.

V pomivalnem koritu naredite ledeno kopel, ki bo ustrezala vašemu loncu. Lonec postavite v ledeno kopel. Nenehno mešajte, dokler mleko ne doseže temperaturnega območja od 105 do 110 stopinj. Nato vmešajte kokosov jogurt ali probiotični prašek, javorjev sirup in želatino. Nadaljujte z mešanjem 1 minuto.

Dno lonca obrišite do suhega. Vrnite ga v Instant Pot in zaprite pokrov.

Pritisnite nastavitev Jogurt , nastavite čas na 16 ur in pritisnite Start.

Ko je kefir končan, dodajte vrelo vodo v kozarce za shranjevanje. Pustite stati 5 minut, nato izlijte vodo in pustite, da se kozarci posušijo na zraku. Kefir nalijte v kozarce, zaprite pokrove in shranite v hladilniku do 10 dni ali v zamrzovalniku do 1 meseca.

Dlje ko fermentirate kefir, večja je verjetnost, da bo dobil tanko konsistenco, podobno jogurtu.

Izogibajte se uporabi medu kot sladila. Bakterije v medu bodo tekmovale s probiotiki.

Po končanem kefirju vmešajte sveže jagode in jih shranite do 3 dni. Če imate raje gostejši izdelek, poskusite z metlico vmešati 1 čajno žličko tapiokine moke, preden jo ohladite.

Poširana jajca

Če ste ljubitelj jajc, jih boste še vedno lahko uživali na keto dieti! Jajca so s hranili bogata izbira, ki se odlično ujema z zelenjavo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so sesekljan brokoli, špinača in gobe! Dodate lahko tudi nekaj sira cheddar in sesekljanega mesa za obrok z visoko vsebnostjo beljakovin. Naš recept za poširana jajca je odličen začetek.

Funkcija Instant Pot: Steam (High), Quick Release

Posebna orodja: Silikonske skodelice za mafine

Primerno za diete: brez glutena, keto, sredozemska, vegetarijanska

Čas priprave: ni

Čas kuhanja: 4 minute

Donos: 4 porcije

Sestavine

4 velika jajca

1 skodelica vode

Navodila

4 silikonske skodelice za mafine poškropite s pršilom za kuhanje in v vsako držalo za mafine razbite 1 jajce.

Skodelice za mafine položite na stojalo. V lonec nalijte vodo in podstavek nežno spustite v lonec. Zaprite pokrov in nastavite na paro (visoko). Nastavite čas na 4 minute.

Ko je kuhanje končano, pritisnite Prekliči in Hitro sprostitev za odzračevanje.

Z žlico previdno izvlečemo jajca iz podloge.

Za bolj čvrst rumenjak podaljšajte čas kuhanja na 5 minut. Za mehkejše poširano jajce skrajšajte čas kuhanja na 3 minute.

Goveja kostna juha

Izogibajte se plačilu visoke cene za slavljeno kostno juho na lokalni tržnici in si jo pripravite v svoji Instant Pot. Naš recept za govejo kostno juho je odličen način za bogat okus juh z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki so na keto dieti pogoste. Poleg tega je kostna juha odličen vir številnih vitaminov in mineralov zaradi kosti, ki se uporabljajo za aromatiziranje juhe.

Funkcija Instant Pot: kuhanje pod pritiskom (visoko), ohranjanje toplote (vklopljeno), naravno sproščanje

Posebna orodja: Steklene posode za shranjevanje

Ustreza dietam: brez glutena, keto, sredozemska

Čas priprave: ni

Čas kuhanja: 2 uri

Donos: 10 obrokov

Sestavine

3 funte govejih kosti

3 velika korenja, sesekljana

3 stebla zelene, sesekljana

1 velika čebula, sesekljana

1/2 čajne žličke posušenega timijana

1/4 skodelice peteršilja

1 lovorjev list

1/4 čajne žličke popra v zrnu

2-1/2 litra filtrirane vode

Navodila

V Instant loncu zmešajte kosti, korenje, zeleno, čebulo, timijan, peteršilj, lovorjev list in poper; nato po vrhu prelijte filtrirano vodo.

Zaprite pokrov in nastavite na Kuhanje pod pritiskom (visoko) in Ohranjanje na toplem (vklopljeno) ali uporabite nastavitev Juha/Juha . Z gumbom +/– nastavite čas za 120 minut in pritisnite Start.

Ko je kuhanje končano, naredite naravno sprostitev pritiska za 30 minut.

Previdno odstranite lonec iz Instant lonca z rokavicami za peko. Zalogo s cedilom precedimo v čisto posodo, kosti in zelenjavo pa zavržemo. Shranjujte v hladilniku do 5 dni ali v zamrzovalniku do 4 mesece.

Uporabite lahko lupine čebule, stebla zelene in vršičke zelene na zalogi.

Za bogato in robustno govejo juho pecite kosti v pečici eno uro pri 400 stopinjah.

Goveja kostna juha

Izogibajte se plačilu visoke cene za slavljeno kostno juho na lokalni tržnici in si jo pripravite v svoji Instant Pot. Naš recept za govejo kostno juho je odličen način za bogat okus juh z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki so na keto dieti pogoste. Poleg tega je kostna juha odličen vir številnih vitaminov in mineralov zaradi kosti, ki se uporabljajo za aromatiziranje juhe.

Funkcija Instant Pot: kuhanje pod pritiskom (visoko), ohranjanje toplote (vklopljeno), naravno sproščanje

Posebna orodja: Steklene posode za shranjevanje

Ustreza dietam: brez glutena, keto, sredozemska

Čas priprave: ni

Čas kuhanja: 2 uri

Donos: 10 obrokov

Sestavine

3 funte govejih kosti

3 velika korenja, sesekljana

3 stebla zelene, sesekljana

1 velika čebula, sesekljana

1/2 čajne žličke posušenega timijana

1/4 skodelice peteršilja

1 lovorjev list

1/4 čajne žličke popra v zrnu

2-1/2 litra filtrirane vode

Navodila

V Instant loncu zmešajte kosti, korenje, zeleno, čebulo, timijan, peteršilj, lovorjev list in poper; nato po vrhu prelijte filtrirano vodo.

Zaprite pokrov in nastavite na Kuhanje pod pritiskom (visoko) in Ohranjanje na toplem (vklopljeno) ali uporabite nastavitev Juha/Juha . Z gumbom +/– nastavite čas za 120 minut in pritisnite Start.

Ko je kuhanje končano, naredite naravno sprostitev pritiska za 30 minut.

Previdno odstranite lonec iz Instant lonca z rokavicami za peko. Zalogo s cedilom precedimo v čisto posodo, kosti in zelenjavo pa zavržemo. Shranjujte v hladilniku do 5 dni ali v zamrzovalniku do 4 mesece.

Uporabite lahko lupine čebule, stebla zelene in vršičke zelene na zalogi.

Za bogato in robustno govejo juho pecite kosti v pečici eno uro pri 400 stopinjah.

Začinjena pulled svinjina

Naš recept za začinjeno pulled pork je zelo bogat, predvsem iz bolj mastne svinjske pleče, uporabljene v receptu. Recept predlaga, da to združite s preprosto zeljno solato, ki tradicionalno vsebuje veliko maščob iz majoneze. Če pa ste na keto dieti, priporočamo, da ta recept združite z zelenjavo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, da svoji prehrani dodate več vlaknin in preprečite nekatere neželene stranske učinke diete z visoko vsebnostjo maščob, kot je zaprtje.

Funkcija Instant Pot: kuhanje pod pritiskom (normalno), ohranjanje toplega (izklopljeno), naravno sproščanje

Posebna orodja: termometer za meso

Primerno za diete: brez glutena, keto

Čas priprave: 5 minut

Čas kuhanja: 1-1/2 ure

Donos: 12 obrokov

Sestavine

2 žlici počrnene začimbe

2 žlički česna v prahu

1 čajna žlička čebule v prahu

1 čajna žlička paprike

1/2 čajne žličke mletega črnega popra

1/4 čajne žličke soli

4 funte svinjske pleče s kostmi

2 skodelici piščančje juhe

1 lovorjev list

Navodila

V veliki skledi zmešajte počrnjene začimbe, česen v prahu, čebulo v prahu, črni poper in sol. Dodamo svinjsko plečo in vtremo začimbe v svinjsko plečo, tako da pokrijemo celotno površino.

Začinjeno svinjsko plečo položite v notranji lonec Instant lonca. Prelijte s preostalimi začimbami iz posode. Po vrhu prelijemo piščančjo juho, dodamo lovorjev list in zaprimo pokrov.

Nastavite ventil na Tesnjenje in izberite Kuhanje pod pritiskom (Normalno) in Ohranjanje na toplem (Izklopljeno) z gumbom +/–, da nastavite čas na 90 minut.

Končna notranja temperatura svinjine naj doseže 145 stopinj. Ko je kuhanje končano, naredite naravno sprostitev pritiska za 25 minut.

Preklopite ventil na Odzračevanje in pustite, da se sprosti preostali tlak (če obstaja). Odstranite pokrov in odstranite kost, lovorjev list in vso odvečno vidno maščobo iz notranjega lonca.

Z dvema velikima vilicama začnite sesekljati svinjino neposredno v juho in mešanico začimb. Postrezite takoj.

Za manjšo svinjsko plečo ustrezno prilagodite čas z oceno 22 minut na funt.

Postrezite z ohrovtom na vrhu havajskega sladkega zvitka ali samostojno nad solato za keto prijazno možnost.

Zamenjajte začimbe in dodajte svojo najljubšo mešanico začimb! Če uporabljate omako za žar, počakajte do končne faze serviranja, da jo dodate.

Carne Guisada

Čeprav se Carne Guisada tradicionalno postreže s tortiljami, ga lahko postrežete z metuljevo solato ali v prepolovljen avokado, da ostanete skladni s keto. Avokado je živilo, bogato s hranili, ki pomaga pri zagotavljanju sitosti poleg maščob, ki so boljše za vas, ki jih ne najdemo v mesu.

Funkcija Instant Pot: kuhanje pod pritiskom (visoko), ohranjanje toplega (vklopljeno), naravno sproščanje, sote (visoko)

Primerno za diete: brez glutena, keto

Čas priprave: 10 minut

Čas kuhanja : 39 minut

Donos: 8 obrokov

Sestavine

3 funte govejega enolončnice, narezanega na kocke

2 skodelici goveje juhe

2 žlici paradižnikove paste

1 žlica posušenega origana

1 čajna žlička kumine

4 stroki česna, sesekljani

1 velika čebula, sesekljana

1 velika zelena paprika, sesekljana

1-1/2 čajne žličke soli

2 žlici koruznega škroba

2 žlici hladne vode

Navodila

Na kocke narezano enolončnico damo v Instant lonec in dodamo govejo juho, paradižnikovo pasto, origano, kumino, nageljnove žbice, čebulo, papriko in sol. Mešajte, da se sestavine povežejo, in zaprite pokrov.

Pritisnite tipko Kuhanje pod pritiskom (visoko) na Instant loncu, nastavite čas na 35 minut z gumbom +/– z možnostjo Keep Warm (Vklopljeno) . Naredite naravno sproščanje pritiska 15 minut.

Z žlico z režo odstranimo meso v servirno skledo.

V manjši posodi zmešajte koruzni škrob in vodo.

Pritisnite Sauté (visoko) in med mešanjem dodajte kašo iz koruznega škroba. Pustite, da omako vre približno 4 minute; nato prelijemo čez meso in postrežemo.

Če imate raje bolj gladko omako, uporabite potopni mešalnik ali navaden mešalnik, da omako zmiksate pred serviranjem. Delajte v majhnih serijah z brisačo na vrhu mešalnika. Postrežemo s tortiljami iz moke ali čez riž, pire krompir ali cvetačni riž.

Bulgogi skleda iz korejske govedine

Naš recept za korejsko govedino Bulgogi Bowl zahteva sladkor, a da ostanete skladni s keto, lahko rjavi sladkor nadomestite s stevijo ali sadjem menih. Ta okusen recept se zagotovo lahko prilega vašemu načrtu obrokov z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, če ga kombinirate s preprostim cvetačnim rižem. Cvetačni riž je v zamrzovalniku prijazen osnovni izdelek, zato vam ne bo treba več ur v kuhinji, da bi riž sami riževali.

Funkcija Instant Pot: sote (visoko), kuhajte pod pritiskom (visoko), ohranjajte toplo (izklopljeno), hitro sprostite

Čas priprave: 5 minut

Čas kuhanja: 13 minut

Donos: 4 porcije

Sestavine

1/3 skodelice filtrirane vode

1/4 skodelice sojine omake z nizko vsebnostjo natrija

2 žlici riževega vinskega kisa

2 žlici pakiranega rjavega sladkorja

2 žlički sezamovega olja

1 čajna žlička mletega ingverja

2 žlici koruznega škroba

1-1/4 funte puste mlete govedine

1/2 majhne čebule, sesekljane

1 teaspoon minced garlic

2 cups chopped bell peppers

2 cups cooked brown rice, divided

2 cups Basic Brown Rice

1 stalk of green onion, chopped, for garnish

1/2 teaspoon red pepper flakes, for garnish

4 teaspoons Sriracha, for garnish

Directions

In a small bowl, whisk together the water, soy sauce, rice wine vinegar, brown sugar, sesame oil, ginger, and cornstarch. Set aside.

Press Sauté (High) on the Instant Pot and add the ground beef. When the beef begins to brown (about 3 minutes), add in the onion, garlic, and bell peppers. Continue to cook for 5 minutes. When finished, press Cancel.

Stir in the sauce and select Pressure Cook (High) and Keep Warm (Off), adjust the timer to 5 minutes using the +/– button, and secure the lid. Ensure the vent is set to Sealing.

When the cooking completes, press Cancel, remove the lid, stir, and portion into 4 bowls, served over 1/2 cup of Brown Jasmine Rice. Garnish as desired with green onion, red pepper flakes, and Sriracha.

To make the recipe keto compliant, substitute a sugar replacement for the brown sugar. Because sugar substitutes are sweeter than sugar, use half the amount. Then serve with cauliflower rice.

Use a tamari sauce in place of soy to make the recipe gluten-free.

Korean Beef Bulgogi Bowl

Our Korean Beef Bulgogi Bowl recipe does call for sugar, but to remain keto compliant, you can substitute the brown sugar with stevia or monk fruit. This delicious recipe can certainly fit into your low-carb meal plan when paired with a simple cauliflower rice. Cauliflower rice is a freezer-friendly staple, so you won’t have to spend hours in the kitchen ricing your own.

Instant Pot function: Sauté (High), Pressure Cook (High), Keep Warm (Off), Quick Release

Prep time: 5 minutes

Cook time: 13 minutes

Yield: 4 servings

Ingredients

1/3 cup filtered water

1/4 cup low-sodium soy sauce

2 tablespoons rice wine vinegar

2 tablespoons packed brown sugar

2 teaspoons sesame oil

1 teaspoon ground ginger

2 tablespoons cornstarch

1-1/4 pounds lean ground beef

1/2 small onion, chopped

1 teaspoon minced garlic

2 cups chopped bell peppers

2 cups cooked brown rice, divided

2 cups Basic Brown Rice

1 stalk of green onion, chopped, for garnish

1/2 teaspoon red pepper flakes, for garnish

4 teaspoons Sriracha, for garnish

Directions

In a small bowl, whisk together the water, soy sauce, rice wine vinegar, brown sugar, sesame oil, ginger, and cornstarch. Set aside.

Press Sauté (High) on the Instant Pot and add the ground beef. When the beef begins to brown (about 3 minutes), add in the onion, garlic, and bell peppers. Continue to cook for 5 minutes. When finished, press Cancel.

Stir in the sauce and select Pressure Cook (High) and Keep Warm (Off), adjust the timer to 5 minutes using the +/– button, and secure the lid. Ensure the vent is set to Sealing.

When the cooking completes, press Cancel, remove the lid, stir, and portion into 4 bowls, served over 1/2 cup of Brown Jasmine Rice. Garnish as desired with green onion, red pepper flakes, and Sriracha.

To make the recipe keto compliant, substitute a sugar replacement for the brown sugar. Because sugar substitutes are sweeter than sugar, use half the amount. Then serve with cauliflower rice.

Use a tamari sauce in place of soy to make the recipe gluten-free.

Turkey and Mushroom Meatloaf

Nič ni hujšega, kot če se pojavite na prireditvi brez nekaj za jesti! Zato je lahko naša mesna štruca iz Turčije in gob, ki se pripravljamo na pripravo, najboljši prijatelj keto privržencev za celoten vikend. Greš na kampiranje? Skuhamo naprej in spremenimo tako, da namesto drobtin uporabimo mandljevo moko. Ponovno segrejte na 165 stopinj (da, to lahko storite na odprtem ognju v gozdu) in v nekaj minutah boste imeli hranljiv obrok (ne iz embalaže).

Funkcija Instant Pot: sote (visoko), kuhajte pod pritiskom (visoko), ohranjajte toplo (izklopljeno), naravno sproščanje

Posebna orodja: trije 4-palčni pekači za hlebce

Ustreza dietam: brez glutena, keto, sredozemska

Čas priprave: 10 minut

Čas kuhanja: 45 minut

Donos: 6 obrokov

Sestavine

1 čajna žlička ekstra deviškega oljčnega olja

1/4 majhne čebule, sesekljane

1 čajna žlička mletega česna

3 velike bele gobe, drobno narezane

1 funt pustega mletega purana

1 veliko jajce

1 čajna žlička italijanske začimbe

1/2 čajne žličke mletega črnega popra

1/8 čajne žličke soli

1 žlica sveže sesekljane bazilike

1/2 skodelice polnozrnatih drobtin

6 žlic omake za žar

1 skodelica vode

Navodila

Pritisnite Sauté (High) na Instant loncu in v notranjo posodo nalijte olje. Dodajte čebulo, česen in gobe. Pražite 10 minut, dokler se gobe ne zmehčajo. Pritisnite Prekliči .

V veliki skledi zmešajte mešanico gob z mletim puranom. Dodajte jajce, italijanske začimbe, poper, sol, baziliko in drobtine. Mešajte, dokler ni enotno združena. Tri 4-palčne aluminijaste ponve za kruh obilno poškropite s pršilom za kuhanje. Puranje zmes enakomerno porazdelite v pekače in vsak hlebček prelijte z 2 žlici omake za žar.

Pekače za kruh pokrijemo z aluminijasto folijo. Operite notranjo posodo in posušite zunanjost. Postavite vložek nazaj v Instant Pot in nalijte vodo. Kovinski podstavek postavite na dno in na vrh postavite 2 pekača za hlebce; preostalo pekač za hlebce položite vodoravno čez spodnje pekače. Zaprite pokrov in nastavite na Tesnjenje.

Pritisnite Kuhanje pod pritiskom (visoko) in Ohranjanje toplote (Izklopljeno) in uporabite gumb +/–, da nastavite časovnik na 35 minut. Ko je kuhanje končano, naredite naravno sprostitev tlaka za 5 minut, nato pa uporabite Quick Release, da odstranite preostali tlak.

Odstranite folijo s pekačev, narežite in postrezite.

To je odličen obrok, prijazen do zamrzovalnika, ki ga lahko uživate pozneje. Samo segrevajte, dokler notranja temperatura mesne štruce ni 165 stopinj.

Česen, zeleni fižol in paradižnik

Zeleni fižol je zelenjava brez škroba (skupaj z artičokami, bok choyjem, zeljem, zeleno, gobami in špinačo – pomislite na zelenjavo, ki raste nad zemljo.) Čeprav ima paradižnik nekoliko več ogljikovih hidratov, se lahko zmerno zaužije. na keto dieto! Povežite naš recept s fižolom in paradižnikom s poljubnim mesom in obljubljamo, da boste siti in zadovoljni!

Funkcija Instant Pot: kuhanje pod pritiskom (visoko), ohranjanje toplote (vklopljeno), hitro sprostitev

Primerno za diete: brezglutenska, sredozemska, veganska, vegetarijanska

Čas priprave: 5 minut

Čas kuhanja: 1 minuta

Donos: 6 obrokov

Sestavine

1/2 skodelice vode

1 funt svežega zelenega fižola, odstranjeni konci

2 stroka česna, sesekljana

1 limona, olupljena in izcejena

1/4 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja

1/2 čajne žličke soli

1/4 čajne žličke popra

1/8 čajne žličke čebule v prahu

1 majhna rdeča čebula, tanko narezana

1 skodelica prepolovljenih češnjevih paradižnikov

Navodila

Nalijte vodo v notranji lonec instant lonca. Dodajte zeleni fižol. Pokrijte s pokrovom, nastavite ventil na Tesnjenje in pritisnite Kuhanje pod pritiskom (visoko) in Ohranjanje toplote (Izklopljeno). Z gumbom +/– nastavite čas na 0 minut.

Medtem v manjši skledi zmešajte česen, limonino lupinico, limonin sok, olivno olje, sol, poper in čebulo v prahu.

Ko je kuhanje končano, naredite Quick Release in zelene fižol takoj postavite v ledeno kopel za 1 minuto. (To pomaga ohraniti svetlo zeleno barvo in ustavi postopek kuhanja.)

V servirni skledi zmešajte stročji fižol, rdečo čebulo in češnjev paradižnik. Prelijemo s prelivom, premešamo in postrežemo.

Uporabite sveže šparglje namesto zelenega fižola za sezonski pridih.

1

Sirni fondu z Jalapeños

Naš sirni fondu z jalapeñosom je zabava prijazna predjed, v kateri lahko uživate vi in ​​vaši prijatelji na keto vozu! Ta recept postrezite poleg palčk zelene, cvetače, redkvice ali celo zvitega mesa. Ne pozabite: to je jed z veliko natrija, zato bodite pozorni na svoje porcije in pijte veliko vode.

Funkcija Instant Pot: kuhanje pod pritiskom (visoko), ohranjanje toplote (izklopljeno), hitro sprostitev

Posebna orodja: Instant Pot prijazna enolončnica

Primerno za diete: brez glutena, keto, vegetarijanske

Čas priprave : 5 minut

Čas kuhanja : 10 minut

Donos: 8 obrokov

Sestavine

Ena 12-unčna pločevinka sirne juhe

1/2 skodelice navadnega grškega jogurta

8 unč naribanega sira cheddar z zmanjšano vsebnostjo maščob

En 8-unč konzerviran jalapeño, narezan na kocke

1/2 čajne žličke česna v prahu

1 žlica rumene gorčice

1/2 čajne žličke paprike

1/4 čajne žličke mletega črnega popra

1/4 čajne žličke soli

1-1/2 skodelice vode

1/4 skodelice sesekljanega peteršilja, za okras

Hrustljav kruh, za serviranje

Tortilja čips, za serviranje

Navodila

V srednji skledi zmešajte sirno juho, jogurt, sir cheddar, jalapeño, česen v prahu, rumeno gorčico, papriko, poper in sol. Nalijte v Instant Pot prijazno posodo in tesno pokrijte s folijo.

Pritisnite Kuhanje pod pritiskom (visoko) in Ohranjanje toplote (Izklopljeno) in nastavite časovnik za 10 minut z gumbom +/–.

Dodajte vodo na dno kovinskega vložka za lonec in položite kovinski podstavek nad vodo. Ponev postavite na podstavek in zaprite pokrov. Nastavite ventil na Tesnjenje.

Ko je kuhanje končano, pritisnite Prekliči. Uporabite Quick Release, da odstranite pritisk.

Previdno odstranite pekač iz Instant lonca in zavrzite folijo. Sirni fondu še enkrat premešamo in okrasimo s peteršiljem.

Postrezite s hrustljavim kruhom ali tortilja čipsom ali uporabite kot preliv za tacos, nachos ali burgerje.

Če imate raje manj začinjeno hrano, lahko jalapeños izpustite.

1

Sirni fondu z Jalapeños

Naš sirni fondu z jalapeñosom je zabava prijazna predjed, v kateri lahko uživate vi in ​​vaši prijatelji na keto vozu! Ta recept postrezite poleg palčk zelene, cvetače, redkvice ali celo zvitega mesa. Ne pozabite: to je jed z veliko natrija, zato bodite pozorni na svoje porcije in pijte veliko vode.

Funkcija Instant Pot: kuhanje pod pritiskom (visoko), ohranjanje toplote (izklopljeno), hitro sprostitev

Posebna orodja: Instant Pot prijazna enolončnica

Primerno za diete: brez glutena, keto, vegetarijanske

Čas priprave : 5 minut

Čas kuhanja : 10 minut

Donos: 8 obrokov

Sestavine

Ena 12-unčna pločevinka sirne juhe

1/2 skodelice navadnega grškega jogurta

8 unč naribanega sira cheddar z zmanjšano vsebnostjo maščob

En 8-unč konzerviran jalapeño, narezan na kocke

1/2 čajne žličke česna v prahu

1 žlica rumene gorčice

1/2 čajne žličke paprike

1/4 čajne žličke mletega črnega popra

1/4 čajne žličke soli

1-1/2 skodelice vode

1/4 skodelice sesekljanega peteršilja, za okras

Hrustljav kruh, za serviranje

Tortilja čips, za serviranje

Navodila

V srednji skledi zmešajte sirno juho, jogurt, sir cheddar, jalapeño, česen v prahu, rumeno gorčico, papriko, poper in sol. Nalijte v Instant Pot prijazno posodo in tesno pokrijte s folijo.

Pritisnite Kuhanje pod pritiskom (visoko) in Ohranjanje toplote (Izklopljeno) in nastavite časovnik za 10 minut z gumbom +/–.

Dodajte vodo na dno kovinskega vložka za lonec in položite kovinski podstavek nad vodo. Ponev postavite na podstavek in zaprite pokrov. Nastavite ventil na Tesnjenje.

Ko je kuhanje končano, pritisnite Prekliči. Uporabite Quick Release, da odstranite pritisk.

Previdno odstranite pekač iz Instant lonca in zavrzite folijo. Sirni fondu še enkrat premešamo in okrasimo s peteršiljem.

Postrezite s hrustljavim kruhom ali tortilja čipsom ali uporabite kot preliv za tacos, nachos ali burgerje.

Če imate raje manj začinjeno hrano, lahko jalapeños izpustite.

1

Začinjeni orehi in indijski orehi

Morate zadovoljiti sladkosnede, a se zavedate, da keto pomeni reči ne vašim najljubšim sladicam? Potem je naš recept z začinjenimi orehi in indijskimi oreščki odlična izbira. Orehi so bogati z omega-3 maščobnimi kislinami, maščobami, ki so zdrave za srce in imajo številne obetavne učinke na telo. Ko pripravljate ta recept, lahko javor zamenjate s splošno odobrenimi nadomestki sladkorja na keto dieti, kot so stevija, menih sadje, eritritol ali ksilitol.

Nekaj ​​previdnosti: če ste novi pri nadomestkih sladkorja, bodite pozorni na porcije in poglejte, kako se vaše telo odziva. Nekateri ljudje poročajo o težavah s trebuhom ob uživanju nadomestkov za sladkor.

Funkcija Instant Pot: sote (visoko), kuhajte pod pritiskom (visoko), ohranjajte toplo (izklopljeno), hitro sprostite

Primerno za diete: brez glutena, keto, sredozemska, veganska, vegetarijanska

Čas priprave: ni

Čas kuhanja : 26 minut

Donos: 12 obrokov

Sestavine

1/4 skodelice čistega javorjevega sirupa

1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

1 čajna žlička mletega cimeta

1 čajna žlička mlete kurkume

1/2 čajne žličke mletega muškatnega oreščka

1/4 čajne žličke kajenskega popra

2 skodelici orehovih polovic, surovih

1 skodelica indijskih oreščkov, surovih

1/3 skodelice vode

1/2 skodelice posušenih brusnic

2 žlici sezamovih semen

1/2 čajne žličke soli

Navodila

Pritisnite Sauté (High) na Instant Pot. V kovinski lonec dodajte javorjev sirup, vanilijo, cimet, kurkumo, muškatni orešček in poper. Premešamo in počasi dodajamo orehe in indijske oreščke ter kuhamo približno 4 minute.

Pritisnite Prekliči . Dodajte vodo, premešajte in zaprite pokrov. Nastavite ventil na tesnjenje, pritisnite Kuhanje pod pritiskom (visoko ) in Ohranjanje toplote (izklopljeno) ter s tipko +/– nastavite časovnik na 8 minut. Medtem segrejte pečico na 300 stopinj.

Ko je kuhanje končano, pritisnite Prekliči in uporabite Quick Release, da odstranite pritisk.

Pekač z robom obložite s pergamentnim papirjem in ga poškropite s pršilom za kuhanje. V lonec dodamo brusnice, sezamova semena in sol ter zmešamo z oreščki.

Zmes oreščkov razporedite po pekaču. Postavite v pečico in pecite 8 minut, premešajte, nato pa pecite preostalih 6 minut. Odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi 10 minut. Postrežemo.

Če želite, da je ta recept skladen s keto, namesto čistega javorjevega sirupa uporabite 2 do 3 kapljice menih sadja ali ekstrakta stevije.

Kupite surove oreščke iz zabojnikov in jih shranite v zamrzovalniku za optimalno svežino.

Za oreščke uporabite mandlje in pekane, za brusnice pa zamenjajte koščke posušenega manga.