Sprejmite devetdnevni izziv: poiščite sprožilce refluksa kisline

Nočete, da bi se morali odreči hrani, ki vam je všeč, če vam ne povzročajo težav. Prav tako želite vedeti, katera hrana vam povzroča težave, da se jih lahko izogibate. Sprejmite ta devetdnevni izziv in ugotovite, katera živila vas motijo ​​in katera ne.

Zmanjševanje ali izrezovanje najljubše hrane je lahko težko. Nekatera živila povzročajo odvisnost, in če vam katera od teh živil, ki povzročajo odvisnost, pritegne pozornost, boste morda zaskrbljeni, da bi ji pomahali v slovo. Ali pa morda sploh ne boste vedeli, da ste odvisni od te hrane, dokler se je ne poskusite znebiti.

Preden začnete z izzivom, zapišite, kako se počutite celih šest dni. Tukaj je nekaj vprašanj, ki si jih morate zastaviti:

• Kolikokrat ste v teh šestih dneh imeli refluks kisline?

• Kako hud je bil vaš refluks kisline vsakič, ko ste ga imeli? Za vsako epizodo v zadnjih šestih dneh ocenite refluks kot eno od naslednjega:

  • 5: Najslabše, kar ste jih kdaj imeli

  • 4: Precej slabo

  • 3: Zame povprečno

  • 2: Ni tako slabo kot običajno

  • 1: Sploh ni veliko - komaj opazno

• Kako ste se na splošno počutili vsakega od teh šestih dni? Izmislite si številko za vsak dan:

  • 1: Odlično

  • 2: Dobro

  • 3: Pošteno

  • 4: Slabo

Seštejte svoje številke za celih šest dni. To je številka, ki jo boste primerjali s tem, kar boste zbrali v prihajajočem devetdnevnem izzivu. Višja kot je številka, hujši je vaš refluks.

Dnevi 1–3: Odpravljanje možnih krivcev

V prvih treh dneh se morate znebiti nekaterih stvari, ki vam bodo morda res všeč. Ne pozabite: če ugotovite, da vas ta hrana ali pijača ne motijo, ko jih ponovno uvedete (kasneje v preskušanju), jih lahko še vedno uživate!

Tu so živila, ki jih je treba izključiti prve tri dni:

• Alkohol

• kofein

• Konzervirana hrana

• Čokolada

• Citrusi

• Brusnice

• Meta

• Surovi česen

• Surova čebula

• rdeče meso

• Paradižnik

Izrežite tudi te začimbe:

• Črni poper

• Cayenne

• Čili

• Curry

• Gorčica

• muškatni orešček

In, žal, toda seznam se tu ne konča. Prav tako boste morali izrezati:

• Gazirane pijače

• Zapleteni obroki z veliko kislih sestavin (po mnenju nekaterih nutricionistov)

• Ocvrte hrane

• Začinjena hrana

• Odvečna maščoba (kot so maslo, odvečna olja in piščančje kože)

• Veliki obroki

Ves ta izziv, ne jejte do te mere, da ste zelo siti. Jejte, dokler niste zadovoljni, nato pa prenehajte. Zaužitje preveč hrane naenkrat je velik sprožilec refluksa kisline.

Prav tako boste morali izrezati vodo in zrak. Samo hecam se! Pravzaprav so ti seznami vse, kar morate izrezati. In to le za kratek čas, zato ne skrbite!

Hrana, ki jo morda najbolj skrbi, da bi jo izrezali, je rdeče meso, razen če ste vegetarijanec. Če vas skrbi, da bi izrezali rdeče meso, preprosto odrežite maščobne porcije rdečega mesa, kot so burgerji, ki cvrčijo v maščobi, in raje uporabite zelo pusto različico. Puste beljakovine, kot so piščanec in morski sadeži, veliko hitreje izpraznijo želodec, tako da ne sprožijo refluksa kisline, kot bi to lahko storil hamburger ali velika porcija slanine.

4.–6. dnevi: Spremljajte, kako se počutite

V redu, izrezal si veliko hrane. Trajalo je le tri dni, a je bilo vseeno težko. Zdaj je čas, da ta živila zadržujete malo dlje (samo še tri dni).

Vsak dan zabeležite, kako se počutite. Zastavite si ista vprašanja, ki ste jih zastavili v šestdnevnem obdobju pred izzivom:

• Kolikokrat ste v teh šestih dneh imeli refluks kisline?

• Kako hud je bil vaš refluks kisline vsakič, ko ste ga imeli? Za vsako epizodo v zadnjih šestih dneh ocenite refluks kot eno od naslednjega:

  • 5: Najslabše, kar ste jih kdaj imeli

  • 4: Precej slabo

  • 3: Zame povprečno

  • 2: Ni tako slabo kot običajno

  • 1: Sploh ni veliko - komaj opazno

• Kako ste se na splošno počutili vsakega od teh šestih dni? Izmislite si številko za vsak dan:

  • 1: Odlično

  • 2: Dobro

  • 3: Pošteno

  • 4: Slabo

Seštejte svoje številke za celih šest dni za vsako kategorijo. Primerjajte ga s svojo številko iz šestdnevnega obdobja pred izzivom. Višja kot je številka, slabši je vaš refluks in slabše se na splošno počutite. Če se je vaše število izboljšalo, vam dieta morda zelo dobro pomaga.

7-9 dnevi: Ponovno uvajanje hrane

Zdaj je to zabavni del! Živila, ki ste jih najbolj pogrešali, se lahko v tem trenutku vrnejo v vaše življenje. Vendar ne divjaj. Na primer, morda ne bi bilo dobro iti na festival salse in obiskati vsako stojnico, če se izkaže, da so paradižnik, česen in čebula trije vaši sprožilci.

Naredite seznam možnih sprožilnih živil, ki ste jih najbolj pogrešali, in nato v tem tridnevnem obdobju poskusite vsako od njih. Poskusite imeti le enega na dan, da bo bolj jasno, kateri, če sploh, so krivci, če se vaš refluks ponovi.

Če imate več kot tri sprožilna živila, ki ste jih zelo pogrešali, podaljšajte ta del preskušanja, kolikor je potrebno, dokler ne ugotovite, katera živila vas motijo ​​in katera ne.