Kako narediti karijev ječmenov pilaf
Pripravite okusno karijevo jed iz ječmenovega pilafa, ki jo lahko postrežete kot prilogo ali solato.
Šest veganskih nadevov za piškote brez glutena
Obožujete sendvič piškote? Ta recept za nadev iz vanilijeve kreme je brez glutena in veganski – in tako vsestranski. Z nekaj zamenjavami sestavin lahko naredite še pet okusov kremnega polnila za piškote: kokosov oreh, fudge, arašid, kobilica (meta) in mandelj. Pomaknite se navzdol za različice tega osnovnega recepta za vanilijevo kremo:
Vanilijevo kremno polnilo za piškote
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 3 minute
Donos: 1 skodelica
2 žlici vrele vode
2 žlici organskega palmovega olja
2 skodelici sladkorja v prahu
1 kapljica vanilijevega ekstrakta
V srednji skledi, odporni na vročino, združite vrelo vodo in mešanico.
Pustite, da se okrajšava stopi.
Vmešajte sladkor v prahu in vanilijo. Mešajte z mešalnikom, dokler zmes ne postane svetla.
Konzistentnost bo plastična in mazljiva.
Nadev uporabite za pripravo sendvič piškotov. Nadev razvaljamo v kroglo in jo položimo med dva piškota, ki sta ravni strani skupaj.
Nežno pritisnite navzdol, da razporedite nadev.
Posodo pokrijte s plastično folijo, da preprečite sušenje, če naredite ta nadev, preden so piškoti pripravljeni.
Na 1 žlico porcije: kalorij 72 (od maščobe 15); Maščoba 2 g (nasičena 1 g); holesterol 0 mg; natrij 0 mg; ogljikovi hidrati 15 g; prehranske vlaknine 0 g; Beljakovine 0 g.
Ta veganski nadev za piškote lahko spreminjate na več načinov:
Nadev s kokosovo kremo : 2 žlici kokosovega olja nadomestite za kremo in kokosov izvleček za vanilijo.
Nadev s kremastim dodatkom: Zmanjšajte okrajšanje na 1 žlico in v kremo stopite 1 unčo sesekljane grenke ali nesladkane čokolade ter nato dodajte sladkor in vodo.
Nadev z arašidovo kremo: Zmanjšajte okrajšanje na 1 žlico in dodajte 1/4 skodelice naravnega arašidovega masla v mešanico kreme in vode.
Kremni nadev iz kobilic: vrelo vodo nadomestite z 2 žlici vrele poprove mete in vanilijo z izvlečkom mete ali poprove mete. To zeleno lahko obarvate s kapljico barvila za hrano.
Mandljev kremni nadev: mandljev ekstrakt nadomestite z vanilijo.
Recept za zelene enchilade s svinjino
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Kako narediti zdrave napitke s chia semeni
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Paleo recept za špagete squash ocvrtke
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Grand Granola Recept
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Enchilade iz buče
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Pšenica Pomanjkljivosti vitaminov in mineralov
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Združitev brez pšenice z običajnimi dietami
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Izogibajte se kontaminaciji z glutenom pri pripravi hrane brez glutena
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Kako potovati brez pšenice
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]