Za ta ročni zvitek v vaši lokalni delikatesi kupite narezano pečenko in če je riž za suši vnaprej pripravljen, boste v nekaj minutah pripravili rostbif in vodno krešo.
Čas priprave: 8 minut
Izkoristek: 4 ročne zvitke
2 lista nori
1 skodelica pripravljenega riža za suši
2 žlici majoneze
1/2 čajne žličke wasabija
4 listi solate, po možnosti rdeči listi
4 tanke rezine (1/4 funta) pečene govedine, vsaka zvita v snop
4 vejice vodne kreše
Sojina omaka
Pečico segrejte na 350 stopinj.
Nori položite na čisto rešetko za pečico in jih pecite 30 sekund.
Ta kratek izlet v pečico ponovno popeče nori.
V manjši posodi zmešajte majonezo in wasabi.
Liste nori prerežite na pol, tako da oblikujete 4 polovične liste, vsaka 4 x 7 palcev.
Na dlan položite polovico lista norija, s sijočo stranjo navzdol.
Roke potopite v skledo z vodo s kisom in nato s konicami prstov tapkajte po vlažni brisači, da spustite odvečno vodo.
Postavite približno 1/4 skodelice riža za suši na nori, proti zgornjemu delu nori.
Riž potapkajte po diagonali od zgornjega dela norija proti peti dlani.
Na riž namažite mešanico wasabi-majoneze po okusu.
Na riž položite 1 kos zelene solate, tako da se rob lista razširi od roba norija za videz.
Na solato položite razvaljani kos govejega pečenega mesa in nato dodajte vejico vodne kreše.
Spodnji levi kot norijev prepognite čez nadev navzgor proti desni.
Nadaljujte z valjanjem v desno, dokler ne dobite zvitka v obliki stožca.
Naredite še 3 zvitke po korakih od 5 do 12.
Postrezite takoj, ko so nori hrustljavi, s sojino omako kot omako za pomakanje.
Na ročno zvitek: kalorij 149 (od f pri 59); Maščoba 7 g (nasičena 1 g); holesterol 18 mg; natrij 39 0 mg; Ogljikovi hidrati 15 g (prehranske vlaknine 0 g); Beljakovine 7 g.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
