Kako narediti karijev ječmenov pilaf
Pripravite okusno karijevo jed iz ječmenovega pilafa, ki jo lahko postrežete kot prilogo ali solato.
Recept za Tandoori piščančje kotlete
Malo ljudi ima v svojih hišah pristno indijsko glineno peč tandoori. Verjetno se boste morali zadovoljiti s pečenjem na žaru ali pečenju na žaru, vendar je okus še vedno izjemen. Tandoori piščanec je mariniran v jogurtu in začimbah. Običajno je značilna rdeča barva, ki jo lahko podvojite tako, da v jogurtovo mešanico dodate nekaj kapljic rdečega barvila za hrano.
Zasluge: iStockphoto.com/vm
Donos: 4 do 6 obrokov
Čas priprave: 15 minut; Čas mariniranja 2 do 6 ur
Čas kuhanja: 10 minut
Merilec začimb: zmerno začinjen
1 skodelica navadnega jogurta
2 debela stroka česna, stisnjena ali zmleta
1/2-palčni kos svežega ingverja, mletega
1 čajna žlička mlete kumine
1 čajna žlička mletega koriandra
1/2 do 3/4 čajne žličke cayenne ali po okusu
1/2 čajne žličke paprike
1/2 čajne žličke soli
1/4 čajne žličke kurkume
1/8 čajne žličke mletih nageljnov ali 2 cela nageljnove žbice
3/4 čajne žličke garam masale (neobvezno)
1-3/4 funte polovic piščančjih prsi brez kosti in kože, skupaj približno 4 do 6 polovic
V plitvi posodi zmešajte vse sestavine razen piščanca in premešajte. Dodamo piščanca in premešamo, da se enakomerno obloži.
Pokrijte in marinirajte v hladilniku za 2 uri do 6 ur, pri čemer piščanca večkrat obrnete.
Predgrejte žar ali brojler. Pečemo na žaru in občasno prelijemo z jogurtovo omako, dokler ni piščanec pečen, približno 3 do 4 minute na stran.
Na porcijo : 250 kalorij (od maščobe 56); Maščoba 6 g (nasičena 2 g); holesterol 118 mg; natrij 312 mg; ogljikovi hidrati 3 g (prehranske vlaknine 0 g); Beljakovine 43 g.
Recept za zelene enchilade s svinjino
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Kako narediti zdrave napitke s chia semeni
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Paleo recept za špagete squash ocvrtke
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Grand Granola Recept
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Enchilade iz buče
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Pšenica Pomanjkljivosti vitaminov in mineralov
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Združitev brez pšenice z običajnimi dietami
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Izogibajte se kontaminaciji z glutenom pri pripravi hrane brez glutena
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Kako potovati brez pšenice
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]