Predstavljajte si. . . brez sladkorja, ampak sladko in okusno. Ta marmelada je kot nalašč za Paleo kruh, torte ali kot preliv za sladoled. In to je zelo enostavno narediti.
Zasluge: ©Fotografija z dovoljenjem Adriane Harlan
Čas priprave : 15 minut
Donos : 1 1/4 skodelice
1 skodelica jagod, svežih ali zamrznjenih (odmrznjenih)
1/2 skodelice manga, svežega ali zamrznjenega (odmrznjenega)
2 velika medjool datlja, brez koščic
1-1/2 žlice chia semen
2 žlici vode
Zmešajte chia semena in vodo ter pustite, da se namaka 15 minut.
Datlje dodajte v kuhinjski robot ali mešalnik in pretlačite do kremastega.
V mešalnik z datlji dodajte mešanico jagod, manga in chia semen; pulzirajte, da združite vse sestavine do gladkega.
Če želite izmeriti jagode in mango, sadje narežite na velike koščke in nato napolnite merilno posodo.
Shranjujte v steklenem kozarcu v hladilniku do 2 tedna.
Uporabite lahko sveže sadje ali zamrznjeno. Ta recept uporablja zamrznjene jagode in mango, ki so bili pred uporabo odmrznjeni.