Z uporabo zdravih in polnovrednih sestavin, kot v tem receptu za čokoladno lešnikovo torto z jagodami, lahko uživate v sladkarijah, ko sledite Paleo življenjskemu slogu. Ne pozabite, da Paleo ni podoben drugim dietnim programom, zaradi katerih se počutite kot edina oseba na zabavi, ki ne more uživati v sladici.
Zasluge: z dovoljenjem Adriane Harlan
Prep aration čas: 25 minut
Donos: 8 obrokov
Domač čokoladni namaz iz lešnikov (glejte recept spodaj)
1/2 skodelice Medjool datljev (približno 6 velikih datljev), brez koščic
1/2 skodelice blanširane mandljeve moke
1/3 skodelice pekanov, sesekljanih
1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
1-1/2 skodelice svežih jagod, narezanih
Datlje obdelajte v predelovalcu hrane, dokler ne nastanejo kremasta pasta.
V veliki skledi ročno zmešajte datljevo pasto, mandljevo moko, pekane in vanilijo.
Zmes razporedite na dno dveh 4,75-palčnih pekačev s snemljivim dnom.
Na skorjo prelijemo domači čokoladni lešnikov namaz in prelijemo s svežimi jagodami.
3 žlice paleo prijaznih čokoladnih koščkov
1 skodelica lešnikovega masla
2 žlici polnomastnega kokosovega mleka
2 žlici surovega kakava v prahu
3 žlice kokosovega olja, stopljenega
1 žlica organskega kokosovega palmovega sladkorja
1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
Ščepec soli
Čokoladne koščke stopite v posodi nad vrelo vodo (dvojni kotel). Odstavimo z ognja in vmešamo preostale sestavine.
Kokosovo mleko v lešnikovem namazu lahko nadomestite s pašno debelo smetano.
Denar lahko prihranite tako, da naredite lastno lešnikovo maslo. 2-1/4 skodelice blanširanih lešnikov za nekaj minut obdelajte v kuhinjskem robotu in po potrebi postrgajte stranice, dokler oreščki niso kremasti in gladki.
Na porcijo: kalorije 403 (iz maščobe 278); Maščoba 31 g (nasičena 8 g); holesterol 0 mg; natrij 26 mg; ogljikovi hidrati 28 g (prehranske vlaknine 8 g); Beljakovine 8 g.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
