Ta recept za malinovo pito je čudovita sladica z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Pita z malinovimi trakovi ni le okusna in zelo drugačna, s svojo meringue skorjo, ampak je tudi zelo lepa.
Čas priprave: 30 minut, plus 3 ure hlajenja
Čas kuhanja: 1 ura in 35 minut
Donos: 6 obrokov
Razpršilo za kuhanje proti prijemanju
4 jajca
1/4 čajne žličke kreme iz vinskega kamna
6 1/2 žlice Splenda sladkorne mešanice za peko
1 1/4 skodelice vode
1 malinova želatina za 4 porcije brez sladkorja
Paket 10 unč zamrznjene rdeče maline, nesladkane
1 žlica limoninega soka
3 unče kremnega sira, zmehčanega
1 čajna žlička vanilije
ščepec soli
1 skodelica težke smetane
Pečico segrejte na 275 stopinj F.
9-palčno stekleno ploščo za pite poškropite s pršilom za kuhanje proti sprijemanju.
Jajca ločite, beljake dajte v veliko skledo.
Rumenjake zavrzite.
Beljake segrevajte na sobno temperaturo največ 30 minut.
Stepajte jih, dokler niso penasti.
Dodajte kremo iz vinskega kamna.
Nadaljujte s stepanjem, dokler beljaki ne začnejo tvoriti mehke vrhove.
Postopoma dodajajte 2 1/2 žlici mešanice sladkorja Splenda za peko, medtem ko stepite, dokler beljaki ne tvorijo trde sijajne vrhove.
Meringu s hrbtno stranjo velike žlice enakomerno razporedite po dnu krožnika za pito, ga zavrtite ob straneh in zgladite.
Pečemo 1 uro in 10 minut.
Pečico segrejemo na 300 stopinj in pečemo še dodatnih 20 minut.
Odstranite iz pečice in ohladite.
V majhni ponvi zavrite 1 1/4 skodelice vode.
V ponev dodajte želatino in 2 žlici sladkorne mešanice Splenda za peko.
Mešajte, da se želatina raztopi.
Dodajte zamrznjene maline in limonin sok ter mešajte, dokler se jagode ne odmrznejo.
Ohladite, dokler se delno ne strdi.
Z mešalnikom zmešajte 2 žlici sladkorne mešanice Splenda za peko, kremni sir, vanilijo in sol.
V posodi z električnim mešalnikom stepemo smetano.
Zmešajte majhno količino (približno 1/8 skodelice) stepene smetane.
Nežno vmešamo preostalo stepeno smetano.
Polovico /2 mešanice kremnega sira razporedite po dnu ohlajene lupine za pito meringue.
Prelijemo s polovico rdeče želatinske mešanice.
Ponovite koraka 22 in 23.
Ohladite, dokler se ne strdi.
Na porcijo: kalorij 290 (od f pri 177); Maščoba 20 g (nasičena 12 g); holesterol 70 mg; natrij 246 mg; Ogljikovi hidrati 19 g (prehranske vlaknine 1 g); Beljakovine 7 g.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
