Peka iz sladkega krompirja in korenja z pecan Crumble

Preizkusite ta recept z ravnim trebuhom za vašo praznično mizo ali kateri koli letni čas. Tukaj zmečkaš kuhan sladki krompir z nastrganim korenčkom, na vrhu naneseš drobtine iz oreščkov graham krekerja in nato spečeš do hrustljave dobrote. Ta priloga je polna hranil brez vse maščobe, ki je v tradicionalni enolončnici s sladkim krompirjem.

Čas priprave: 2 0 min

Čas kuhanja: 10 minut

Donos: 8 obrokov

2 sladka krompirja, olupljena in narezana na kocke

2 korenja, drobno sesekljana

2 žlici vanilijevega mandljevega mleka

1/4 čajne žličke cimeta

1/3 skodelice pekanov, zdrobljenih

1/3 skodelice graham krekerjev

1 čajna žlička agavinega nektarja ali medu

1 žlica kokosovega olja

Pečico segrejte na 375 stopinj F.

V srednji lonec položite sladki krompir in napolnite z vodo. Zavremo in kuhamo 8 minut, dokler se krompir ne zmehča.

Korenje vržemo v vodo s krompirjem, da se blanšira; iz zelenjave odcedimo odvečno tekočino.

Sladki krompir in korenje pretlačite, dokler se ne povežeta.

Vmešajte mandljevo mleko in cimet.

V manjši skledi zmešajte pekane, graham krekerje, agavin nektar in kokosovo olje, dokler ne postane drobtina.

Kvadratni pekač velikosti 9 x 9 palcev poškropite s pršilom za kuhanje.

V ponev dodajte mešanico sladkega krompirja in korenčka in enakomerno razporedite.

Po vrhu potresemo pekan in potresemo s cimetom.

Pečemo 10 minut, dokler se drobtina ne začne zlato obarvati.

Na porcijo: kalorij 133 (od maščobe 49); Maščoba 5 g (nasičena 2 g); holesterol 0 mg; natrij 58 mg; Carb O hidrat 20g (Di e tarne Fiber 3G); Beljakovine 2 g.


Leave a Comment

Kako narediti karijev ječmenov pilaf

Kako narediti karijev ječmenov pilaf

Pripravite okusno karijevo jed iz ječmenovega pilafa, ki jo lahko postrežete kot prilogo ali solato.

Recept za zelene enchilade s svinjino

Recept za zelene enchilade s svinjino

Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]

Kako narediti zdrave napitke s chia semeni

Kako narediti zdrave napitke s chia semeni

Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]

Paleo recept za špagete squash ocvrtke

Paleo recept za špagete squash ocvrtke

Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]

Grand Granola Recept

Grand Granola Recept

Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]

Enchilade iz buče

Enchilade iz buče

Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]

Pšenica Pomanjkljivosti vitaminov in mineralov

Pšenica Pomanjkljivosti vitaminov in mineralov

Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]

Združitev brez pšenice z običajnimi dietami

Združitev brez pšenice z običajnimi dietami

Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]

Izogibajte se kontaminaciji z glutenom pri pripravi hrane brez glutena

Izogibajte se kontaminaciji z glutenom pri pripravi hrane brez glutena

Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]

Kako potovati brez pšenice

Kako potovati brez pšenice

Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]