Kako narediti karijev ječmenov pilaf
Pripravite okusno karijevo jed iz ječmenovega pilafa, ki jo lahko postrežete kot prilogo ali solato.
Pečen piščančji parmezan za dieto z ravnim trebuhom
Ta recept za pečen piščančji parmezan uporablja dva načina kuhanja z ravnim trebuhom za pripravo piščančjih prsi, ne da bi pri tem žrtvovali okus in okus: pečenje in pečenje metulja. Tradicionalni piščančji parmezan je ocvrt v ponvi, vendar ta recept zmanjša kalorije s peko. In metuljanje piščančjih prsi (ali prepolovitev na pol) pomaga pri hitrejšem in bolj enakomernem kuhanju, ohranja piščanca vlažnega in sočnega ter ohranja porcije pod nadzorom!
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Donos: 4 porcije
3/4 skodelice panko drobtin, navadnih
1/4 čajne žličke kosmičev rdeče paprike
1/4 čajne žličke bazilike
3/4 čajne žličke česna v prahu
3/4 čajne žličke origana
1/4 skodelice polnozrnate moke
1 jajce
Dve 8 unč piščančjih prsi brez kosti in kože
2 skodelici marinara omake
1 skodelica sira mozzarella z nizko vsebnostjo maščob
1/4 skodelice sveže naribanega parmezana, za okras
1/4 skodelice sesekljanega peteršilja, za okras
Pečico segrejte na 400 stopinj F in velik pekač premažite s pršilom za kuhanje.
V srednji skledi zmešajte drobtine, kosmiče rdeče paprike, baziliko, česen v prahu, česen in origano. Dati na stran.
V drugo srednjo skledo dajte moko. Dati na stran.
V drugi srednji skledi stepemo jajce.
Vsako piščančje prsi prerežite na pol, da zmanjšate debelino. Posušite s papirnatimi brisačkami.
Če želite piščančje prsi metuljati, jih položite na desko za rezanje. Ravno dlan položite na piščanca in močno pritisnite. Z drugo roko postavite oster nož ob eno stran piščanca, rezilo pa vzporedno z desko za rezanje. Previdno prerežite na pol, da ustvarite dva ravna kosa piščanca.
Piščančja prsa potopite v moko, nato v jajce in na koncu v drobtine; z vsakim premazom otresemo moko in drobtine.
Otresanje odvečne moke in drobtin preprečuje zagorevanje in pomaga zmanjšati kalorije.
Paniranega piščanca položite v pekač in vsak kos piščanca premažite s pršilom za kuhanje. Pečemo 20 minut.
Vsak kos piščanca prelijte z omako marinara in mocarelo.
Po želji okrasite s parmezanom in peteršiljem.
Na porcijo: 465 kalorij (od maščob 136); Maščobe 15 g (nasičene 6 g); holesterol 96 mg; natrij 1,066 mg; ogljikovi hidrati 40 g (prehranske vlaknine 5 g); Beljakovine 42 g.
Recept za zelene enchilade s svinjino
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Kako narediti zdrave napitke s chia semeni
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Paleo recept za špagete squash ocvrtke
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Grand Granola Recept
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Enchilade iz buče
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Pšenica Pomanjkljivosti vitaminov in mineralov
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Združitev brez pšenice z običajnimi dietami
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Izogibajte se kontaminaciji z glutenom pri pripravi hrane brez glutena
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Kako potovati brez pšenice
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]