Kako narediti karijev ječmenov pilaf
Pripravite okusno karijevo jed iz ječmenovega pilafa, ki jo lahko postrežete kot prilogo ali solato.
Nasveti proti staranju iz Sredozemlja
Sredozemski življenjski slog vam lahko pomaga tudi, da se počutite in izgledate najbolje. Prehrana z visoko vsebnostjo hranil, zmerna aktivnost in veliko smeha s prijatelji vam omogoča, da uživate v prednostih zdravja! Tukaj je nekaj načinov, kako se lahko elegantno starate s sredozemskim življenjskim slogom.
-
Podaljšana življenjska doba: študija NIH-AARP o prehrani in zdravju, objavljena v Arhivu interne medicine leta 2007, je pokazala, da je pri ljudeh, ki so se tesno držali sredozemske prehrane, od 12 do 20 odstotkov manj verjetno, da bodo umrli zaradi raka in vseh vzrokov.
-
Zmanjšanje gub: Študija, objavljena v Journal of the American College of Nutrition leta 2001, je pokazala, da so imeli ljudje, ki so uživali dieto z visoko vsebnostjo sadja, zelenjave, oreščkov, stročnic in rib, manj gub na koži. Seveda ta arena potrebuje veliko več raziskav, vendar preizkusite teorijo doma, da vidite svoje rezultate. Seveda je boljša od plastične kirurgije, kajne?
-
Gladkejša koža: Uživanje hrane z visoko vsebnostjo vitamina C, kot so pomaranče, jagode in brokoli, igra pomembno vlogo pri proizvodnji kolagena, podporne strukture kože.
-
Vzdrževanje kostne gostote: zmerna telesna vadba, kot je hoja ali dvigovanje uteži, lahko ohranja dobro kostno gostoto, ohranja vaše kosti močne in vam pomaga preprečiti zlome kosti pozneje v življenju.
-
Ukrotitev napetosti: dober smeh zmanjša napetost in stres v telesu, tako da vaše mišice ostanejo sproščene do 45 minut. Stres lahko povzroči depresijo, tesnobo, visok krvni tlak in bolezni srca, kar vse prispeva k staranju in zmanjšanju kakovosti življenja.
-
Zmanjšanje vnetja: vnetje lahko vpliva na zdravje srca, sklepov in kože. Uživanje diete, ki vsebuje veliko protivnetnih živil, kot so hladnovodne ribe, orehi, lanena semena in sveža zelišča, vam lahko pomaga, da se boste počutili najbolje.
-
Zmanjšano tveganje za Alzheimerjevo bolezen: Študija iz leta 2006 na Medicinskem centru Columbia University je pokazala, da so imeli udeleženci, ki so se držali sredozemske prehrane, 40 odstotkov manjše tveganje za Alzheimerjevo bolezen kot tisti, ki niso.
Recept za zelene enchilade s svinjino
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Kako narediti zdrave napitke s chia semeni
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Paleo recept za špagete squash ocvrtke
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Grand Granola Recept
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Enchilade iz buče
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Pšenica Pomanjkljivosti vitaminov in mineralov
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Združitev brez pšenice z običajnimi dietami
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Izogibajte se kontaminaciji z glutenom pri pripravi hrane brez glutena
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Kako potovati brez pšenice
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]