Kako narediti karijev ječmenov pilaf
Pripravite okusno karijevo jed iz ječmenovega pilafa, ki jo lahko postrežete kot prilogo ali solato.
Načrtovanje zdravih prigrizkov: najboljša strategija za hujšanje
Načrtovanje zdravih prigrizkov je rešitev za nepremišljeno pašo in predolgo čakanje na hrano. Morda boste ta nasvet prebrali kot preprost predlog, ki ste ga že videli, vendar je zelo pomembna strategija in pomeni razliko med tem, da ostanete obtiči pri teži, ki vam ni všeč, in da vidite rezultate, ki jih iščete.
Previdna izbira prigrizkov vam bo pomagala, da se boste držali svojega nizkoglikemičnega načrta in prihranili na stotine kalorij.
Se sprašujete, kako izbrati zdrave prigrizke z nizkim glikemičnim indeksom? Začnite tako, da pomislite na svoj povprečno naporen, naporen delovnik. Veste, da boste delali pozno, in čeprav si lahko privoščite kosilo in večerjo v lokalni restavraciji za s seboj, za ta dan niste načrtovali nobenega prigrizka.
Vaš šef ima na pultu skledo Peanut M&M, na hodniku pa je prodajni avtomat. Čez dan izbirate M&M's, vzamete velik latte s stojala za kavo in grizete majhno vrečko krompirjevega čipsa iz prodajnega avtomata.
To se ne sliši veliko za 8- do 10-urni dan, vendar ste pravzaprav pravkar porabili 948 kalorij v prigrizkih. Ne samo to, krompirjev čips ima višji glikemični indeks, zaradi česar se krvni sladkor dvigne in spodbudi apetit po več hrane. In zahvaljujoč restavraciji s hrano za jelo, boste za cel dan prejeli bistveno več kalorij.
S premišljenim, načrtovanim prigrizkom lahko spremenite ta scenarij. Zamenjajte majhno kavo, unčo oreščkov z jabolkom in jogurt za Peanut M&M's, veliko latte in vrečko čipsa. Te preproste, vnaprej načrtovane zamenjave zmanjšajo skupno količino prigrizkov na samo 380 kalorij, izbira živil z nizkim glikemičnim indeksom pa vam pomaga, da se počutite bolj zadovoljne.
Izbirate lahko med številnimi možnostmi prigrizkov z nizkim glikemičnim indeksom, ne glede na to, ali želite nekaj hitro poiskati ali narediti nekaj doma. Tukaj je nekaj zdravih idej za prigrizke, ki jih pripravite brez ali pa malo časa:
-
8 unč jogurta z nizko vsebnostjo maščob, sadnega ali navadnega
-
1 unča oreščkov s koščkom sadja (kot je jabolko ali pomaranča)
-
1 unča mešanice sledi
-
Mocarela sirna palica s koščkom sadja
-
1 unča arašidovega masla, namazanega na dve palčki zelene
-
1 unčo arašidovega masla namažite na eno majhno narezano jabolko ali polovico banane
-
1⁄3 skodelice skute z nizko vsebnostjo maščob s sadjem
-
2 žlici humusa z narezano papriko in korenčkovimi palčkami za pomakanje (lahko kupite že pripravljen humus v trgovini ali pa ga naredite sami)
-
2 žlici humusa namažite na polovico polnozrnate pita
-
2 skodelici pokovke z nizko vsebnostjo maščob
-
10 pečenih koruznih tortilja čipov z dipom iz črnega fižola
Recept za zelene enchilade s svinjino
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Kako narediti zdrave napitke s chia semeni
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Paleo recept za špagete squash ocvrtke
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Grand Granola Recept
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Enchilade iz buče
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Pšenica Pomanjkljivosti vitaminov in mineralov
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Združitev brez pšenice z običajnimi dietami
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Izogibajte se kontaminaciji z glutenom pri pripravi hrane brez glutena
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Kako potovati brez pšenice
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]