Spremembe življenjskega sloga, kot je dieta z nizkim glikemičnim indeksom, ne vplivajo samo na vas; vplivajo na celotno družino. Morda mislite: »Nočem, da bi moja družina morala spreminjati življenjski slog samo zato, ker moram,« vendar je to napačna miselnost. Zamislite si svojo novo dieto z nizko glikemijo kot način življenja, ki namesto tega vključuje zmernost.
Prehranski načrt, ki je zmeren in ne strog, je lažje vključiti v življenje vaše družine. V nekaterih primerih nihče niti ne opazi sprememb.
Primer: v okviru novega življenjskega sloga je ena mama pospravila svoje pulte tako, da se je znebila piškotov in čipsa, ki so se zadrževali naokoli, in namesto njih postavila veliko skledo sadja. Rekla si je: »To nikoli ne bo delovalo. Moji otroci bodo kričali name za piškote."
Namesto tega so njeni otroci na njeno veselje prišli iz šole, pobirali po skledi s sadjem in o pomanjkanju piškotov niso rekli niti besede.
Tukaj je nekaj nasvetov za lažji prehod vaše družine na življenjski slog z nizkim glikemičnim indeksom:
Ne pozabite, da je zmernost ključna. Vaši družinski člani se bodo zagotovo upirali vašim prizadevanjem za bolj zdravo prehrano, če jih boste prisilili k strogi dieti.
Poiščite prigrizke z nizkim glikemičnim indeksom, ki jih uživajo vsi. Izmenjava je vedno boljša filozofija kot odpravljanje, še posebej pri otrocih. Zato namesto kopičenja piškotov in krompirjevega čipsa kupite jogurte, pečen čips iz tortilje ali celo pokovke in raje ponudite ta živila z nižjim glikemičnim indeksom svojemu zakoncu in otrokom.
Živila z visokim glikemičnim indeksom dovolite občasno, vendar jih ne hranite vsak dan v omarah. Ta predlog je win-win za vse. Ne bo vas tako pogosto mikalo, da bi se vrnili k svojim starim navadam, vaši družinski člani pa ne bodo zamudili svojih priljubljenih izdelkov z visokim glikemičnim indeksom.
To je odlična strategija, ki jo lahko uporabite, ko pečete na žaru (za prilogo kupite krompirjev čips) in ko jeste zunaj (naj otroci naročijo svoje najljubše).
Ne delajte velikega hrupa glede diete z nizkim glikemičnim indeksom. Morda ste navdušeni nad tem, toda vaši družini se bodo zaradi poplave informacij o dieti z nizko glikemiko počutili, kot da sledijo dieti in ne le da živijo svoje življenje z zdravo hrano. Držite se zdravih odločitev, namesto da bi opozarjali na vse, kar je v omari ali hladilniku z nizkim glikemičnim indeksom.
Dovolite svoji družini, da ima glas in bo pripravljena iskati kompromise. Po mojih izkušnjah se družine precej dobro prilagajajo prehranjevalnim spremembam, ki jih prinaša dieta z nizko glikemijo, vendar je vsaka družina drugačna. Poslušajte, kaj imajo vaši družinski člani za povedati, in ko imajo težave, poskusite najti rešitve, ki ustrezajo vsem.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
