Ali ste vedeli, da vam ni treba doseči ciljne teže, da bi pridobili zdravstvene koristi? Ni vam treba jesti popolne diete z nizkim glikemičnim indeksom, da zmanjšate tveganje za bolezen. Raziskave kažejo, da lahko izboljšate svoje splošno zdravje samo z vključevanjem preprostih sprememb v prehrani in vadbi.
Dieta z nizkim glikemičnim indeksom dobro deluje za večino ljudi, ker se osredotoča na uživanje rastlinske hrane z visoko vsebnostjo hranil. Ugani kaj. Uživanje te istih živil je tudi ključ do izgube teže, preprečevanja bolezni in dobrega počutja.
Sledi nekaj statističnih podatkov raziskav, ki kažejo, kako preproste spremembe v prehrani (na primer uživanje živil z nizkim glikemičnim indeksom in visoko vsebnostjo hranil) pomagajo zaščititi pred razvojem kronične bolezni:
Izguba 5 do 7 odstotkov telesne teže zmanjša tveganje za kronične bolezni, kot sta sladkorna bolezen in bolezni srca.
Ocene iz poročila o več študijah kažejo, da bi se splošna stopnja raka zmanjšala za 20 odstotkov, če bi bila edina sprememba, ki bi jo ljudje naredili, če bi vključili pet obrokov sadja in zelenjave v svojo dnevno prehrano.
Glede na članek v Journal of the American Medical Association je bilo ugotovljeno, da imajo moški in ženske z najvišjo porabo sadja in zelenjave, povprečno 5,8 obrokov na dan med ženskami in 5,1 porcije na dan med moškimi, za 31 odstotkov manj. tveganje za možgansko kap.
Ena možganska kap lahko povzroči vrsto kroničnih zdravstvenih stanj (od katerih je eno večje tveganje za drugo možgansko kap).
Ljudje, ki so zaužili štiri ali več obrokov sadja in zelenjave na dan, so imeli manjše tveganje za koronarno srčno bolezen. Tisti, ki so zaužili vsaj osem obrokov na dan, so povzročili še večji upad. Zdi se, da zelena listnata zelenjava ter sadje in zelenjava, bogata z vitaminom C, najbolj prispevata k navideznemu zaščitnemu učinku celotnega vnosa sadja in zelenjave.
Študija zdravja medicinskih sester je pokazala, da so imele ženske, ki so uživale največ živil z visokim glikemičnim indeksom, 50-odstotno večje tveganje za razvoj sladkorne bolezni kot tiste, ki so uživale predvsem hrano z nizkim glikemičnim indeksom. Študija iz leta 2013, objavljena v Diabetologia, je pokazala podobne rezultate pri udeležencih, ki so se držali sredozemske prehrane v kombinaciji z nizko glikemično obremenitvijo, 20 odstotkov manj verjetno, da bodo zboleli za sladkorno boleznijo.
Čeprav uživanje prave količine rastlinskih živil z nizkim glikemičnim indeksom v veliki meri prispeva k dobremu počutju vašega telesa in preprečevanju bolezni, tega dela ne opravi samo. Pomembne so tudi druge komponente življenjskega sloga – vadba, kajenje, uživanje alkohola, spanje in stres. Delajte na vseh vidikih svojega zdravja, da se boste počutili najbolje in znatno zmanjšali tveganje za razvoj kronične bolezni.
Mlajši kot ste, pomembneje je, da začnete aktivno pristopiti k svojemu zdravju. Številne študije kažejo, da imajo lahko dolgoročne spremembe v prehrani in zdravju večji vpliv kot kratkoročne spremembe. Vse spremembe so dobre in vam bodo pomagale ne glede na vašo starost, toda začetek, ko ste mlajši, vam daje nogo navzgor!
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
