Enolončnice niso veliko lažje od te brezglutenske, zato vam ni treba cele dneve preživeti v kuhinji in se pripravljati na družbo. To enolončnico lahko pripravite vnaprej in jo nato spečete, medtem ko se povežete z gosti.
Ta recept uporablja kremno gobovo juho Progresso, vendar preberite etiketo, da ugotovite, ali je juha še vedno brez glutena, ko jo kupite. Uporabljeni krekerji so bili Blue Diamond Nut Thins Country Ranch, čeprav večina krekerjev brez glutena deluje. Še enkrat, pred nakupom preberite etiketo.
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 50 minut
Donos: 6 obrokov
6 velikih piščančjih stegen
18-unčna pločevinka kremna gobova juha (ne kondenzirana)
1 1/2 skodelice plus 1/2 skodelice naribanega ostrega sira cheddar
1,25-unčna mešanica začimb za taco
1/2 skodelice mleka
2 skodelici zdrobljenih krekerjev brez glutena
Pečico segrejte na 375 stopinj.
Piščančja stegna položite v pekač velikosti 8 x 11 palcev.
V srednji skledi zmešajte juho, 1 1/2 skodelice sira, mešanico začimb za taco in mleko. Zmes prelijte po piščancu.
Piščanca potresemo z zdrobljenimi krekerji.
Pekač pokrijemo s folijo in pečemo 40 minut pri 375 stopinjah.
Odstranite folijo in posodo potresite s preostalo 1/2 skodelice sira. Posodo vrnemo v pečico, da se peče 10 minut oziroma dokler se sir ne stopi.
Na porcijo: Kalorije: 298; Skupna maščoba: 20 g; Nasičene maščobe: 11 g; Holesterol: 49 mg; natrij: 661 mg; ogljikovi hidrati: 15 g; Vlaknine: 1 g; Sladkor: 4 g; Beljakovine: 14 g.