Kuhano jabolčnik je božična poslastica in ta preprosta mešanica omogoča, da uživajo vsi. Zapakirajte svežnje kuhanega jabolčnika v okrasno nepredušno pločevinko ali kozarec za konzerve in prilepite nalepko za pripravo, preden jo podarite družini in prijateljem.
Mešanica kuhanega jabolčnika
Posebna oprema: sir, mesarska vrvica
Čas priprave: 30 minut
Čas kuhanja: 1-1/2 minute
Donos: 6 snopov
2 veliki pomaranči
6 cimetovih palčk (vsaka 3-1/2 palca), vsaka nalomljena na približno 3 enake kose
6 čajnih žličk sesekljanega kristaliziranega ingverja
24 celih klinčkov
36 celih pimentnih jagod
Izrežite šest 7-x-7-palčnih kvadratov iz gaze z dvojno debelino. Položite vseh šest.
Pomarančam olupite lupino na dokaj enakomerne trakove. (Pomaranče pojejte ali jih shranite za drug namen.) V mikrovalovni pečici pri visoki temperaturi približno 1-1/2 minute, dokler se ne posušijo. Pogosto preverjajte, da obračate ali odstranite manjše kose, ko se posušijo. Zlomite na kose, dolge približno 1/2 palca. Enakomerno razdelite na kvadratke iz gaze, v vsakega po malo žlico.
Na vsak kvadratek iz gaze položite 3 kose cimetove palčke. Na vsak kvadratek položite l čajno žličko ingverja, 4 nageljnove žbice in 6 pimentnih jagod.
Kvadrate iz gaze zberite v snop in tesno zavežite z vrvico, da nobena sestavina ne izpade. Odvečno gazo nad vrvico odrežite.
Pripravite nalepko z naslednjimi informacijami in jo vključite v darilo:
Kuhano jabolčnik: zmešajte en paket mešanice kuhanega jabolčnika s 16 unčami jabolčnega jabolčnika v majhni ponvi. Na nizki temperaturi dušimo 5 minut. (Daje dve porciji po 8 unč.)