Mehiška hrana na primer ni tako enostavna kot kitajska, vendar imate še vedno veliko možnosti. Glavna težava bo salsa, ker temelji na paradižniku in številni slogi salse vključujejo tudi surovo čebulo, česen in začimbe. Torej boste morda morali preskočiti salso v celoti ali pa jesti majhno količino.
Avokado v guacamolu je dober za prebavo, čeprav vsebuje veliko maščob. Vendar pa guacamole pogosto vključuje surovo čebulo in česen. Prosite svojega strežnika za guacamole brez čebule in česna - večino časa vam bo osebje lahko ugodilo. Mehiška hrana pogosto vključuje pokvarjeno surovo čebulo in jalapeño, zato prosite svojega strežnika, naj izpusti vse, kar naročite.
Pivo in margarite so okusne z mehiško hrano, vendar se jim poskušajte izogniti, ker je alkohol refluks kisline ne-ne.
Upoštevajte vse te nasvete, pri mesu ne pozabite, porcije naj bodo majhne ali zmerne in v kateri koli mehiški restavraciji vam bo dobro.