Kako narediti karijev ječmenov pilaf
Pripravite okusno karijevo jed iz ječmenovega pilafa, ki jo lahko postrežete kot prilogo ali solato.
Frittata za zajtrk s špinačo in chevrom
Božično jutro pogosto pomeni malico z družino. Ta enostavna špinača in chevre Frittata je odličen način, da na božično jutro nahranite množico z jajci. To fritato spečete v pečici in vas sprosti za druge božične jutranje dejavnosti.
Chevre je vrsta kozjega sira, ki ga lahko najdete v številnih supermarketih. Kozji sir se morda sliši eksotično in dišeče, vendar ga morate vsaj poskusiti. Montrachet je blag, mehak chevre, ki lahko navduši vaše brbončice.
Frittata za zajtrk s špinačo in chevrom
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 35 minut
Donos: 8 obrokov
9 velikih jajc
2 skodelici skute
5 unč cheddarja, naribanega (približno 12/3 skodelice)
5 unč mehkega chevre (kot je Montrachet), zdrobljenega
1/2 čajne žličke soli
1/2 čajne žličke popra
En paket 10 unč zamrznjene sesekljane špinače, odmrznjene
1/2 litra češnjevega ali grozdnega paradižnika, narezan na četrtine
Pečico segrejte na 350 stopinj. Pekač 9 x 13 palcev poškropite s premazom za pekač.
V veliki skledi stepite jajca, dokler niso penasta. Vmešajte skuto, cheddar, chevre, sol in poper.
Špinačo položite v cedilo in s hrbtno stranjo velike žlice iztisnite odvečno vodo. Odcejeno špinačo in koščke paradižnika vmešamo v jajca in vlijemo v ponev.
Pečemo približno 35 minut oziroma dokler se jajca ne strdijo. Fritata bo napihnjena in zlata po robovih.
Najprej pripravite to, dajte v pečico, nato pa se lotite kave in preostalega zajtrka. Če pripravljate francoski toast čez noč in slanino iz rjavega sladkorja z gorčico, lahko gresta oba v pečico s fritato.
Na porcijo: kalorij 258 (od maščobe 153); Maščoba 17 g (nasičena 9 g); holesterol 272 mg; natrij 613 mg; ogljikovi hidrati 5 g (prehranske vlaknine 1 g); Beljakovine 22 g.
Recept za zelene enchilade s svinjino
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Kako narediti zdrave napitke s chia semeni
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Paleo recept za špagete squash ocvrtke
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Grand Granola Recept
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Enchilade iz buče
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Pšenica Pomanjkljivosti vitaminov in mineralov
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Združitev brez pšenice z običajnimi dietami
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Izogibajte se kontaminaciji z glutenom pri pripravi hrane brez glutena
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Kako potovati brez pšenice
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]