Kako narediti karijev ječmenov pilaf
Pripravite okusno karijevo jed iz ječmenovega pilafa, ki jo lahko postrežete kot prilogo ali solato.
Enostaven francoski toast brez mleka
Čeprav ta osnovni recept za francoski toast zahteva polnozrnat kruh, poskusite z različnimi vrstami kruha, kot so cimet, kislo testo, buče, banane ali francoski. Poskusite različne vrste in okuse nemlečnega mleka; še posebej okusno je mandljevo mleko z okusom vanilije.
V tem receptu lahko izpustite jajca, če mešanici sojinega mleka preprosto dodate žlico moke. Če želite močnejši okus, sladkorju v prahu dodajte še malo cimeta ali muškatnega oreščka.
Čas priprave : 10 minut
Čas kuhanja : približno 6 minut
Donos : tri porcije po 2 rezine
2 jajci (ali enakovredna količina nadomestka za jajca brez holesterola)
2/3 skodelice sojinega mleka (ali nemlečnega mleka, navadnega ali vanilijevega po vaši izbiri)
1/2 čajne žličke mletega cimeta
1/2 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
1 čajna žlička čistega vanilijevega ekstrakta
Rastlinsko olje, po želji za rešetko
6 rezin polnozrnatega kruha
Sladkor v prahu
javorjev sirup
Narezano sadje kivija in polovice jagod za okras (neobvezno)
Zmešajte jajca, sojino mleko, začimbe in vanilijo.
Rešet obilno naoljite s 3 ali 4 žlicami rastlinskega olja in ga segrejte, dokler kapljica vode ne poškropi, ko potegnete na ponev.
Obe strani vsake rezine kruha potopite v mešanico sojinega mleka in vsako rezino prenesite na segreto rešetko. Prva stran bo trajala približno 2 do 3 minute, da porjavi. Drugo stran pečemo še 2 do 3 minute oziroma do zlato rjave barve.
Odstranite francoski toast z rešetke in ga položite na servirni krožnik. Vsako rezino francoskega toasta potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo z vrčem toplega javorjevega sirupa. Po želji okrasite s tankimi rezinami sadja kivija in polovico jagod.
Na porcijo: 315 kalorij (104 iz maščobe); Maščoba 12 g (nasičena 2 g); holesterol 2 mg; natrij 346 mg; ogljikovi hidrati 44 g (prehranske vlaknine 5 g); Beljakovine 11 g.
Recept za zelene enchilade s svinjino
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Kako narediti zdrave napitke s chia semeni
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Paleo recept za špagete squash ocvrtke
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Grand Granola Recept
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Enchilade iz buče
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Pšenica Pomanjkljivosti vitaminov in mineralov
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Združitev brez pšenice z običajnimi dietami
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Izogibajte se kontaminaciji z glutenom pri pripravi hrane brez glutena
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Kako potovati brez pšenice
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]