Ljudje že več kot stoletje vedo, da je visok krvni tlak škodljiv, a učinkovita zdravljenja so prišla na trg šele v petdesetih letih prejšnjega stoletja. Zahvaljujoč trdemu delu medicinskih raziskovalcev po vsem svetu je zdaj na voljo široka paleta zdravil. To je super, vendar so zdravila lahko draga in tudi najboljše možnosti imajo možne neželene učinke. Oglejte si te statistike:
Več kot dve tretjini ljudi s hipertenzijo potrebuje vsaj dve zdravili, da ohrani svoje število pod nadzorom.
Zdravila za krvni tlak lahko rešujejo življenja, vendar se lahko, odvisno od tabletke, neželeni učinki pojavijo pri do 15 odstotkih ljudi.
Tipična tableta za krvni tlak zniža krvni tlak za približno 10 točk – približno enako znižanje, kot ga opazite pri dieti Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH).
Z zmanjšanjem vnosa natrija na 1500 miligramov, dieta DASH z nizko vsebnostjo natrija, bi lahko bil učinek enak dvema različnima zdraviloma (oglejte si spodnjo tabelo, da vidite, kako učinkovito je lahko zmanjšanje dnevnega vnosa natrija na 1500 miligramov).
Učinki 1500-miligramske natrijeve diete DASH na znižanje tako sistoličnega kot diastoličnega krvnega tlaka
| Značilnosti | Sistolični krvni tlak (v milimetrih živega srebra) | Diastolični krvni tlak (v milimetrih živega srebra) |
|---|---|---|
| Hipertenzivna | -12 mm Hg | –6 mm Hg |
| Prehipertenzivna | –7 mm Hg | -4 mm Hg |
| Starost nad 45 let | -12 mm Hg | –6 mm Hg |
| Starost pod 45 let | –6 mm Hg | -3 mm Hg |
| Afroameričani (vsi) | –10 mm Hg | –5 mm Hg |
| Beli in drugi (vsi) | –8 mm Hg | -4 mm Hg |
| moški | –7 mm Hg | -4 mm Hg |
| Ženska | –11 mm Hg | –5 mm Hg |
Študija iz New England Journal of Medicine, 2001.
Ironično je, da zdravstveni strokovnjaki vedo več o tem, kako znižati krvni tlak s prehrano in življenjskim slogom, kot kdaj koli prej, vendar stopnja hipertenzije še naprej narašča. To je zato, ker ljudje jedo več napačnih in manj dobrih, manj telovadijo in imajo večjo težo. Ni vam treba biti genij, da vidite, da lahko prihranite veliko testa in se počutite bolje, če se sinhronizirate z DASH.
Analiza raziskovalcev z Univerze v Kaliforniji v San Franciscu je pokazala, da če bi Američani preprosto obrili tretjino svojega povprečnega dnevnega vnosa natrija, bi se zgodilo naslednje:
Število novih primerov srčnih bolezni bi se lahko zmanjšalo za do 120.000 na leto.
Možganske kapi bi se zmanjšali za kar 66.000.
Preprečili bi lahko kar 99.000 srčnih napadov.
Prihranili bi lahko 92.000 življenj.
Če vas te številke ne navdušijo (in ne vemo, zakaj jih ne bi), pomislite na to: če bi vsi zmanjšali navado soli, bi lahko prihranki pri stroških zdravstvenega varstva samo v Združenih državah znašali od 10 do 24 milijard dolarjev. letno. In to niti ne pride v poštev prednosti, ki bi se lahko pojavile, če bi se vsak odločil v svoje življenje vnesti malo več DASH. To je res močno zdravilo.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
