Ti okusni čokoladno-arašidovi piškoti se najbolje obnesejo z naravnim ali sveže mletim arašidovim maslom. Čokoladno-arašidovo maslo lahko naredite še bolj posebne kovance, tako da jih do polovice potopite v čokolado ali potresete s čokolado.
Čas priprave: 15 minut
Čas peke: 10 minut
Izkoristek: 3 1/2 do 4 ducate piškotkov
1/2 skodelice (1 palica) masla, zmehčano
1 skodelica svetlo rjavega sladkorja
1 jajce
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
1 1/2 skodelice moke
1/2 skodelice naravnega kakava v prahu
1/2 čajne žličke sode bikarbone
Ščepec soli
1/2 skodelice kremastega arašidovega masla
Z mešalnikom in mešalno posodo stepajte maslo do puhastega, približno 2 minuti.
Dodamo sladkor in premešamo do gladkega.
V manjši posodi vmešajte jajce z vanilijo.
Dodajte masleni mešanici, dobro premešajte.
V skledo presejte moko, kakav v prahu, sodo bikarbono in sol.
V mešanico v treh stopnjah dodajte suhe sestavine.
Dodajte arašidovo maslo in dobro premešajte.
Testo razdelite na pol.
Vsak kos položite na velik pravokotnik povoščenega papirja.
Vsak kos razvaljajte v valj, dolg 8 do 10 palcev in debel 1 palec.
Jeklenke zavijte v povoščen papir, ponovno zavijte v plastično folijo in ohladite vsaj 2 uri, dokler se ne strdijo.
Na tej točki lahko zamrznete jeklenke. Če je zamrznjena, jo pred uporabo odmrznite čez noč v hladilniku.
Pečico segrejte na 350 stopinj F.
Pekač za piškote obložite s pergamentnim papirjem.
Vsak valj narežite na 1/4 palca debele rezine.
Postavite na pekač za piškote z razdaljo 2 cm med njima.
Pecite 10 minut oziroma dokler ni čvrsta.
Pekač za piškote vzamemo iz pečice in ga za nekaj minut postavimo na hladilne rešetke.
Piškote prenesite iz pekača na hladilne rešetke, da se popolnoma ohladijo.
Shranjujte v nepredušni posodi pri sobni temperaturi do enega tedna.
Zamrznite za daljše shranjevanje.
Na porcijo: 68 kalorij (od maščob 32); Maščoba 4 g (nasičena 2 g); holesterol 9 mg; natrij 32 mg; ogljikovi hidrati 9 g (prehranske vlaknine 1 g); Beljakovine 1 g.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
