Preprosto je odlična beseda za chia. Semena so drobna, a močna, zato jih je enostavno dodati svoji hrani. V teh majhnih, črnih in belih semenih so velike količine omega-3 maščobnih kislin, vlaknin, beljakovin, vitaminov in mineralov, vnos teh dragocenih hranil v vaše telo pa še nikoli ni bil preprostejši.
Prefinjen okus chie pomeni, da ga lahko dodate k vsemu, kar že uživate, in to ne bo vplivalo na okus. To je le eden od mnogih razlogov, zakaj je chia postala tako priljubljena kot zdrava hrana.
Danes je chia na voljo v trgovinah z zdravo hrano in supermarketih povsod. Chia postaja tudi sestavina živil z več blagovnimi znamkami po vsem svetu. Morda se torej sprašujete: "Zakaj ta nenaden porast priljubljenosti?" Evo zakaj:
Chia vsebuje veliko omega-3 maščobnih kislin. Chia je med najvišjimi rastlinskimi viri omega-3 na svetu. Naše telo potrebuje omega-3 za delovanje možganov, zdravje srca in številne druge biološke funkcije, večina ljudi pa jih ne dobi dovolj. Chia lahko pomaga zagotoviti več tega bistvenega hranila.
Chia vsebuje veliko vlaknin. V prehrani potrebujemo vlaknine, da ohranjamo zdrav prebavni sistem. Chia vsebuje 5 g vlaknin v vsaki 15 g porciji. V veliki meri prispeva k nemotenemu poteku prebave.
Chia je brez glutena. Več ljudi ima diagnozo intolerance na gluten in se ji poskušajo izogniti v svoji prehrani. Chia je naravno brez glutena, zato je odlična za ljudi, ki imajo težave z glutenom.
Chia je popolna beljakovina. Chia vsebuje vse esencialne aminokisline, potrebne za rast in obnovo telesnih celic. To je v rastlini nenavadno. Chia je odličen način za vegetarijance, da dobijo popolne beljakovine.
Chia vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Chia zagotavlja visoko raven kalcija, železa, magnezija, cinka, selena, folne kisline in mnogih drugih vitaminov in mineralov, ki so potrebni za različne funkcije v telesu.
Chia je 100-odstotno naravna. Chia zagotavlja veliko hranil, popolnoma naravno. Namesto posipanja tablet lahko jeste chia, da dobite hrano, ki jo vaše telo potrebuje.
Chia pomaga ohranjati vaše srce zdravo. Visoke ravni omega-3 maščobnih kislin in vlaknin pomagajo zniževati holesterol, znižujejo krvni tlak in ščitijo pred boleznimi srca in ožilja.
Chia pomaga podaljšati vzdržljivost. Chia je že dolgo znana po svojih vzdržljivosti. Semena počasi sproščajo energijo, kar pomaga podaljšati vzdržljivost.
Chia pomaga uravnotežiti raven sladkorja v krvi. Chia je hidrofilne lastnosti (ki absorbira vodo), pomaga zmanjšati vrhove sladkorja in korita, pomagati ljudem, da svojo raven sladkorja v krvi naravno ravnovesje.
To so le nekatere od velikih prednosti, ki jih lahko zagotovi chia, seznam se nadaljuje.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
