Punchi vseh vrst so pričakovana pijača na številnih današnjih družabnih srečanjih. Ne glede na to, ali ste ambiciozni natakar ali samo nekdo, ki želi biti dober gostitelj, morate imeti v svojem repertoarju vsaj nekaj naslednjih udarcev.
20 oz. pločevinka Zdrobljen ananas, neodcejen
15 oz. Kokosova krema Coco Lopez
2 skodelici mareličnega nektarja, ohlajenega
2 skodelici pomarančnega soka, ohlajenega
1-1/2 skodelice Svetlega ruma, neobvezno
1 liter Club Soda, ohlajena
V mešalniku pretlačite ananas in kokosovo smetano do gladkega. V skledi za punč zmešajte pretlačeno mešanico, nektar, pomarančni sok in rum (po želji). Dobro premešaj. Tik pred serviranjem dodajte Club Soda in postrezite nad ledom.
Ta recept služi približno 24.
750 ml. Svetli rum Bacardi
6 oz. lahko zamrznjeni koncentrat limonade
6 oz. lahko koncentrat zamrznjenega grenivkinega soka
6 oz. pločevinka Sadni koktajl, odcejen
2 litra Club Soda, ohlajena
Prve štiri sestavine zmešajte v veliki posodi in pustite dve uri na hladnem, občasno premešajte. Za serviranje mešanico prelijte z ledom v posodi za punč in dodajte dva litra ohlajene sode Club Soda. Nežno premešajte.
Ta recept vsebuje 8 obrokov.
1 skodelica narezanih jagod
2 žlici. Sladkor
1 skodelica pomarančnega soka
1/3 skodelice konjaka Royale Montaine in pomarančnega likerja
1 steklenica penine Chantaine, ohlajena
1 majhna steklenica sode Club Soda
Narezane jagode damo v večjo skledo in potresemo s sladkorjem. Dodajte pomarančni sok in konjak Royale Montaine ter pomarančni liker. Macerirajte 1 uro. Dodajte ohlajeno penino in sodo Club Soda.
Ta recept služi 8.
1 steklenica Cointreau
1 steklenica vodke
3 litre Club Soda
6 oz. lahko koncentrat pomarančnega soka
6 oz. lahko koncentrat ananasovega soka
V veliko skledo za punč položite prozoren blok ledu. Združite sestavine in premešajte.
Okrasite z rezinami pomaranče, okrašenimi z brusnicami in posejanimi z nageljnovimi žbicami.
Ta recept zadostuje za 40 pijač za punč.
20 oz. Zamrznjene jagode v sirupu, odmrznjene
15 oz. Kokosova krema Coco Lopez
48 oz. Koktajl iz brusničnega soka, ohlajen
2 skodelici svetlega ruma, neobvezno
1 liter Club Soda, ohlajena
V mešalniku zmiksajte jagode in kokosovo smetano do gladkega. V veliki skledi za punč zmešajte pasirano mešanico, brusnični sok in rum (po želji). Tik pred serviranjem dodajte Club Soda in postrezite nad ledom.
Ta recept služi približno 32.
4 oz. Ananasov sok
6 oz. Pomarančni sok
6 oz. Limonin ali limetin sok
1 peti lahki rum Bacardi
1 liter Ginger Ale ali Club Soda
Fini sladkor po okusu
Sestavine zmešajte v veliki posodi. Ohladite 2 uri. Mešanico prelijte na blok ledu v skledi. Dodajte 1 liter hladnega ingverjevega aleja ali Club Soda. Okrasite s svežim sadjem.
Služi 9 osebam.
1 steklenica ruma Malibu
48 oz. Brusnični sok
6 oz. lahko koncentrat zamrznjenega pomarančnega soka
6 oz. lahko zamrznjena limonada ali koncentrat limeade
Sestavine združite v skledi za punč in premešajte. Okrasite z rezinami limone, pomaranče in nageljnove žbice.
Za drugačen okus poskusite drugačen okus ruma Malibu.
Ta recept služi 12–20.
1,5 l Martini & Rossi rdeči vermut
2 pomišljaja Angostura Bitters
6 nageljnove žbice
3 cimetove palčke
3 žličke Super fin sladkor
ščepec piment
ščepec mletih nageljnovih žbic
Pomarančne rezine
Vse sestavine razen pomarančnih rezin zmešajte v težki ponvi in segrejte, vendar ne zavrite. Precedite v skledo za punč. Za večji učinek segrejte poker in ga pred serviranjem potopite v punč. Okrasite z rezinami pomaranče.
Ta recept služi 6–12.
1/2 galone pomarančnega šerbeta
3 steklenice 7-Up
16 oz. Metaxa Manto liker
6–8 meric malinovega šerbeta
1 pomaranča, tanko narezana
Zmešajte vse sestavine razen malinovega šerbeta in pomarančnih rezin. Ohladite 1 uro. Postavite merice malinovega šerbeta na punč. Dodajte pomarančne rezine.
Ta recept služi 10–15.
3 oz. Pomarančni sok
Sok 1/2 limone ali limete
1-1/2 oz. Myersov rum
1 žlička Super fin sladkor
Dash Grenadine
Stresite ali mešajte do penaste. Postrezite nad naribanim ledom v kozarcu Highball. Po želji okrasite z rezino pomaranče in češnjo.
Ta recept naredi samo eno pijačo, zato boste morali nekaj pomnožiti, da boste naredili dovolj, da boste lahko postregli številnim ljudem.
750 ml. Južno udobje
6 oz. Limonin sok
6 oz. lahko zamrznjena limonada
6 oz. lahko zamrznjeni pomarančni sok
3 litre 7-Up ali Sprite
Rdeče barvilo za hrano
Ohladite sestavine. V skledi za punč zmešajte prve štiri sestavine. Dodajte 7-Up ali Sprite. Dodajte kapljice rdečega barvila za hrano po želji in premešajte. Plavajte kocko ledu in okrasite z rezinami pomaranče in limone. Upoštevajte, da lahko prve štiri sestavine zmešate vnaprej. Ko ste pripravljeni za serviranje, dodajte 7-Up ali Sprite in led.
Ta recept naredi 32 4-oz. porcije.
16 oz. Pomarančni sok
16 oz. Ananasov sok, nesladkan
16 oz. Club Soda
3 oz. Sok limete
16 oz. Beli ali zlati portorikanski rum
Sestavine nalijte v veliko skledo za punč, napolnjeno z ledom. Dodajte sladkor po okusu.
Ta recept služi 12.
750 ml. Južno udobje
16 oz. Grenivkin sok
8 oz. Svež sok limete
2 litra 7-Up ali Ginger Ale
Zmešajte sestavine in dodajte led. Postrezite iz sklede za punč ali vrča. Upoštevajte, da lahko prve tri sestavine vnaprej zmešate in ohladite.
Ko ste pripravljeni za serviranje, dodajte 7-Up ali Ginger Ale in led.
Ta recept služi 15–20.
2 litra pomarančnega soka
2 litra grenivkinega soka
1 liter lahkega ruma Bacardi
Sestavine zmešajte v veliki posodi. Ohladite 2 uri. Zmes prelijemo na blok ledu tik pred serviranjem. Dodajte 3 tanko narezane pomaranče.
Dvakrat služi 25 osebam.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
