Sprememba prehrane, ki vključuje protivnetna živila , začimbe, zelišča in pijače, je prvi in najpomembnejši korak v boju proti vnetju in kroničnim boleznim. Dobra vadba – tako srčno-žilne vadbe kot sproščujoča joga – je še en dober korak.
Iskanje tistih dodatkov – naravnih zelišč in encimov –, ki vaši novi prehrani dajejo dodatno spodbudo, je dodaten bonus v boju proti vnetju. Od zelišč, ki preprečujejo migrene, do vitaminov, ki pomagajo zmanjšati tveganje za raka, bi morali biti dodatki del vaše vsakdanje rutine. Na tem seznamu razpravljamo o naših najboljših desetih protivnetnih zeliščih in dodatkih.
Vedno se posvetujte z zdravnikom ali farmacevtom, ki pozna zelišča in dodatke ter njihove interakcije, preden sami poskusite katera koli zelišča ali dodatke.
Omega-3 maščobne kisline: mešanica EPA in DHA iz ribjega olja
Eikozapentaenojska kislina (EPA) in dokozaheksaenojska kislina (DHA) sta dve esencialni maščobni kislini, pridobljeni iz rib in nekaterih vegetarijanskih virov. Teh maščobnih kislin ne morete proizvesti v telesu – zato so esencialne maščobne kisline – zato jih morate vsak dan dobiti s hrano ali prehranskimi dopolnili. EPA in DHA sta protivnetni superzvezdnici, ker tekmujeta proti vnetni spojini, imenovani arahidonska kislina (AA), za vgradnjo v celične membrane.
©Kerdkanno/Shutterstock.com
Omega-3 maščobne kisline
Uporabite ribe (kot so losos in sardele) in ribje olje kot primarni vir EPA in DHA. Vegetarijanski viri omega-3 maščobnih kislin (na primer lan in chia) vsebujejo alfa linolensko kislino (ALA), ki se pretvori v DHA.
Če ne najdete rib z nizko vsebnostjo živega srebra in drugih toksinov, vzemite visokokakovosten dodatek ribjega olja z EPA in DHA za protivnetno dieto.
Prav tako pomembno kot pozitivni učinki, ki se pojavijo, ko svojo prehrano dopolnite z ribjim oljem, je tisto, kar se zgodi, če tega ne storite. Nekatere študije povezujejo pomanjkanje omega-3 s povečanim tveganjem za depresijo.
Tukaj je nekaj osnovnih nasvetov, ki jih morate upoštevati, preden povečate vnos mešanice EPA in DHA iz ribjega olja:
- Odmerjanje: Zaužijte 1 do 4 g mešanice EPA/DHA na dan.
- Opozorila/kontraindikacije: Ker imajo ribja olja podobne koristi kot sredstva za redčenje krvi, lahko povečajo učinek farmacevtskih sredstev za redčenje krvi, kot je varfarin (Coumadin).
ingver
Korenina rastline ingverja ima številne protivnetne koristi in pomaga zmanjšati simptome pri vnetnih motnjah. Prednosti ingverjevega korena, ki ga običajno imenujemo preprosto ingver, vključujejo naslednje:
- Zmanjšuje bolečine pri boleznih, kot sta osteoartritis in revmatoidni artritis.
- Dokazano je, da izboljšuje delovanje možganov in ščiti pred Alzheimerjevo boleznijo.
- Zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja, tako da poveča cirkulacijo in prepreči strjevanje krvi.
- Uporablja se lahko kot profilaktično sredstvo za migrenske glavobole.
©pilipphoto/Shutterstock.com
ingver
Tukaj je nekaj osnovnih dejstev, ki jih morate vedeti o jemanju ingverja:
- Odmerjanje: En do 2 grama svežega ali posušenega ingverja na dan lahko pomaga pri bolečinah, bolečinah in vnetjih. Popijte 1 do 3 skodelice ingverjevega čaja proti bolečinam ali dodajte @@bf/1/4-palčni kos olupljenega, na kocke narezan ingver v pečenko.
- Previdnost/kontraindikacije: Ingver lahko vpliva na sredstva za redčenje krvi, kot je varfarin (Coumadin), zato se posvetujte s svojim zdravnikom, preden ga dodate svoji prehrani v velikih količinah. Ljudje z žolčnimi kamni ali posamezniki, ki so doživeli peptično razjedo, morajo biti pri jemanju ingverja previdni, tako kot vsi, ki jemljejo antacide.
Kurkuma/kurkumina
Kurkuma izvira iz korenine indijske rastline Curcuma longa in je glavna sestavina curryja. Vsebuje izvleček, imenovan kurkumin, ki so ga raziskovalci obsežno preučevali zaradi številnih protivnetnih koristi. Kurkumin daje začimbi svetlo oranžno barvo.
© monticello/Shutterstock.com
Kurkuma
Kurkumin deluje na enak način kot ibuprofen, vendar brez stranskih učinkov na prebavila. Kurkumin deluje tudi kot antioksidant in spodbuja imunski sistem. Vendar kurkuma nima veliko kurkumina, zato da bi kar najbolje izkoristili to super začimbo, poiščite izvleček kurkume z visoko vsebnostjo kurkumina.
Tukaj je nekaj protivnetnih prednosti kurkumina:
- Ima hepatoprotektivne učinke, ki ščitijo pred poškodbami jeter.
- Pomaga pri kognitivni funkciji in lahko zmanjša tveganje za demenco in Alzheimerjevo bolezen.
- Zmanjšuje bolečine in simptome vnetja pri revmatoidnem artritisu.
- Deluje kot preventiva proti raku, saj zavira rast tumorja, zavira rast rakavih celic in zmanjšuje njihovo oskrbo s krvjo.
Tukaj je nekaj osnovnih dejstev, ki jih morate vedeti o jemanju kurkumina:
- Odmerjanje: Za protivnetno korist boste morda morali vzeti 500 miligramov do trikrat na dan. Kurkumin je topen v maščobah, zato ga boste morda želeli zaužiti z mastnim obrokom.
- Previdnost/kontraindikacije: Ljudje z žolčnimi kamni ali zamašenimi žolčnimi kanali ne smejo jemati kurkumina brez predhodnega posvetovanja z zdravnikom. Lahko poveča tveganje za resne krvavitve, zato ga ne smejo jemati tudi ljudje z motnjami strjevanja krvi ali tisti, ki jemljejo zdravila za redčenje krvi.
NAC (N-acetil cistein)
N-acetil cistein (NAC) je derivat aminokislin, gradnikov beljakovin. NAC zmanjša poškodbe prostih radikalov in ustavi vnetje, saj deluje kot antioksidant.
Tukaj je nekaj protivnetnih prednosti NAC:
- Spodbuja razstrupljanje jeter.
- Z zmanjševanjem pomaga zmanjšati tveganje za srčno-žilne bolezni
- Preprečuje bronhitis in izboljšuje stanje ljudi s kronično obstruktivno pljučno boleznijo (KOPB).
- Pomaga pri lajšanju kompulzivnih psihiatričnih motenj.
Tukaj je nekaj osnovnih dejstev, ki jih morate vedeti o jemanju NAC:
- Odmerjanje: Splošni varni odmerek je 600 miligramov enkrat ali dvakrat na dan. Vedno se posvetujte s svojim zdravnikom, preden začnete z novimi zelišči oz
- Previdnost/kontraindikacije: NAC je na splošno varen, čeprav bi se morali ljudje, ki jemljejo zdravila za krvni tlak, zdravila za sladkorno bolezen in antikoagulante, izogibati NAC zaradi nekaterih stranskih učinkov na prebavilih. Nosečnice se morajo izogibati tudi jemanju NAC.
Cink
Cink je mineral, ki igra pomembno vlogo v človeškem telesu; pravzaprav je to potrebno za zdrav imunski sistem. Pomanjkanje cinka lahko povzroči povečano tveganje za bolezni in vnetja.
Čeprav se cink naravno nahaja v številnih živilih, je na voljo tudi kot dodatek. Ne glede na to, ali dobivate cink s prehrano ali z dodatki, poskrbite za prave količine.
Tukaj je nekaj prednosti cinka:
- Aktivira limfocite T (T celice), ki uravnavajo imunski odziv.
- Vpliva na vaš učni proces in na to, kako se oblikujejo spomini.
- Pomaga pri celjenju ran in izpuščajev.
- Lahko skrajša trajanje prehlada.
Tukaj je nekaj osnovnih dejstev, ki jih morate vedeti o jemanju cinka:
- Odmerjanje: oseba potrebuje majhne količine na dan - samo 40 miligramov za osebe, starejše od 20 let.
- Previdnost/kontraindikacije: Cink je verjetno varen, če jemljete manj kot 40 miligramov na dan. Vse, kar je višje od tega, povzroča anemijo, vročino, kašelj, bolečino in utrujenost. Dolgotrajna uporaba več kot 100 miligramov na dan lahko povzroči večje tveganje za raka na prostati.
Boswellia
Boswellia, drevesna smola iz rastline Boswellia serrata , se imenuje tudi indijska frankinka. Vsebuje bosvelično kislino ter alfa in beta bosvelično kislino, za katere so raziskovalci v laboratorijskih raziskavah ugotovili, da imajo protivnetne lastnosti.
Boswellia je lajšanje bolečin pri artritisu, saj zmanjšuje razgradnjo hrustanca in pomaga ohranjati mazanje sklepov. Za avtoimunsko bolezen se zdi, da bosvelija zavira kemične signale avtoimunske bolezni in zmanjša tvorbo protiteles, telesnih napadalnih celic.
Med prednosti bosvelije so naslednje:
- Zmanjšuje vnetje pri osteoartritisu, revmatoidnem artritisu, tendonitisu, bursitisu in splošnih bolečinah.
- Zmanjšuje vnetje pri vnetnih črevesnih boleznih, kot sta ulcerozni kolitis in Crohnova bolezen.
- Lahko pomaga zmanjšati vnetje pri astmi in alergijah.
- Dokazano je, da preprečuje rast rakavih celic in pomaga pri programirani smrti rakavih celic pri raku debelega črevesa.
Tukaj je nekaj osnovnih dejstev, ki jih morate vedeti o jemanju zdravila Boswellia:
- Odmerjanje: Ljudje z artritisom in vnetnimi motnjami lahko običajno uporabljajo približno 300 miligramov trikrat na dan.
- Previdnost/kontraindikacije: Boswellia je na splošno varna.
vitamin D
Vitamin D je verjetno eno izmed hranil, ki jih je najlažje dobiti, vendar ga večina ljudi primanjkuje. Vitamin D je v maščobi topen vitamin, ki se v koži stimulira zaradi izpostavljenosti soncu in ga v majhnih količinah najdemo v nekaterih živilih. Da bi dosegli največ koristi, ne pozabite jemati vitamina D3.
Med številnimi protivnetnimi koristmi vitamina D so naslednje:
- Preprečuje osteoporozo in osteopenijo ter zmanjšuje tveganje za zlome kosti.
- Zmanjšuje tveganje za avtoimunske bolezni, kot sta revmatoidni artritis in MS, ter izboljša simptome pri ljudeh s takšnimi motnjami.
- Ščiti pred boleznimi srca in ožilja.
- Zmanjšuje tveganje za nastanek raka, zlasti raka dojke, prostate in debelega črevesa.
Tukaj je nekaj osnovnih dejstev, ki jih morate vedeti o vitaminu D:
- Odmerjanje: Na splošno večina odraslih potrebuje 1.000 do 5.000 ie (mednarodnih enot) vitamina D na dan ali 25 do 125 mcg. Vendar pa ljudje z avtoimunskimi boleznimi in ki jim zelo primanjkuje vitamina morda potrebujejo več, da dosežejo optimalno raven v krvi.
Preživljanje časa zunaj lahko resnično poveča vašo raven vitamina D. Pravzaprav izpostavljenost celotnemu telesu soncu za približno 12 minut v najbolj sončnem delu dneva (poldan) proizvede približno 10.000 enot vitamina D.
- Previdnost/kontraindikacije: Toksičnost zaradi prevelike količine vitamina D je redka; pravzaprav so edine študije, ki so pokazale toksičnost, uporabile 100.000 ie ali več intravensko.
Pri ljudeh z boleznijo jeter, visokimi koncentracijami kalcija v krvi in granulomatoznimi motnjami, kot sta sarkoidoza in tuberkuloza (TB), svetujemo previdnost pri vitaminu D.
Za popolnejšo pokritost vitamina D si oglejte Vitamin D For aFamilyToday avtorja Alana L. Rubina, MD (John Wiley & Sons, Inc.).
vitamin C
Vitamin C, znan tudi kot askorbinska kislina, je vodotopen vitamin, ki zmanjšuje vnetje, saj deluje kot močan antioksidant. Vitamin C tudi zmanjša C-reaktivni protein, beljakovino, ki se poviša, ko je vaše telo vneto.
Visoke količine vitamina C najdete v zelenjavi in sadju, vključno z brokolijem, papajo, papriko, pomarančami, dinja, kivijem, cvetačo, brstičnim ohrovtom in jagodami; uživanje te hrane surove ali rahlo kuhane bo zagotovilo optimalne koristi.
Med protivnetnimi koristmi vitamina C so naslednje:
- Spodbuja imunski sistem in preprečuje okužbe.
- Lahko pomaga znižati krvni tlak.
- Pomaga ljudem s srčno-žilnimi boleznimi, saj preprečuje poškodbe prostih radikalov.
- Uporablja se v zelo velikih količinah intravensko pri zdravljenju raka (čeprav je posvetovanje z onkologom potrebno in ustrezno).
Tukaj je nekaj osnovnih dejstev, ki jih morate vedeti o povečanju vnosa vitamina C:
- Odmerjanje: Za optimalno delovanje pri preprečevanju oksidativnih poškodb zaradi prostih radikalov in krepitvi imunske podpore potrebujete 1 do 3 grame na dan.
- Previdnost/kontraindikacije: Preveč vitamina C povzroča drisko in želodčne motnje. Za odrasle je priporočena dnevna največja dovoljena količina vitamina C 2000 miligramov.
Papain
Papain, pridobljen iz plodov rastline papaje, pomaga pri zmanjševanju vnetja z razgradnjo škodljivih snovi v telesu in sproščanjem snovi, kot so reaktivne kisikove vrste (ROS) in citokini, ki zmanjšujejo vnetja in imajo antioksidativno funkcijo.
Tukaj je nekaj protivnetnih koristi papaina:
- Uporablja se za zmanjšanje vnetja in izboljšanje celjenja po operacijah in travmah.
- Lahko pomaga zmanjšati vnetje grla in zmanjša simptome tonzilitisa.
- Pomaga pri celjenju ran.
- Lahko zmanjša bolečino in vnetje pri revmatskih boleznih.
Tukaj je nekaj osnovnih dejstev, ki jih morate vedeti o jemanju papaina:
- Odmerjanje: 1500 miligramov na dan je odmerek, ki se uporablja za zdravljenje vnetja in otekline po operaciji ali travmi. Za najboljše rezultate vzemite na prazen želodec.
- Previdnost/kontraindikacije: Nekateri ljudje so lahko alergični na papajo in papain. Ljudje z GERB in razjedami, pa tudi tisti, ki jemljejo imunosupresivno terapijo in radioterapijo, morajo biti pri uživanju papaina še posebej previdni.
Koencim Q10
Koencim Q10 je vitaminu podobna snov, ki zagotavlja energijo vsem celicam vašega telesa. Je antioksidant in pomaga stabilizirati celične membrane. Koencim Q10 potrebujete za dokončanje številnih vaših presnovnih funkcij. Na primer, mitohondriji v vaših celicah ga uporabljajo za izdelavo adenozin trifosfata (ATP), glavnega vira energije vaših celic.
Med protivnetnimi koristmi koencima Q10 so naslednje:
- Ščiti srce in telo pred poškodbami prostih radikalov.
- Zmanjšuje tveganje za srčne bolezni in pomaga normalizirati krvni tlak.
- Lahko ščiti možgane pred poškodbami in pomaga pri zdravljenju Parkinsonove bolezni.
- Pomaga zmanjšati pojav migrenskih glavobolov.
Tukaj je nekaj osnovnih dejstev, ki jih morate vedeti o jemanju koencima Q10:
- Odmerjanje: Na splošno 60 do 100 miligramov na dan zagotavlja dobro antioksidativno zaščito.
- Previdnost/kontraindikacije: Koencim Q10 je videti kot vitamin za redčenje krvi, vitamin K, zato lahko koencim Q10 medsebojno deluje z drugimi zdravili za redčenje krvi. Zdravnik naj vam spremlja kri, če jemljete zdravilo za redčenje krvi, kot je varfarin (Coumadin).