10 pasti, ki se jim je treba izogniti, če ste preobčutljivi za pšenico

Če izstopite iz običajne prehranjevalne rutine, lahko to pomeni izziv za vašo prehrano brez pšenice. Vsak ali skupina sabotirajočih dejavnikov lahko vpliva na vaš življenjski slog brez pšenice, vendar z razvojem načrta, specifičnega za vsako oviro, s katero se boste soočili, povečate svoje možnosti za uspeh eksponentno. Sčasoma ti posebni načrti postanejo ustaljene rutine, ki ustvarjajo dolgoročno stabilnost in zdrave prehranjevalne navade.

Tu so pasti skupne večini ljudi, ki jedo dieto brez pšenice. Razvijanje lastnega nabora tehnik za boljše obvladovanje izzivov, s katerimi se srečujete, ima lahko večjo stopnjo uspeha kot preprosto dokončno sprejetje našega nasveta. Naredite, kar vam ustreza.

Potem ko ste se zavezali življenjskemu slogu brez pšenice in ste bili nekaj časa uspešni, nič ne more sabotirati vašega načina življenja. Oblikovali ste si nove navade in niti dvakrat ne pomislite na težave naslednjih desetih iztirjenj. Življenje postane življenje, tvoje pa je brez pšenice.

Slabo načrtovanje vaše prehrane brez pšenice

Če nimate načrta in se ga držite, se pripravljate na velik neuspeh. Če zanemarite morebitne ovire, vas slabo pripravi na neizogibno: nekje se zataknete brez možnosti brez pšenice. K vaši prehrani pristopite z občutkom zavezanosti, odgovornosti in realizma, je tisto, kar določa vaš uspeh.

V svojem načrtu dovolite, da se pojavijo ovire, ki izpodbijajo vašo odločnost. Razvijanje strategij kot odziv na vsako oviro je ključna sestavina vašega načrta. Odgovorite na naslednja vprašanja; v tej knjigi lahko najdete navodila za vsako od teh vprašanj:

• Kje boste nakupovali hrano brez pšenice?

• Katere recepte brez pšenice imate najraje?

• Katere restavracije bodo ustrezale vašemu življenjskemu slogu brez pšenice?

• Kako se boste lotili potovanja brez pšenice?

• Kako se boste lotili praznikov in družinskih praznovanj? (Za pomoč pri tem vprašanju si oglejte »Zabave, prazniki in družinska praznovanja« pozneje v tem poglavju.)

• Kako se boste lotili prehranjevanja pri prijateljici?

Omejeno razumevanje škodljivih učinkov pšenice

Eden od zanesljivih načinov za sabotiranje vaše prehrane brez pšenice je, da ne prepoznate v celoti škodljivih učinkov pšenice. Če ne pristopite k življenjskemu slogu brez pšenice z dobrim razumevanjem, kaj pšenica naredi vašemu telesu, je večja verjetnost, da boste prenehali in se vrnili na svoje stare pote ali na kakšno prehransko modo, ki se vam bo pojavila.

Več ko veš o pšenici, tem bolje. S spremljanjem najnovejših znanstvenih informacij o posledicah pšenice postaja proces dolgoročne odstranitve pšenice in trajne spremembe vse bolj realističen.

Stres, ki sabotira vašo prehrano

Kortizol, hormon, ki se v stresnih časih poveča, vas na nek način zvabi, da za udobje posežete po tem krofu ali rogljičku. Toda ti pomirjujoči občutki so le začasni. Naučiti se spopasti s svojim stresom na druge načine je bistvenega pomena za premagovanje želje po stresni hrani, polne pšenice.

Uporabne tehnike obvladovanja stresa, ki pomagajo ohranjati raven kortizola na nizki ravni, vključujejo vadbo, uporabo dihalnih tehnik, vadbo pozornosti, meditacijo in izražanje hvaležnosti.

Dobra novica je, da če ste iz svoje prehrane izločili pšenico, je manj verjetno, da boste uživali v nezdravi hrani, polni pšenice, ko vas zazde želja, da bi nahranili svoje občutke. Bolj ste pripravljeni na zdrave odločitve pri obvladovanju stresa.

Neuspeh v popolni odstranitvi pšenice iz vaše prehrane

Če iz svoje prehrane odrežete le nekaj pšenice, je kot potopiti samo prst v bazen; ne dobiš popolne izkušnje, kot bi jo, če bi brezglavo skočil. V scenariju brez pšenice to pomeni, da ne vidite vseh koristi ali zmanjšanja simptomov.

Najtežji izziv je premagati svoje hrepenenje. Če boste še naprej jedli pšenico, ne boste nikoli premagali hrepenenja po pšenici.

Najboljša rešitev je hladen puran in iz prehrane izločiti vso pšenico. Ko se vaše telo prilagodi tej spremembi, se vam bo zahvalilo z izgubo teže, zmanjševanjem gastrointestinalnih stisk in zmanjševanjem vnetja.

Pomanjkanje samokontrole pri vaši prehrani

Pomanjkanje samonadzora pri hrani vodi večino ljudi do tega, da kompulzivno zgrabi karkoli hrano, ki je pri roki. Življenje za trenutek vodi le v večjo frustracijo in manj zaupanja, da lahko trajno spremenite prehrano.

Pomanjkanje samokontrole je običajno posledica drugih sabotirajočih dejavnikov. Načrt brez pšenice, negovanje okolja brez pšenice, razumevanje škodljivih učinkov pšenice in zmanjšanje stresa krepijo vaš samokontrolo.

Nerealna pričakovanja glede vaše prehrane

Nič ne ubija motivacije tako kot nerealna pričakovanja. Ko vaša pričakovanja niso izpolnjena, izgubite zaupanje v svojo sposobnost, da spremenite svojo prehrano in v samo sporočilo brez pšenice. Zavedajte se, da vsak napreduje z individualno hitrostjo.

Čeprav morda ne opazite želenih sprememb na lestvici, vedite, da se vaše zdravje črevesja, vnetja in krvni sladkor izboljšujejo. Življenje brez pšenice tako ali tako ne pomeni le hujšanja.

Da se izognete pasti nerealnih pričakovanj, poznajte svoje meje. Zastavite si prilagojene cilje, ki jasno opredeljujejo vaš življenjski slog brez pšenice.

Okolje, ki vam povzroča neuspeh v vaši prehrani

Sprožilci v vašem okolju lahko povzročijo neuspeh tudi najmočnejšemu človeku. Odprava čim večjega števila teh vplivov ne samo poveča vaše možnosti za uspeh, ampak tudi zmanjša količino skušnjave, ki jo doživljate.

Razmislite o teh vprašanjih, da ugotovite, ali morate spremeniti svojo okolico, da ustvarite uspešno vzdušje:

• Ali restavracije, v katere obiskujete, ustrezajo vašemu življenjskemu slogu brez pšenice?

• Je vaša kuhinja založena za uspeh brez pšenice?

• Je pot, po kateri se vozite v službo ali šolo, brez restavracij, polnih pšenice, ki vas mikajo?

• Ali večino časa preživite z ljudmi, ki v celoti podpirajo vaš življenjski slog brez pšenice?

Če ste na katero koli od teh vprašanj odgovorili z "ne", razmislite, ali je vaše okolje res naklonjeno vašemu življenjskemu slogu brez pšenice.

Zabave, prazniki in družinska praznovanja

Kdaj ste nazadnje šli na zabavo, praznovali praznik ali šli na družinsko veselico, kjer za uživanje ni bilo na voljo veliko jedi, polne pšenice? Odgovor je verjetno nikoli. Vključuje več nasvetov, ki vam bodo pomagali pri upravljanju takšnih dogodkov

• Prehrana pred ali po srečanju

• Ponudba, da gostite srečanje ali prinesete svoje jedi brez pšenice

• Zavestno razmišljanje o tem, kaj je za vas najpomembnejše (vaša prehrana brez pšenice)

• Izogibajte se stresnim situacijam in spornim razmerjem, zaradi katerih boste morda posegli po tolažilni hrani, napolnjeni s pšenico

• Vadba samokontrole

Zakonec, ki ni na isti strani

Ne glede na to, ali vaš zakonec aktivno sabotira vaša prizadevanja brez pšenice ali preprosto ni pripravljen prevzeti enakih prehranskih obveznosti kot vi, je lahko imeti med, ki ne podpira vašega življenjskega sloga, velik izziv.

Če vaš zakonec želi videti vaš neuspeh, morate ugotoviti, zakaj in ali lahko storite kaj za izboljšanje položaja. Ali pa morda vaš zakonec preprosto nima samozavesti, da bi spremenil svojo prehrano, ali pa ne razume, kako škodljiva je pšenica.

Mnogi ljudje mislijo, da potrebujejo dieto samo ljudje s prekomerno telesno težo ali neprilagojeni obliki, da bi preprečili zdravstvene težave. Pomagati svojemu zakoncu razumeti prispevek pšenice k boleznim, kot so sladkorna bolezen tipa 2, bolezni srca, rak in Alzheimerjeva bolezen, lahko zelo pripomore k njegovemu spreobrnjenju.

Naredite vse, kar lahko, da svojega zakonca poučite o vašem novem življenjskem slogu in mu pomagate povečati samozavest, vendar razumejte, da vaš zakonec trenutno morda ni pripravljen na spremembo na tem področju. Če je temu tako, spoštujte to izbiro, hkrati pa ponovite, da morate biti brez pšenice.

Prekomerno pitje

Prekomerno uživanje alkohola lahko vpliva na vašo prehrano brez pšenice na več načinov:

• Dokazano je, da pitje alkohola poveča apetit.

• Prekomerno uživanje vpliva na vaš proces odločanja, kar vas lahko pripelje do slabe izbire hrane.

• Uživanje alkohola pogosto gre z roko v roki s prigrizki, napolnjenimi s pšenico, ki povzročajo opustošenje v vaši prehrani brez pšenice.

Najboljši pristop je zmanjšati porabo alkohola na minimum. Kozarec vina 4 unče, 1 ½ unče močnih alkoholnih pijač ali eno 12 unč piva brez glutena ali pšenice je največ, kar lahko večina ljudi prenese, ne da bi povečali apetit.

Mešane pijače so polne sladkorja, ki dvigne inzulin, zato se jim vedno izogibajte.