V osnovi so spomladanski zavitki enaki z naravno fermentacijo, po okusu pa je vsak kraj malo drugačen. To jed spomladanskih zavitkov obožujejo številni ljudje, še posebej ženske in ljudje, ki radi pijejo. Zato se postavlja vprašanje: "Ali je dobro pojesti veliko spomladanskih zavitkov?".
Nem chua je ena od znanih specialitet mnogih krajev pri nas. Nem chua je na voljo v treh regijah na severu, v osrednji in južni. Pogosto vidimo spomladanske zavitke, ki se precej prodajajo v trgovinah na pločnikih, v gostilnah, na družinskih obrokih in celo zabavah ... Ta jed je zelo stimulativna za brbončice in nekatere ljudi zasvoji s prehranjevanjem. Je torej dobro pojesti veliko spomladanskih zavitkov? Če želite izvedeti več o tej težavi, sledimo!
Prednosti sestavin spomladanskih zavitkov
To je naša tradicionalna jed, ki obstaja že dolgo časa. Prav tako ni znano, od kod izvirajo spomladanske zavitke. Sestavine za pripravo spomladanskih zavitkov so prav tako precej preproste iz sestavin, ki jih najdemo v vsakdanjem življenju v vsakem kraju. Tako ima vsaka regija spomladanskih zavitkov tudi delček edinstvene lokalne kulinarične kulture.
Nem chua je naša tradicionalna jed, ki obstaja že dolgo
Zdi se, da gre le za jed za "zabavo", vendar imajo spomladanske zavitke tudi številne hranilne vrednosti za zdravje in lepoto.
Svinjska koža vsebuje kolagen
Svinjska koža je ena glavnih sestavin za pripravo spomladanskih zavitkov in vsebuje veliko kolagena .
Svinjsko kožo kuhamo, ta kolagen se spremeni v želatino, spojino, bogato z aminokislinami. Te sestavine telo ne more proizvesti. Želatinska komponenta pri razgradnji tvori številne aminokisline, ki pomagajo pospešiti regeneracijo kolagena v telesu. Tako bo učinek lepe kože in močnih nohtov pomagal močnim nohtom. Sestavina želatine deluje tudi pri spodbujanju zdravja črevesja in lajšanju bolečin v sklepih.
Česen v fermentirani svinjski roladi
Česen daje spomladanskim zavitkom okus, česen pa je dober za zdravje in učinkovito vpliva na zdravljenje aken in kožnih bolezni. Česnove odlične antibakterijske lastnosti in lastnosti čiščenja krvi so prednosti za zdravje. Česen je tudi poznana sestavina sirupov za vneto grlo in antibiotikov, celo v ženski kozmetiki.
Listi guave
Guavini listi naj bi bili le priloga, delujejo pa tudi na izboljšanje prebavnega sistema in preprečevanje raka. Za ljudi z bolečimi udi, mozolji, prehladi, prebavno vročino, slabim apetitom so listi guave kot zdravilo.
Česen v kisli smetani deluje pri zdravljenju aken
Črni poper
Črni poper je hkrati začimba, ki naredi hrano bolj okusno, poleg tega pa ima veliko vitaminov in mineralov, kot so vitamini A, C, kalcij, kalij, železo, cink, mangan, krom ... Črni poper vpliva na zdravljenje artritisa, prebavo , zamašenost nosu, zamašenost in izboljšanje absorpcije hranil. Drugi učinek je učinkovito hujšanje.
Škodljivost spomladanskih zavitkov z vidika medicinskih strokovnjakov
Trenutno jih večina obratov, ki izdelujejo spomladanske zavitke, še vedno obdeluje ročno. Nem chua je narejen iz surove svinjine in je fermentiran z rižem in listi, tako da, ko je biološko kuhan, ne bo šel skozi toplotno obdelavo.
Ko fermentacija poteka pravilno, so škodljivi organizmi nadzorovani, kar daje prostor za razcvet koristnih organizmov. Takšni izdelki bodo dobri za zdravje ter zagotavljajo higieno in varnost hrane. Vendar pa je večina tovarn, ki predelujejo spomladanske zavitke, narejenih ročno, zato nimajo vsi obrati standardnega postopka fermentacije. Zato lahko pride do primerov, ko varnost hrane ni zagotovljena.
Hkrati pa takšna biološka fermentacija ne bo uničila vseh patogenih mikroorganizmov ali ker vhodni vir hrane ni zagotovljen.
Tako lahko pride do številnih zdravstvenih tveganj, če uživate spomladanske zavitke slabe kakovosti, kot so prebavne motnje, napenjanje, driska, celo nevarna zastrupitev s hrano.
Za zagotovitev higiene se odločite za nakup spomladanskih zavitkov v ugledni trgovini
Če izvor surovin ni zagotovljen, so lahko prisotne skupine patogenih organizmov, kot so Salmonella, Shigella, Ecoli, Colifome... Ta skupina organizmov ni dovoljena v hrani. Če so prisotni, povzročijo akutno zastrupitev uporabnikov.
Ali je dobro pojesti veliko spomladanskih zavitkov?
V 100 g spomladanskih zavitkov je 137 kalorij in še nekaj tipičnih snovi, kot so maščobe, beljakovine, voda ... Čeprav to ni preveč kalorično živilo, je dobro pojesti veliko pomladnih zavitkov?
Po mnenju strokovnjakov za prehrano ne smete jesti preveč nem chua, saj bo to negativno vplivalo na vaše zdravje. Nem chua smete jesti samo v zmernih količinah in ga ne smete jesti, ko je vaš želodec preveč lačen. Zaužijte samo 2-3 nem chua naenkrat in ne smete jesti prepogosto, da zagotovite zdravje.
Zlasti za nekatere ljudi z boleznimi, kot so protin, spazmodični kolitis , ljudi z jetrnimi metljaji, je zelo omejeno ali celo ne bi smelo uživati te specialitete spomladanskih zavitkov, da bi zagotovili zdravje:
Tako lahko rečemo, da je posebna jed spomladanskih zavitkov zelo okusna in spodbuja okus ter pomaga pri dobri prebavi… Toda vprašanje je: "Ali je dobro jesti veliko pomladnih zavitkov ?" je zdravnik opozoril na slabosti in jih ne smete zaužiti preveč. Upajmo, da vam bodo te informacije pomagale imeti pregled in razumevanje hrane za ustrezno prehrano.
Centella asiatica je že dolgo znana kot zdravilna rastlina s hladilnimi, toplotno čistilnimi in razstrupljevalnimi lastnostmi. Torej lahko ženske po porodu jedo gotu kolo, ali bo to vplivalo na materino mleko? Na kaj morajo biti mamice pozorne pri uporabi gotu kole? Spoznajmo to s spletnim dnevnikom aFamilyToday tukaj!
Dobro je znano, da se debelost razvija v vse večji svetovni zdravstveni problem. Samo v Afriki se je število otrok s prekomerno telesno težo, mlajših od 5 let, od leta 2000 povečalo za skoraj 50 %. Debelost je dejavnik tveganja za bolezni, kot so rak, bolezni srca in sladkorna bolezen.
Prehrana, genetika in gibanje so dejavniki, ki vplivajo na višinski razvoj ploda že od maternice in če jih noseča mati zgodaj podpre, se bo otrok bolj celovito razvijal.
Občutek bolečih mišic po vadbi je pogosto stanje. Toda zaradi tega marsikoga skrbi, da ne ve, kaj je vzrok in kako ga rešiti.
Ste se že kdaj naučili pripraviti granolo doma? Če vas skrbi, da je za pripravo te jedi potrebna pečica, vas bo naslednji članek seznanil z zelo preprostim načinom priprave granole v ponvi, ki je enako kakovostna kot v pečici. Začnimo s pripravo granole s ponvo skozi spodnji članek.
Cozy torta velja za najljubši prigrizek mnogih ljudi. Toda uživanje Cozy cake is not fat je tisto, kar skrbi veliko deklet. Članek vam bo pomagal odgovoriti, koliko kalorij vsebuje Cosy cake, iz katerega boste dobili najbolj natančen odgovor!
Močna odpornost je ključ do ohranjanja zdravja telesa in omejevanja tveganja bolezni. Vendar pa vsi ne vedo, kako povečati odpornost. Oglejte si spodnji članek!
Prehrana nosečnice lahko vpliva na zdravje matere in otroka. Nosečnice torej lahko jedo skuše, če bodo jedle skuše, ali bodo v redu? Pazi zdaj.
Zimska melona je dokaj neškodljivo živilo, sladkega in hladnega okusa, ki ima zelo dober hladilni učinek. Zato je bučna kaša odlična hrana za otroke, še posebej v vročih poletnih dneh.
Pho je tradicionalna vietnamska jed, ki jo obožuje veliko ljudi. Vendar, tako kot druge tradicionalne jedi, tudi pho potrebuje veliko začimb za ustvarjanje bogatega okusa. Torej lahko diabetiki jedo fo? Poiščimo odgovor v spodnjem članku!
