Mleko je bistven vir hranil za zdravje ljudi. Vendar pa je mleko tudi idealno okolje za rast bakterij in mikroorganizmov, ki so lahko zdravju škodljivi, če z njim ne ravnamo pravilno. Pasterizirano mleko je mlečni izdelek, obdelan s tehnologijo pasterizacije za uničenje vseh škodljivih bakterij in mikroorganizmov v mleku.
Ta članek bo odgovoril na vprašanje o pasteriziranem mleku, mlečnem izdelku, ki je obdelan z visoko tehnologijo, da ohrani hranilne vrednosti in popolnoma uniči bakterije, kar zagotavlja varnost in higieno hrane. Če vas zanima pasterizirano mleko in želite izvedeti več o tem izdelku, preberite ta članek, da boste bolje razumeli!
Kako razumeti pasterizirano mleko?
Pasterizirano mleko je pridobljeno iz 100% čistega svežega mleka. Ko je mleko iztisnjeno, bo obdelano s tehnologijo pasterizacije pri 90 stopinjah Celzija za obdobje od 15 do 30 sekund, da se ohranijo koristne bakterije, prisotne v mleku. Ta obdelava pomaga ohraniti hranilne sestavine mleka. Nato bodo mleko naglo ohladili na 4 stopinje Celzija in zapakirali v embalažo, da bo mleko ostalo sveže in čisto za potrošnika.
Pasterizirano mleko je pridobljeno iz 100% čistega svežega mleka
Kakšne so prednosti in slabosti pasteriziranega mleka?
Prednost
Napaka
Pasterizirano mleko je treba stalno hraniti v hladilniku
Kako se pasterizirano mleko razlikuje od pasteriziranega?
Kaj je pasterizirano mleko?
Pasterizirano mleko je sveže mleko, ki je obdelano s sodobno tehnologijo UHT sterilizacije pri temperaturi okoli 138 - 140 stopinj Celzija 2-4 sekunde. Mleko nato na hitro ohladimo in steriliziramo. Ta postopek popolnoma odstrani delce škodljivih bakterij, uniči pa tudi koristne bakterije.
Primerjajte razliko med pasteriziranim in pasteriziranim mlekom
| Merila | Pasterizirano sveže mleko | UHT mleko |
|---|---|---|
| Čisto razmerje | Izdelano iz 100% čistega kravjega mleka | Narejeno iz predelanega svežega kravjega mleka |
| tehnologija | Sodobna tehnologija sterilizacije | Sodobna tehnologija UHT sterilizacije |
| Metoda zdravljenja | Obdelujte pri 90 stopinjah C 30 sekund in nato hitro ohladite pri 4 stopinjah C | Obdelujte pri temperaturah od 138 - 140 stopinj Celzija 2-4 sekunde in nenadoma ohladite |
| Prehranske sestavine | Naravna sirotka je bogata z vitamini in minerali | Manj naravnih vitaminov kot pasterizirano mleko, vendar dodanih veliko drugih mikrohranil, kot so DHA, selen itd. |
| Rok uporabnosti | Približno 10 dni | 6 - 12 mesecev |
| Ohranite | Ustnice morajo biti stalno hladne za 3-5 stopinj C | Lahko se hrani pri normalni temperaturi, ob odpiranju škatle mora biti v hladilniku |
| Uporabniški predmet | Otroci, starejši od 12 mesecev | Otroci stari 2 leti in več |
| Udobje | Mora biti na hladnem | Ni treba hraniti v hladilniku |
| Vonj | Brez dodanih arom | Obstaja veliko več okusov, kot so jagoda, čokolada, … |
| Cena | Višje kot pasterizirano mleko | Nižje od pasteriziranega mleka |
Pasterizirano mleko lahko doda različne arome
Na kaj morate biti pozorni pri uporabi pasteriziranega mleka
Ali izbrati pasterizirano mleko ali pasterizirano mleko za dojenčke?
Obe vrsti mleka imata visoko hranilno vrednost in koristita zdravju. Da pa bi v celoti izkoristili hranilno vrednost, morajo starši izbrati kakovostne izdelke in jih pravilno uporabljati. Izbira prave vrste mleka je odvisna od potreb in okusa vsakega posameznika.
Če želite izviren mlečni okus iz 100% čistega kravjega mleka, je pasterizirano sveže mleko odlična izbira. Če želite več izbire pri okusu in udobje pri shranjevanju, je pasterizirano sveže mleko primernejša izbira.
Namesto da svetujemo pri izbiri pasteriziranega ali pasteriziranega mleka za otroke, se za izbiro prave vrste mleka posvetimo starosti otroka. Otroci od 1 do 2 let so v obdobju absorpcije, presnove in prilagajanja hranil, zato ima pasterizirano sveže mleko večjo stabilnost pri absorpciji hranil, povezanih z aminokislinami in kalcijem, v primerjavi s pasteriziranim mlekom.
Po 2 letih starosti lahko otroci uporabljajo obe vrsti mleka in se morajo osredotočiti na zagotavljanje ustrezne prehrane za otroke iz različnih virov v dnevnih obrokih. Staršem ni treba pritiskati pri izbiri mleka za svoje otroke in lahko popestrijo obroke svojih otrok s kombiniranjem različnih hranljivih živil.
Mleko vsebuje veliko hranilnih snovi, potrebnih za rast otrok
Najboljši čas za pitje pasteriziranega mleka
Običajno lahko za zajtrk zaužijete le lahko jed, nato pa popijete skodelico pasteriziranega svežega mleka, ki telesu zagotovi energijo za delovni dan. Po kosilu, približno dve uri po kosilu, lahko popijete skodelico svežega mleka, da bo telo delovalo brez utrujenosti.
Pred spanjem 30 minut pred spanjem popijte skodelico segretega mleka, da se telo sprosti in zagotovi naravne snovi za spanje, ki jih vsebuje mleko. To je najboljši čas za absorpcijo mleka, ki vam pomaga do dobrega in globokega spanca.
Ali lahko nosečnice in starejši uporabljajo pasterizirano mleko?
Nosečnice in starejši naj po malem uživajo pasterizirano sveže mleko, da preverijo, ali lahko želodec prebavi laktozo v mleku. Če telo nima nenormalne reakcije, lahko odmerek postopoma povečate. Če pa telo ne prenaša laktoze v mleku, lahko povzroči simptome driske, bolečine v trebuhu in nelagodje.
Upajmo, da vam bo članek ponudil koristne informacije o pasteriziranem mleku in odgovoril na vprašanja v zvezi s tem, ali uporabiti pasterizirano ali pasterizirano mleko. Od tam vam pomaga pri odločitvi za uporabo prehranskih izdelkov za vašo družino in ljubljene.
Mleko je bistven vir hranil za zdravje ljudi. Vendar pa je mleko tudi idealno okolje za rast bakterij in mikroorganizmov, ki so lahko zdravju škodljivi, če z njim ne ravnamo pravilno. Pasterizirano mleko je mlečni izdelek, obdelan s tehnologijo pasterizacije za uničenje vseh škodljivih bakterij in mikroorganizmov v mleku.
Mleko iz orehov je zelo zdrava pijača, saj vsebuje veliko hranilnih snovi. Mleko iz orehov lahko uporabljate za različne ljudi, vključno z otroki in starejšimi. Vendar pa se mnoge matere sprašujejo, kako izbrati pravi čas, da otroku dajo mleko z oreščki. Ugotovimo v naslednjem članku.
Škrob je glavni "sovražnik" ljudi, ki se držijo shujševalnih diet. Poleg škroba, ki zlahka pridobi težo, vam bo škrob, ki pomaga pri hujšanju, kot spodaj, pomagal izgubiti maščobo in zagotovil prehrano za telo.
Mnogi starši še vedno ne vedo, da zgodnje zobno gnilobo povzroča številne slabe posledice za njihove otroke, kot so obrabljeni zobje, izguba estetike in šepetanje. Od takrat ni več možnosti, da bi otroke pravočasno preprečili in zdravili, ko vidijo, da imajo karies.
Obdelava taroka za tiste, ki se kuhajo šele spoznavajo, velja za »mučenje«. Torej veste, kaj storiti, da oluščite srbeči tarok?
Zaradi sladkega in mastnega okusa ter posebne arome je durian všeč mnogim ljudem in se uporablja kot sestavina številnih jedi. Mnogi se verjetno sprašujete, kaj jesti durian? Ugotovimo z blogom aFamilyToday v spodnjem članku!
Poporodna prehrana ne vpliva le na zdravje matere, ampak tudi določa prihodnost otroka. Zato bo sestava znanstvene diete pomagala mami, da ima kakovosten vir mleka za svojega otroka, in tudi pomagala mami, da hitro pride v formo.
Trenutno obstaja veliko živil, ki dobro vplivajo na povečanje velikosti prsi. Kombinacija diete in znanstvene vadbe je tudi ukrep, ki ženskam pomaga povečati velikost prstana 1 brez strahu, da bi se zredile.
Goveja govedina je priljubljen prigrizek mnogih ljudi. Kako pripraviti goveje meso doma prihrani denar in zagotovi varnost hrane. Če želite pripraviti idealen prigrizek za družinske člane ali pogostitev gostov, si lahko spodaj ogledate, kako doma pripraviti goveje meso!
Za ljudi s sladkorno boleznijo je poleg uravnavanja ravni sladkorja v krvi zelo pomembno tudi zagotavljanje zadostne količine energije za normalno delovanje telesa. Torej lahko ljudje s sladkorno boleznijo pijejo mleko? Odgovorimo na to vprašanje z nami takoj zdaj
Stročji fižol je bogat vir hranil, vendar ni vsakdo primeren za njegovo uživanje. Kdo torej ne bi smel jesti stročjega fižola? Ugotovimo v spodnjem članku.
Ali lahko nosečnice jedo zelenjavo in rake, je skrb mnogih žensk, ko so prvič noseče. Da bi vam pomagali odgovoriti na to vprašanje, si oglejte spodnji članek!
