Ali uživanje vijoličnega sladkega krompirja shujša?

Vijolični sladki krompir, tako kot ostali sladki krompirji, vsebuje hranila, ki prinašajo številne koristi za naše zdravje. Poleg tega veliko ljudi verjame, da lahko prehranske sestavine v vijoličnem sladkem krompirju pomagajo tudi pri izgubi teže – nepričakovana uporaba. Ali uživanje vijoličnega sladkega krompirja dejansko shujša?

Vijolični sladki krompir je vrsta sladkega krompirja z blagim sladkim okusom, značilnim temno vijoličastim mesom in precej malo kalorijami, vendar je bogat z antioksidanti, bogat z vlakninami in vitamini A, B in C. Prinaša številne koristi za zdravje. Z blogom aFamilyToday ugotovimo, ali lahko z uživanjem vijoličnega sladkega krompirja shujšamo v spodnjem članku!

Ali uživanje vijoličnega sladkega krompirja shujša?

Zdi se, da škrlatni sladki krompir ne vsebuje maščobe, njegova sladkost izhaja iz inherentne količine ogljikovih hidratov. Poleg tega vijolični sladki krompir vsebuje tudi veliko vlaknin v topni in netopni obliki, ki pomagajo izboljšati prebavo in vzdrževati raven sladkorja in holesterola v krvi. Tukaj so posebne hranilne sestavine v 100 g vijoličnega sladkega krompirja:

• Ogljikovi hidrati: 27,9 g.
• Beljakovine: 1,5g.
• Vlaknine: 4,1g.
• Vitamini A, B, C: 0,18 g.
• Nekatera druga hranila, kot so: 0,8 g kalija, 0,54 mg železa, 0,24 mg cinka ...

Če zaužijete vijoličen sladki krompir (180 g), bo telo absorbiralo 251 kalorij, kar je mnogokrat manj od priporočene vsebnosti kalorij za vsak obrok (667-733 kalorij). Na splošno je to nizkokalorično živilo in vsebuje veliko hranilnih snovi, zato se vijolični sladki krompir pogosto uporablja v prehrani ljudi, ki morajo shujšati. Poleg tega vsebnost vlaken v vijoličnem sladkem krompirju pomaga ustvariti občutek sitosti za dolgo časa, kar omejuje uživanje drugih živil v obroku.

Ali uživanje vijoličnega sladkega krompirja shujša?

Učinek škrlatnega sladkega krompirja pri hujšanju

Omejite absorpcijo maščob

Ker vsebuje veliko vlaknin , ko zaužijemo škrlatni sladki krompir v želodec, vlaknine v krompirju tvorijo mrežo, ki pokriva želodčno sluznico, kar pomaga preprečevati in učinkovito zmanjšati absorpcijo maščobe. Hkrati pa fermentabilne in topne vlaknine pomagajo telesu vzdrževati in se prilagajati svoji naravni teži. Poleg tega vlaknine v vijoličnem sladkem krompirju vplivajo tudi na spodbujanje in podpiranje proizvodnje koristnih bakterij za črevesje, pomagajo pri odvajalih, olajšajo odvajanje blata.

Vijolični sladki krompir pomaga pri razvoju koristnih bakterij

Ustvari občutek sitosti za dolgo časa, zmanjša željo

Vijolični sladki krompir vsebuje veliko vitaminov, kot so vitamini A, B, C ... in mineralov, kot so kalij, železo, cink ... pomaga telesu ostati dolgo časa sit in omejuje željo med obroki. Poleg tega je v vijoličnem sladkem krompirju skoraj nič maščob in holesterola, zato zelo dobro vpliva na preprečevanje pretvorbe v maščobo v telesu, hkrati pa pomaga učinkovito izločati holesterol.

Podpira presnovo

Vijolični sladki krompir vsebuje precej visoko vsebnost vode, zato je uživanje vijoličnega sladkega krompirja tudi način za dopolnitev vode za celice, kar pomaga spodbuditi presnovne procese v telesu, pri čemer se maščoba ne izgublja.Poleg tega je visoka vsebnost vode v vijoličnem sladki krompir prav tako pomaga uravnovesiti pH v telesu in pomaga pri izločanju toksinov.

Nekatere druge zdravstvene koristi vijoličnega sladkega krompirja

Kot je razvidno, je vijoličast sladki krompir zdravo živilo. Kakšne so torej zdravstvene koristi vijoličnega sladkega krompirja?

• Preprečuje raka: Po nekaterih študijah v Združenih državah lahko škrlatni sladki krompir pomaga uničiti in preprečiti širjenje rakavih celic. Ko so spojine iz kuhanega vijoličnega sladkega krompirja ekstrahirali, so delovale na rakave celice in zavirale rast celic.
• Izboljšajte vid: Ker škrlatni sladki krompir vsebuje veliko vitamina A, lahko pomaga izboljšati številne bolezni, povezane z vidom, kot so: suhe oči, siva mrena in ščiti oči pred povzročitelji, kot so bakterije, virusi.
• Izboljšuje zdravje srca: Če uživate sladki krompir v razumnih količinah, lahko postopoma zmanjšate slab holesterol, pomagate preprečiti bolezni, kot je ateroskleroza, in zmanjšate tveganje nenadne smrti.
• Proti staranju: vijoličen sladki krompir vsebuje pigmente betakarotena, ki dajejo krompirju značilno temno vijolično barvo. Je predhodnik vitamina A, ki ima močan naravni antioksidativni učinek. Dokazano je, da nevtralizirajo proste radikale in zmanjšujejo tveganje za staranje celic.
• Nadzor sladkorne bolezni : Po podatkih Ameriškega združenja za sladkorno bolezen imata sladki krompir na splošno in zlasti škrlatni sladki krompir nizek indeks GI (to je pokazatelj stopnje presnove krvnega sladkorja v človeškem telesu. Razdeljen v 3 kategorije: nizek, srednji in visoko). Ker je vijolični sladki krompir v skupini z nizkim GI, je dobro živilo za uravnoteženje absorpcije živil z visokim GI, kot so riž, sladkor itd.

Vijolični sladki krompir preprečuje tveganje za aterosklerozo

Kako pravilno jesti vijoličast sladki krompir?

Ne glede na to, kako strogi ste na dieti, je nemogoče popolnoma izločiti ogljikove hidrate. Zato je škrlatni sladki krompir primerna škrobna izbira za tiste, ki ste na shujševalni dieti. Če pa uživate vijoličen sladki krompir v velikih količinah, lahko še vedno povzroči telesno maščobo. V idealnem primeru bi morali za vsak obrok uporabiti samo 1-2 vijoličasta sladka krompirja.

Krompir je treba obdelati s kuhanjem, dušenjem ali pečenjem, izogibati se cvrtju v olju, da ne izgubimo hranilnih snovi v krompirju, hkrati pa pomagamo učinkovito hujšati. Poleg tega lahko škrlatni sladki krompir kombinirate z nekaterimi drugimi živili, kot so oves, jajca, jogurt, piščančje prsi, da ustvarite raznolike obroke.

Vijolična jajčna rolada iz sladkega krompirja je odlična kombinacija za dopolnitev škroba in beljakovin

Strokovnjaki pravijo, da bo uživanje vijoličnega sladkega krompirja dvakrat povečalo koristi za telo, vključno s hujšanjem, kar sta zajtrk in kosilo, ker se kalcij v krompirju skuha približno 5 ur. Med 14. in 17. uro sončna svetloba precej vpliva na to aktivnost.

Upajmo, da so bralci z zgornjim člankom bloga aFamilyToday lahko odgovorili na vprašanje, ali vam bo uživanje vijoličnega sladkega krompirja pomagalo pri izgubi teže . Želimo vam veliko zdravja in ne pozabite spremljati naslednjih člankov na spletni strani bloga aFamilyToday!