Piščančje prsi, goveji file, račje meso, ribe ... so mesnine, ki bi jih diabetiki morali uživati, da bi izboljšali svoje zdravje, hkrati pa omejili nepričakovane spremembe glikemičnega indeksa.
Običajno se bolnikom priporoča, da zaužijejo več zelenjave, sadja, celih zrn in omejijo uživanje mesa, da bi ohranili stabilno raven krvnega sladkorja. Popolna izločitev mesa iz vsakodnevne prehrane pa bo bolnike zlahka povzročila utrujenost, izčrpanost, prehransko neravnovesje, ... Pravzaprav ljudje s sladkorno boleznijo še vedno lahko uživajo meso, če le izberejo pravo vrsto mesa. Katere vrste mesa naj bi diabetiki jedli in česa ne?
Katere vrste mesa naj jedo diabetiki?
Po mnenju nutricionistov je prava vrsta mesa za diabetike hrana z nizko vsebnostjo holesterola, še posebej pusto meso. To je najbolj optimalna izbira za bolnike, če morajo v dnevni jedilnik vključiti meso.
Diabetiki lahko v svojo prehrano vključijo pusto meso in meso z nizko vsebnostjo maščob. Pusto meso je meso z zelo nizko vsebnostjo holesterola, kot so piščančje prsi, piščančja stegna, goveji file in svinjski hrbet. To meso je vir visokokakovostnih beljakovin in ima malo maščob, kar pomaga ohranjati nasičenost v prehrani.
Piščančje prsi, jagnjetina, raca,... so meso za diabetike
Kar zadeva meso z nizko vsebnostjo maščob, ga ljudje s sladkorno boleznijo tipa 2 še vedno lahko uživajo, vendar ga je treba omejiti in naj ga ne uživajo preveč ali pogosto. To meso z nizko vsebnostjo maščob vključuje mleto govedino, svinjske kotlete, kotlete, jagnjetino, teletino, piščančje peruti in številne druge dele piščanca. Da bi zmanjšali maščobo, morajo ljudje s sladkorno boleznijo pred kuhanjem odstraniti kožo in se izogibati uživanju živalskih organov, kot so jetra, srce in ledvice.
Predvsem meso jegulje je primerno živilo tudi za diabetike. Meso jegulje zagotavlja veliko beljakovin in vitaminov. Po orientalski medicini je meso jegulje znano kot zmerno, uporabno za krepitev kit in kosti, zdravljenje kašlja, sladkorne bolezni, griže, ... Uporabniki lahko vodo poparijo ali uporabijo jeguljo za kuhanje juhe za zniževanje krvnega sladkorja, od takrat Pomaga ohranjati raven sladkorja v krvi pod nadzorom.
Katerega mesa ne smejo jesti diabetiki?
Ljudje s sladkorno boleznijo naj omejijo uživanje mastnega mesa, saj vsebuje veliko holesterola in maščob, kar lahko vpliva na krvni sladkor in splošno zdravje. Čeprav meso ne vsebuje sladkorja, bosta maščoba in holesterol povečala maščobo v krvi in povzročila motnje v presnovi lipidov, kar bo povzročilo povišanje krvnega sladkorja.
Diabetiki naj omejijo uživanje mastnega mesa, saj vsebuje veliko holesterola
Diabetiki morajo poleg izogibanja mastnemu mesu omejiti tudi uživanje soljenega mesa. Uživanje preveč soli lahko povzroči visok krvni tlak , povečanje telesne mase in inzulinsko odpornost.
Študija na Univerzi Vanderbilt v ZDA, objavljena v The Journal of Clinical Investigation, je odkrila povezavo med soljo in povečanjem telesne teže, diabetesom in drugimi resnimi boleznimi. Poleg tega sol vpliva na raven dopamina in zaznavanje lakote, kar vodi do hrepenenja in jedi več.
Kako uživanje mesa ne zvišuje ravni sladkorja v krvi
Čeprav že poznate vrste mesa, ki naj bi jih diabetiki uživali, morate biti pozorni tudi na pravilno uživanje mesa. Tu so pomembne opombe pri diabetični dieti, zlasti pri uživanju mesa, da ne bi vplivali na raven sladkorja v krvi:
Omejite rdeče meso: Ljudje s sladkorno boleznijo naj vsak teden zaužijejo približno 300–500 g rdečega mesa, pri čemer se osredotočite na pusto meso. Hkrati lahko dopolnite vire beljakovin iz belega mesa in grahovih beljakovin. Če jeste rdeče meso, morate omejiti uživanje zvečer. Rdeče meso vsebuje veliko železa, ki lahko oteži delo jeter, kar močno vpliva na krvni sladkor.
Prednost dajte zeleni zelenjavi: preden začnete uživati meso in škrobnate jedi, morate jesti zeleno zelenjavo. Vlaknine v zeleni zelenjavi bodo upočasnile absorpcijo sladkorja in preprečile nenaden dvig krvnega sladkorja po obroku. Zelena zelenjava naj predstavlja približno 50 % porcije vsakega obroka, izbirate pa lahko na pari, kuhani ali solatni zelenjavi.
Prehranjevalne navade: Jejte pravočasno, žvečite počasi in ne zaužijte preveč v enem obroku. V idealnem primeru bi moral bolnik razdeliti prehrano na 4-5 obrokov na dan.
Redno vadite: izvajajte telesno dejavnost vsak dan z ustrezno intenzivnostjo in približno 30 minut/dan, vsaj 5 dni/teden.
Preverite krvni sladkor: redno preverjajte krvni sladkor doma in se dogovorite za redne preglede v zdravstvenih ustanovah. Tako bo bolnik najbolje obvladal bolezen in preprečil morebitne zaplete.
Uživanje veliko zelene zelenjave, redna vadba, uživanje majhnih obrokov čez dan,... je dober način za nadzor krvnega sladkorja
Če povzamemo, vrste mesa, ki naj bi jih uživali sladkorni bolniki, lahko omenimo kot meso jegulje, nemastno meso, piščančje prsi, kotlete, jagnjetino, ... Hkrati naj se bolniki izogibajo uživanju mastnega mesa, soljenega mesa itd. začimb. Diabetiki morajo biti previdni pri prehrani, da se izognejo resnemu napredovanju bolezni ali nevarnim zapletom. Upajmo, da so vam zgornje informacije pomagale pridobiti več medicinskega znanja, zlasti o sladkorni bolezni.
Strokovnjaki aFamilyToday Health z vami delijo 3 razloge, ki povečajo tveganje za možgansko kap med nosečnostjo, in nasvete za preprečevanje možganske kapi.
aFamilyToday Health - Čaj in kava sta dve pijači, ki vsebujeta poživila, ki nista dobri za zdravje otrok.
Močenje postelje pri otrocih mnogim staršem povzroča preglavice, saj je postelja vedno odprta in mokra. Kako učinkovito zdraviti to bolezen? aFamilyToday Health vam bo pomagal.
Barvna slepota pri majhnih otrocih onemogoča razlikovanje barv ter ovira njihovo vsakdanje življenje in osebne interese v prihodnosti.
Če prejmete diagnozo gestacijske sladkorne bolezni, morate za dobro nadzorovanje vašega zdravja narediti osnovne stvari v naslednjem članku.
aFamilyToday Health - Indijski oreščki ali indijski oreščki so vir številnih hranil, potrebnih za zdrav razvoj vašega otroka.
Obstajajo načini za zmanjšanje tveganja gestacijske sladkorne bolezni (GDM), da se omejijo težave med nosečnostjo in med porodom za mater in otroka.
Kje lahko najdete vitamine in hranila, ki so pomembna za dober vid vašega otroka? Prosimo, glejte "hrana za svetle oči" na aFamilyToday Health.
aFamilyToday Health – Noseče matere so zelo dovzetne za okužbe sečil. Iskanje vzroka in učinkovito preprečevanje sta bistvenega pomena, da se izognemo tveganju prezgodnjega poroda.
Tek ni priljubljena oblika vadbe za mnoge ljudi, vendar odkrijte prednosti, ki jih lahko prinese vam in vašim najdražjim.
Ko vaš dojenček doseže 16-tedensko obdobje, boste opazili, da vaš trebuh nekoliko štrli. Poleg tega se otrok postopoma razvija.
Kako lahko nosečnice dopolnjujejo vitamin D? Poslušajte strokovnjake iz aFamilyToday Health, če želite izvedeti več o virih hrane in kdaj je treba dodati ta vitamin.
Na kaj morate biti pozorni, da zaščitite plod, ko je nosečnost ogrožena? Pozanimajte se o tej težavi z aFamilyToday Health.
Nosečnost je obdobje, ko mora ženska biti vedno previdna pred najmanjšimi stvarmi. Nekaterim nosečnicam svetujemo, da preživijo čas v postelji.
Dojenčki potrebujejo hranila za normalno rast. Delitve iz aFamilyToday Health vam pomagajo prepoznati nevarnosti slabe prehrane in bolje skrbeti za svojega otroka.
aFamilyToday Health – Koristi, ki jih prinaša ingver, so številne. Vendar pa ima ingver, tako kot drugi gomolji, tudi neželene učinke, če se uporablja nepravilno.
Zdravje aFamilyToday - Za nosečnice bo opazovanje prednosti in slabosti uživanja jackfruitja pomagalo materam in njihovim nerojenim dojenčkom pri zdravju.
Ali ste vedeli, da ima pravilna prehrana zelo pomemben vpliv na zdravje vašega otroka? Kakšen je torej pravi način prehranjevanja in pijače?
Slani praženi indijski oreščki so priljubljen prigrizek mnogih ljudi, saj niso le okusni, ampak tudi dobri za zdravje. Vendar pa je veliko ljudi, čeprav radi uživajo tovrstne oreščke, še vedno strah, saj menijo, da se bodo zredili, če jih bodo uživali redno. Torej, ali je maščoba jesti soljene pražene indijske oreščke? Ugotovimo zdaj skupaj.
Tofu je tradicionalna jed Azijcev in vse bolj priljubljena na Zahodu, kjer vegetarijanci izbirajo mesno alternativo. Kakšne so torej prehranske koristi arašidov za zdravje ljudi? Poiščimo odgovor v naslednjih vsebinah!
Teža je zaskrbljujoča za mnoge ljudi. Še posebej za ljudi s slabim absorpcijskim statusom. Zato veliko ljudi išče izdelke za povečanje telesne mase. Torej je Mass Gainer dober za povečanje telesne mase? Ugotovimo z blogom aFamilyToday!
Mnogi ljudje vedo, da se semena kruhovca lahko uživajo, vendar vsi ne vedo, kakšne so prednosti uživanja semen kruhovca, ali je dobro jesti kuhana semena kruhovca? Članek vam bo pomagal odgovoriti in predlagal, kako jesti okusna semena kruhovca.
Če ste ljubitelj hrane in želite poskusiti edinstvene jedi, ste zagotovo že slišali za čičeriko in se sprašujete, ali jo lahko jeste surovo? To je vprašanje, ki skrbi mnoge ljubitelje hrane. Raziščimo informacije, potrebne za odgovor na to vprašanje.
Če niste lačni in vam ni do hrane, je morda nekaj narobe z vašim telesom, kar vodi v anoreksijo. Poskusite uporabiti spodnje metode
Jedi iz krapa Vietnamcem že dolgo niso več tuje. Vsak del krapa ima svoje namene, vključno s krapovim žolčem. Toda ali je krapov žolč strupen, je še vedno vprašanje mnogih ljudi.
Ohranjanje enakomernega krvnega sladkorja je ključnega pomena za splošno zdravje in dobro počutje. Pravzaprav malo ljudi ve, katera živila naj izberejo, da bodo na najboljši način nadzorovali krvni sladkor. Ne skrbite, naslednji članek vam bo povedal indeks GI običajnih živil, da se boste lahko samozavestno odločali o tem, kaj boste jedli vsak dan.
Vodilni nutricionisti že dolgo priporočajo olivno olje za majhne otroke. Vendar se mnoge matere sprašujejo, ali je oljčno olje za dojenčke mogoče ocvrti?
V trenutnih zapletenih razmerah epidemije Covid-19 ima poleg ukrepov za preprečevanje okužb po priporočilih Ministrstva za zdravje pomembno vlogo tudi zagotavljanje ustrezne prehrane ter aktivnega in zdravega življenjskega sloga, ki je zelo pomemben pri preprečevanju Covid-19.
