Prehrana za preprečevanje raka

Uživanje hrane ima velik vpliv na številne povezane zdravstvene težave, vključno s tveganjem prispevanja k razvoju bolezni, kot so sladkorna bolezen, bolezni srca in rak. Številne raziskave so pokazale, da ima prehrana velik vpliv na nastanek raka.

Zdravo prehranjevanje bo ohranilo zdravo telo, nasprotno, prepuščanje prehrani in dejavnostim lahko povzroči nepredvidljive posledice za zdravje, kot je na primer razvoj raka – strašne bolezni, ki si je nihče ne želi imeti.

Zato bi morali od zdaj naprej spremeniti svoj dnevni jedilnik. V spodnjem članku boste izvedeli o hrani za preprečevanje raka.

Posebne prehranske smernice za preprečevanje raka

Ameriško združenje za boj proti raku in Ameriški inštitut za raka imata prehranske smernice, ki lahko pomagajo preprečiti raka . Ta navodila imajo veliko podobnosti in oba vključujeta naslednje elemente:

• Jejte rastlinsko prehrano z najmanj 5 porcijami sadja in zelenjave na dan, med dnevom pa izmenjujte porcije fižola in žitnih izdelkov (npr. kosmičev, kruha in testenin).
• Jejte manj mesa.
• Jejte hrano z nizko vsebnostjo maščob.
• Jejte hrano z nizko vsebnostjo soli.
• Dosezite in vzdržujte zdravo telesno težo.
• Priporočljivo je, da večino dni v tednu vadite 30 minut.
• Pijte malo ali nič alkohola.
• Hrano varno pripravite in shranite.
• Ne uporabljajte tobaka v nobeni obliki.

Uživanje veliko zelenjave je dobro za preprečevanje razvoja raka

Vpliv soje na raka dojke

Soja je zelo priljubljena pri ženskah zaradi velikih koristi za zdravje žensk in učinkovitosti pri raku dojke. Učinke soje pri raku dojke in na preprečevanje bolezni še preučujejo.

Rezultati študije vključujejo naslednje točke:

• Nekatere študije kažejo, da lahko uživanje soje zmanjša tveganje za  raka dojke .
• Raziskave ne dokazujejo, da jemanje sojinih dodatkov v obliki prahu ali tablet lahko prepreči raka dojke.
• Študija ni dokazala, da bi dodajanje sojinih živil v prehrano bolnic po diagnozi raka dojke preprečilo ponovitev bolezni.
• Soja vsebuje vrsto snovi, ki imajo enak učinek in vlogo kot hormon estrogen. Znanstveniki so preučevali učinke soje na bolnike, pri katerih so tumorji raka dojke rasli zaradi estrogena.
• Več študij je pokazalo, da uživanje zmernih količin sojinih živil kot del zdrave prehrane ženskam z rakom dojke ne predstavlja nobenih težav.
• Če ste bolnica z rakom dojke, preverite najnovejše informacije, ko se odločate o vključitvi soje v svojo prehrano.

Nekatere raziskave kažejo, da vseživljenjska prehrana, bogata s sojinimi živili, zmanjšuje tveganje za nastanek raka na dojki, saj soja vsebuje beljakovine, izoflavone in vlaknine, ki so vse koristne za zdravje.

Domneva se, da sojina živila povečajo tveganje za nastanek raka dojke, ker so izoflavoni v soji rastlinski estrogeni. Toda uživanje zmernih količin soje (kot je tofu, sojino mleko) ne poveča tveganja za raka dojke ali druge vrste raka. Viri hrane iz soje ne vsebujejo dovolj izoflavonov, da bi povečali tveganje za raka dojke.

Ta učinek soje na preprečevanje raka dojke še proučujejo

Oblikovanje zdrave prehrane za preprečevanje raka

Kaj je torej vzorec zdravega prehranjevanja? Zaužiti morate dovolj naslednjih hranil:

• Živila, bogata z  vitamini, minerali  na splošno in še posebej z drugimi hranili.
• Ne jejte živil, ki vsebujejo veliko kalorij.
• Aktivno dodajte temno zeleno, rdečo in oranžno zelenjavo.
• Jejte stročnice za vlaknine.
• Polnozrnata žita, kruh, testenine in rjavi riž.

Poleg tega mora zdrava prehrana omejiti (ali izključiti) naslednja živila:

• Viri rdečega mesa krav, prašičev in ovac.
• Predelano in predelano meso (kot so hrenovke, narezki, slanina).
• Pijače, ki vsebujejo veliko sladkorja, gazirane brezalkoholne pijače, ustekleničene pijače s konzervansi. 
• Predelani, predpakirani viri hrane in rafinirana žita.

»Zeleni« jedilnik ne le ohranja postavo in zdravje, temveč prispeva tudi k preprečevanju tveganja za nastanek raka, bolezni srca , sladkorne bolezni,... Za pravilno prenašanje dobrih virov hrane se lahko posvetujete z zdravnikom specialistom za prehrano.