Zanimiva dejstva o tem, kako odmrzniti meso s sladkorjem

Odmrzovanje mesa s hladno vodo, kisom, soljo, ... je že dolgo zelo znano. Ste torej poskusili odmrzniti meso s sladkorjem?

Sladkor je pogosta začimba v kuhinji vsake družine, saj jedem prinese sladkobo. Vendar pa mnoge gospodinje ne poznajo drugega učinka te začimbe, to je hitro odmrzovanje mesa. Kako odmrzniti meso s sladkorjem v spodnjem članku, vas bo zagotovo presenetilo! 

Navodila za odmrzovanje mesa s sladkorjem 

Sladkor se pogosto uporablja za odmrzovanje mesa, saj sladkor ne le hitro stopi led, ampak tudi pomaga, da mesna vlakna po kuhanju postanejo mehkejša. Poleg tega način odmrzovanja mesa s sladkorjem ne izgubi izvirnega svežega okusa jedi. 

Sledite tem korakom: 

  • 1. korak: Pripravite skledo tople vode približno 40 stopinj Celzija. 
  • 2. korak: V posodo stresite 2 žlici sladkorja in dobro premešajte, dokler se sladkor ne raztopi. 
  • 3. korak: Daš zamrznjeno meso in namakaš 7-10 minut, meso bo stopilo zunanjo plast ledu. 
  • 4. korak: Meso vzamete ven, vpijete vodo in obdelate kot običajno. 

Zanimiva dejstva o tem, kako odmrzniti meso s sladkorjem

Lahko se sklicujete na to, kako odmrzniti meso s sladkorjem

Kako odmrzniti meso z drugimi začimbami 

Poleg odmrzovanja mesa s sladkorjem imajo enako funkcijo odmrzovanja hrane številne začimbe. Zlasti najbolj značilna je sol in kis s preprostim načinom, kot sledi: 

S soljo 

Sol ne le pomaga pri hitrejšem odmrzovanju, ampak ima tudi sposobnost odstraniti bakterije in plesen v mesu. Najprej pripravite tudi posodo tople vode, vendar zamenjajte 2 žlici sladkorja z 2 žlicama soli. Nato dajte meso v posodo z vodo in počakajte, da se meso stopi. 

S kisom 

Spojina ocetne kisline v kisu bo zmanjšala količino ledu na površini mesa. Pri tej metodi morate meso, namočeno v vodo, le zmešati z 2-3 kapljicami kisa in 1 čajno žličko soli. 

Meso v hladilniku po namakanju v mešanici kisa bo omejilo vonj po ribah in neprijeten vonj, meso pa bo tudi mehkejše. 

Kako odmrzniti meso s kuhinjsko opremo 

Če je vaša kuhinja popolnoma opremljena s cvrtnikom brez olja, hladilnikom, mikrovalovno pečico,... zakaj ne bi hrane odtajali s temi pripomočki. Natančneje: 

Pri hladilnem delu 

Če ima zamrzovalni del hladilnika funkcijo zamrzovanja, ima hladnejši del hladilnika funkcijo odmrzovanja hrane na splošno in še posebej mesa. Meso morate samo vzeti iz zamrzovalnika in ga položiti na krožnik ali skledo, da preprečite iztekanje sokov iz zamrzovalnika. Nato damo meso v hladilnik do konca.

V povprečju se zamrznjena hrana popolnoma odtaja v 4-6 urah. Večja kot je teža mesa, dlje traja odmrzovanje. Prednost metode odmrzovanja v hladilniku pa je ta, da lahko meso ohranite naslednjih 1-2 dni, če niste vsega pojedli.

Z mikrovalovno pečico 

Odmrzovanje v mikrovalovni pečici velja za najhitrejši način odmrzovanja. V idealnem primeru bi morali meso dati v skledo in ga postaviti na vrtljivo ploščo pečice. Ko tesno zaprete vrata mikrovalovne pečice, izberete način odmrzovanja za 2-5 minut. 

Če je meso še trdo in hladno, ga lahko odmrznete naslednji 2 minuti. Meso, odmrznjeno v mikrovalovni pečici, je treba takoj obdelati, da preprečite vdor bakterij in preprečite razkroj. 

Zanimiva dejstva o tem, kako odmrzniti meso s sladkorjem

Odmrzovanje mesa v mikrovalovni pečici je zelo primerno za zaposlene gospodinje

S cvrtnikom brez olja

Cvrtnik brez olja je zelo priročen in poceni, zato je ta gospodinjski pripomoček postopoma osvojil srca večine gospodinj. Način odmrzovanja v cvrtniku je podoben kot v mikrovalovni pečici. 

Najprej morate iz vrečke odstraniti živilsko folijo ali meso in ga v enem sloju razporediti na toplotno odporen pladenj. Izberete način odmrzovanja za 5-7 minut s temperaturo 80 stopinj Celzija.

Ko se čas izteče, dvignite pladenj, odporen proti vročini, da preverite. Če meso še vedno ni popolnoma odmrznjeno, ga obrnite in odmrzujte še 3-5 minut, dokler se meso popolnoma ne odmrzne.

Kako odmrzniti meso s hladno vodo 

Do sedaj se mnoge gospodinje še vedno odločajo za odmrzovanje mesa z vodo. Zamrznjeno meso daš v zaprto vrečko in nato spustiš v posodo s hladno vodo. Upoštevajte, da morate vodo za namakanje mesa zamenjati vsakih 20-30 minut. 

Ta metoda ne le skrajša čas kuhanja, temveč zagotavlja tudi vsebnost hranilnih snovi ter čvrsto teksturo in slasten okus hrane. 

Kako odmrzniti kovinsko meso 

Druga edinstvena metoda odmrzovanja mesa, ki je enako učinkovita, je uporaba kovinskih pripomočkov. Razlog je v tem, da je kovina hiter prevodnik toplote, zato lahko za odmrzovanje mesa uporabite 2 kovinska lonca ali ponve. 

Meso položite med 2 lonca ali ponve. Po 10 minutah se bo meso hitro zmehčalo.

Zanimiva dejstva o tem, kako odmrzniti meso s sladkorjem

Meso lahko odmrznete tako, da ga položite na kovinski pladenj

Upajmo, da ste v tem članku že vedeli, kako odmrzniti meso s sladkorjem . Poleg te metode morate preizkusiti tudi številne druge kuharske nasvete, da bo kuhanje bolj prijetno! 


Leave a Comment

Kako vložiti slastno hrustljavo kislo zelje, lepo zlato zlato

Kako vložiti slastno hrustljavo kislo zelje, lepo zlato zlato

Vloženo kislo zelje je priloga številnim vietnamskim jedem, ki spodbuja apetit in naredi hrano rahlo kislo, okusno in privlačno. Zelo preprosto je tudi vlaganje kislega zelja s podrobnimi navodili v spodnjem članku.

Funkcije beljakovin v telesu, ki jih morda ne poznate

Funkcije beljakovin v telesu, ki jih morda ne poznate

Beljakovine so makromolekule, sestavljene iz več kot 20 aminokislin, povezanih med seboj. Imajo zelo pomembno vlogo v telesu, saj sodelujejo pri večini celičnih aktivnosti in opravljajo številne različne funkcije. Natančneje, kakšne so funkcije beljakovin?

Znaki pomanjkanja hranilnih snovi v telesu, na katere morate biti pozorni

Znaki pomanjkanja hranilnih snovi v telesu, na katere morate biti pozorni

Dnevna prehrana je izjemno pomemben dejavnik in lahko določa zdravje vašega telesa. Preberimo spodnji članek, da takoj ugotovimo, na katere znake pomanjkanja hranilnih snovi v telesu moramo biti pozorni!

Koliko kalorij v dušeni špinači s česnom? Se zrediš, če veliko poješ?

Koliko kalorij v dušeni špinači s česnom? Se zrediš, če veliko poješ?

Ocvrta slana s česnom je priljubljena jed mnogih ljudi zaradi svojih hranljivih sestavin in odličnega okusa. Ampak, koliko kalorij ima ocvrta vodna špinača s česnom in kako jo jesti za dobro zdravje?

Ali lahko bolniki s protinom pijejo sok iz ptičjega gnezda?

Ali lahko bolniki s protinom pijejo sok iz ptičjega gnezda?

Bolnikom s protinom svetujemo, naj omejijo uživanje preveč hranljive hrane, ali se torej lahko uporablja ptičje gnezdo ali vodo iz ptičjega gnezda?

Hranilna vrednost golobjega mesa, ki je marsikdo ne pozna

Hranilna vrednost golobjega mesa, ki je marsikdo ne pozna

Hranilna vrednost golobjega mesa je 9-krat višja od piščančjega. Jedi iz golobov imajo hranljiv učinek na telo, primerne so za nosečnice, podhranjene otroke in pravkar prebujene osebe.

Koliko kalorij ima sladoled? Kako narediti okusen sladoled, ne da bi se zredil

Koliko kalorij ima sladoled? Kako narediti okusen sladoled, ne da bi se zredil

Koliko kalorij ima sladoled, se sprašuje marsikdo, ki je na shujševalni kuri ali želi nadzorovati svojo težo. Hladen in sladek sladoled je okusen, a je sladoled masten?

Česa naj se oseba z zvito nogo izogiba?

Česa naj se oseba z zvito nogo izogiba?

Čeprav je zvin poškodba, ki ni preveč nevarna, jo je treba tudi takoj obravnavati in zdraviti. Let's razumeti, kaj zvini bi morali vzdržati prehranjevanja, da si opomore najhitreje.

Kakšno hrano jesti za krepitev kosti?

Kakšno hrano jesti za krepitev kosti?

Da bi imeli močno okostje, poleg ukvarjanja s športom pomembno vpliva na stanje telesa tudi prehranjevalni režim, naslednje hranljive jedi ne le pomagajo krepiti kite, temveč vam dajejo tudi dobro zdravje. dobro zdravje in bister um .

Ali naj jem sladki krompir, ko me boli trebuh?

Ali naj jem sladki krompir, ko me boli trebuh?

Sladki krompir je živilo z visoko hranilno vsebnostjo in ga ima veliko ljudi najraje. Vprašanje je torej, ali bi morali jesti sladki krompir, če imate težave z želodcem? je zelo zaskrbljujoč. V tem članku bomo analizirali sestavo in uporabo sladkega krompirja, da bi našli odgovor na to vprašanje.