Gravide kvinner som spiser sopp har noen effekt på mor og baby?

Hvis du vet hvordan du skal velge og behandle nøye, er det ganske trygt for gravide å spise sopp under graviditeten. I tillegg hjelper denne retten også med å gi mange nødvendige næringsstoffer.

Sopp er deilig og attraktiv mat og gir også mange næringsstoffer til kroppen. Faktisk har det faktum at gravide spiser sopp ingen medisinske begrensninger som gjør at du holder deg unna denne retten. Sopp er også et godt valg for fosteret, for i denne perioden trenger babyen mye næring fra moren for å utvikle seg.

Kan gravide spise sopp?

Å spise fersk sopp eller underkokt sopp påvirker helsen din? Du bør nok holde deg unna fargerik, giftig sopp og underkokt sopp, resten av soppen er bra for helsa.

Sopp er ikke bra for gravide

Sopp med et vakkert utseende, mange farger er ofte giftige fordi de inneholder psilocybin, et stoff som påvirker nerver og påvirker utviklingen av fosteret negativt. Derfor anbefaler leger gravide og ammende mødre å holde seg unna disse soppene. Du bør være forsiktig når du velger vill sopp å spise fordi du feilaktig kan spise giftig sopp hvis du ikke vet.

Fersk sopp er også et stort problem da de er kreftfremkallende. Derfor oppfordrer leger gravide kvinner til å spise sopp som har blitt behandlet, for eksempel kokt, bakt, tørket eller ekstrahert og medisinsk fra sopp. Små mengder kreftfremkallende stoffer kan fjernes når du behandler eller tørker sopp. Dessuten vil bearbeidet sopp gi mange helsemessige fordeler som å øke immuniteten, gi fiber, mineraler og vitaminer til kroppen.

Sopp brukt som medisin er gunstig for gravide kvinner

Mange naturmedisinske eksperter og forskningsselskaper har utført eksperimenter på medisinske sopp. Disse soppene kan spises som vanlige sopp, inkludert shiitake, kyllinglår.

Sopp brukt som medisin har høye mengder betaglukan – et polysakkarid sukker og fiber som styrker immunsystemet til gravide kvinner og gir mange andre helsemessige fordeler som anti-kreft, antifungale, antioksidant og anti-inflammatoriske egenskaper.

Fordeler når gravide spiser sopp

Sopp har mange næringsverdier for utviklingen av fosteret. Gravide bør kombinere sopp i måltidene sine for å kunne få i seg næringsrike ingredienser fra sopp. Her er de viktige fordelene med å spise sopp:

1. Vitamin B

Sopp inneholder mye B-vitaminer som er bra for huden, fordøyelsessystemet og nervesystemet.

B-vitaminer inkluderer tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3) og pantotensyre (B5).

En kopp sopp vil gi omtrent 8 % av det daglige vitamin B2-behovet, spesielt bra for gravide kvinner.

Tiamin, niacin og pantoten bidrar til å danne en sunn kropp, samtidig som de styrker nervesystemet for fosteret.

2. ENKEL Vitaminer

Den høye mengden vitamin D i sopp gir høy næringsverdi:

Vitamin D regulerer absorpsjonen av kalsium i kroppen, og bidrar til å danne bein og tenner for fosteret.

En kopp shiitake-sopp inneholder omtrent 12,6 IE vitamin D.

Sopp er en rik kilde til vitamin D, som sjelden finnes i matvaregrupper.

3. Gravide kvinner spiser sopp for å hjelpe til med proteintilskudd

Sopp inneholder en god mengde protein for kroppen, som hjelper utviklingen av fosteret og dannelsen av muskelmasse.

4. Strykejern

Kroppen din trenger hemoglobin for å danne blodceller, spesielt mer under graviditet. Jern er hovedelementet for å danne hemoglobin og sopp er en god kilde til jern for kroppen.

5. Fiber og antioksidanter

Sopp gir også kroppen din fiber og antioksidanter. Disse stoffene vil bidra til å regulere kroppen din under graviditet.

Antioksidanter som selen og ergothionein bidrar til å beskytte kroppen mot skader fra frie radikaler og styrker immunforsvaret.

Fibertilskudd er en av de effektive måtene å forhindre forstoppelse under graviditet . Denne ingrediensen hjelper deg også med å fjerne tretthet og gjøre deg klar til fødselsprosessen

Forhåpentligvis har den nylige delingen avklart spørsmålet om hvorvidt gravide kan spise sopp. I tillegg til fordelene bør du være oppmerksom på hvilke typer sopp du kjøper: sørg for at soppen er fersk eller innen utløpsdatoen hvis soppen er pakket. Under graviditet bør du vaske sopp før matlaging og spise sopp som er kokt.