Mild matforgiftning og hvordan håndtere matforgiftning

Matforgiftning er en tilstand som oppstår etter å ha spist eller drukket forurenset mat. Konsekvenser av matforgiftning påvirker ditt liv og kropp. Alle trenger å ha kunnskap om mild matforgiftning og hvordan man håndterer matforgiftning for å løse sine egne problemer samt hjelpe de rundt seg som dessverre har matforgiftet.

Mild matforgiftning oppstår når du spiser mat som er forurenset med bakterier, parasitter, virus eller andre giftstoffer. Mild matforgiftning kan også oppstå hvis maten ikke er nedkjølt til riktig temperatur eller underkokt.

Symptomer på mild matforgiftning

Svette

I motsetning til hva mange tror, ​​fører ikke matforgiftning deg umiddelbart til å løpe på toalettet etter å ha spist et stykke forurenset mat. Svette kan være et av de tidlige varseltegnene på matforgiftning og et tegn på at du lider av mild matforgiftning.

Oppblåsthet og magesmerter

Magesmerter og oppblåsthet er tegn på at du lider av mild matforgiftning. Hvis vondt i magen får deg til å skynde deg på toalettet, er det et nøyaktig og uheldig tegn på at dårlige bakterier virker i tarmen.

Kvalme og oppkast

Mens kvalme og oppkast er kjennetegn på mild matforgiftning, vil tidlige symptomer avhenge av bakteriestammen som forårsaker sykdommen.

For eksempel kan Listeria, ofte funnet i delikatessekjøtt, rå melk og ost, forårsake symptomer 3 til 70 dager etter eksponering; mens Salmonella, ofte funnet i egg, kjøtt (spesielt fjærfe) og rå frukt. I tillegg kan skitne grønnsaker føre til at symptomer vises 12 til 72 timer etter eksponering for patogenet.

Diaré

Diaré er et av de mest åpenbare tegnene på mild matforgiftning. Norovirus er den vanligste årsaken til magesyke og kan spres gjennom forurenset mat. I tillegg gir det diaré, som er mest vanlig hos voksne.

I mellomtiden kan E.coli (kjent for å forurense rått kjøtt og grønnsaker) og Campylobacter (vanligvis funnet i underkokt fjærfe og forurenset vann) forårsake blodig diaré.

Feber

Visse typer bakterier, som Listeria og Campylobacter, kan forårsake feber, selv om det kan være ledsaget av gastrointestinale symptomer. Hvis feberen vedvarer i mer enn 48 timer, bør pasienten fraktes til sykehus eller medisinsk institusjon.

Symptomer på mild matforgiftning

Hvordan håndtere mild matforgiftning

• Først bør du prøve å drikke mye vann for å holde deg hydrert og erstatte væske som går tapt gjennom oppkast og diaré. Drikk sakte og i små slurker eller sug på en liten isbit for å la vannet sakte komme inn i kroppen.
• For å gi magen ro, bør du ikke spise eller drikke på flere timer.
• Etter at kroppen har blitt bedre, bør du ikke drikke koffeinholdige drikker eller meieriprodukter umiddelbart etter, men vente til kroppen har restituert seg helt. Magen vil lett bli irritert av disse stoffene. 

Drikk rikelig med vann for å holde deg hydrert under mild matforgiftning

• Etter å ha blitt sterkere, bør du spise litt snacks som havregrøt, hvit grøt, salte kjeks, brød...drikk hvitt vann eller vann med elektrolytter som Oresol for å fylle på næringsstoffer for kroppen.
• Supplerende med probiotika er disse nyttige bakterier som hjelper kroppen din med å fordøye maten og hjelper til med å gjenopprette balansen i tarmen din, for å bekjempe sykdommer forårsaket av skadelige bakterier. Yoghurt er maten som inneholder de mest gunstige bakteriene.

Spis yoghurt for å øke gunstige bakterier for tarmen

• Ikke ta medisiner mot diaré. På dette tidspunktet eliminerer og renser kroppen din skadelige stoffer i systemet, hvis du tar medisin vil det bare gjøre sykdommen verre.
• Til slutt, la kroppen hvile en stund.

For de fleste pasienter går sykdommen over av seg selv uten behandling etter noen dager, selv om noen former for forgiftning kan vare lenger. Hvis symptomene på matforgiftning ikke blir bedre eller verre, bør du oppsøke legen din for rask behandling. Avhengig av årsaken og alvorlighetsgraden av symptomene dine, vil legen din velge en behandling for deg.

Legen din kan foreskrive for å fylle på tapte væsker. Væsker og elektrolytter, inkludert mineraler som natrium, kalium og kalsium, bidrar til å opprettholde balansen mellom kroppsvann som har gått tapt på grunn av diaré. Det kan være salt og væske gitt intravenøst ​​for å forebygge og behandle dehydrering.

I tilfelle du har visse former for bakteriell matforgiftning og symptomene er svært alvorlige, vil du få antibiotika. Under graviditet kan rettidig antibiotikabehandling forhindre fosteret fra infeksjon.

Forhåpentligvis vil artikkeldelingen om mild matforgiftning og hvordan du håndterer matforgiftning  hjelpe deg å vite hvordan du skal håndtere når noen har matforgiftet. Du bør imidlertid gå til nærmeste legestasjon for mer grundig behandling og unngå uheldige tilfeller.