Vitamin C er et av de essensielle næringsstoffene, som bidrar til å styrke immunforsvaret, forbedre hjertehelsen, støtte opptaket av jern og bidra til å forskjønne huden. Bruken av vitamin C må imidlertid også kontrolleres og unngå noen tilfeller av interaksjoner eller uforlikeligheter.
I denne artikkelen vil vi gi grunnleggende informasjon om vitamin C, matkilder som er rike på vitamin C, hvordan du bruker det og samt tabunotater i prosessen med vitamin C-tilskudd for å sikre effektiviteten og sikkerheten.
Helsemessige fordeler av vitamin C
Vitamin C, også kjent som askorbinsyre, er et vannløselig vitamin og lagres ikke i kroppen, så det må fås daglig gjennom kostholdskilder eller ved å bruke kosttilskudd.
Vitamin C har en viktig rolle i å støtte helse, inkludert infeksjonskontroll, sårheling, og er en kraftig antioksidant som kan forhindre effekten av frie radikaler. I tillegg er vitamin C også involvert i produksjonen av kollagen, et viktig protein i ulike bindesystemer i kroppen som nerver, immunitet, bein, blod ...
Vitamin C spiller en viktig rolle i helsen
Hva er galt med vitamin C?
Mat du bør unngå mens du tar vitamin C
Selv om mengden vitamin C som absorberes gjennom kosten ikke er mye, er tabuet ikke nødvendig. Men hvis du har en alvorlig vitamin C-mangel, er det å bruke vitamin C-tilskudd en effektiv måte å supplere på. Derfor, for å unngå å forårsake bivirkninger av produktet, må du kjenne til tabuer når du bruker vitamin C.
Lever av noen dyr
Vitamin C oksideres lett i nærvær av metallioner, spesielt kobber. Noen vanlige typer dyrelever som svinelever, okselever, geitelever ... inneholder svært store mengder kobber. Ifølge studier inneholder 100 mg svinelever opptil 2,6 mg kobber.
Derfor, hvis du tar vitamin C og spiser animalsk lever samtidig, vil det lett føre til nedbrytning og tap av biologiske funksjoner til vitamin C.
Ikke spis dyrelever når du tar vitamin C
Typer melk
Melk er en kilde til energi og næringsstoffer som er nødvendig for alles helse, spesielt de som nettopp har blitt friske etter sykdom. Men i melk som inneholder vitamin B2 vil oksidere vitamin C. På det tidspunktet vil både vitamin B2 og vitamin C ikke lenger ha noen effekt på kroppen. Derfor, hvis du ønsker å supplere vitamin C etter å ha drukket melk, bør du slappe av i en periode for å unngå å miste effekten av vitamin C.
Typer sjømat
I sjømat og sjømat er det aktive forløpere for arsen. Imidlertid er dette aktive stoffet i normal tilstand ikke skadelig for kroppen. Men hvis du kombinerer å spise sjømat med å ta vitamin C, kan denne aktive ingrediensen endre seg til en form som kan være giftig for menneskekroppen. Derfor bør man være forsiktig når man bruker vitamin C i kombinasjon med sjømat og sjømat.
Bør ikke brukes sammen med sjømatprodukter med vitamin C
Hvilke legemidler interagerer vitamin C med?
Vitamin C har potensial til å samhandle med noen medisiner som forårsaker uønskede bivirkninger. I tilleggsform, spesielt i høye doser, kan vitamin C interagere med visse medisiner. Derfor, for å være på den sikre siden, bruk ikke vitamin C uten tilsyn av legen din hvis du tar noen av følgende medisiner:
- Beta-laktam antibiotika som penicillin, ampicillin, amoxicillin... er ikke stabile i surt miljø. Vitamin C er surt og kan ødelegge beta-laktamringen i denne gruppen antibiotika, noe som får stoffet til å miste sin effektivitet.
- Ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler (NSAIDs) som aspirin er også sure, og når vitamin C tas samtidig, kan det forsure urinen, redusere mengden aspirin i urinen og øke konsentrasjonen av legemidlet i urinen. blod, forårsaker toksisitet aspirin.
- Aluminiumholdige syrenøytraliserende midler som maalox og gaviscon . Vitamin C kan øke absorpsjonen av aluminium og øke risikoen for bivirkninger fra dette legemidlet.
- Beroligende midler som fenobarbital, pentobarbital og secobarbital kan redusere effekten av vitamin C.
- Kjemoterapimedisiner: Vitamin C kan påvirke hvordan noen cellegiftmedisiner virker.
- Orale prevensjonsmidler og hormonbehandling (HRT): Vitamin C kan øke østrogennivået når det brukes sammen med disse stoffene, og oralt østrogen kan redusere effekten av vitamin C i kroppen.
- HIV/AIDS-medisiner kan reduseres i nivåer når de brukes sammen med vitamin C.
- Bruk av vitamin C kan redusere antikoagulasjonseffektene av heparin og warfarin, to antikoagulantia. Derfor, hvis disse to legemidlene brukes sammen, bør de tas med minst 2 timers mellomrom.
Noen legemidler bør ikke tas mens du tar vitamin C
Merknader ved bruk av vitamin C
Hvis du ønsker å supplere vitamin C, i tillegg til å unngå matvarer som er uforenlige med dette vitaminet, bør du være spesielt oppmerksom på følgende:
- Juster vitamin C-dosen for å passe hvert enkelt individ: Hver person trenger en annen dose vitamin C for å dekke kroppens behov. For å unngå å ta for lite eller for mye C-vitamin. Det er tilrådelig å konsultere en spesialist for å forstå vitamin C-behovet ditt.
- Ta vitamin C til rett tid: Bør ta vitamin C på tom mage, vanligvis 30 minutter før du spiser eller 2 timer etter å ha spist. Vitamin C er vannløselig, så det absorberes lett av kroppen. Kroppen vil absorbere den nødvendige mengden vitamin C og skille ut overskuddet gjennom urinen.
- Merk dosering for barn og gravide kvinner, ammende kvinner: Bruk av en overdose av vitamin C kan forårsake uheldige effekter på helsen, spesielt for barn og gravide eller ammende kvinner.
- Ta vitamin C riktig: Vitamin C kommer i mange doseringsformer, for eksempel orale tabletter, tyggetabletter og flytende former. For best absorpsjon må leserne ta den riktig: ikke knekk tabletten, tygg tyggetabletten grundig før du svelger og drikk riktig mengde væske.
- Drikk nok vann: For å absorbere C-vitamin best bør leserne drikke nok vann hver dag, ca 1,5 - 2,5 liter. Å drikke nok vann har også mange helsemessige fordeler.
- Behandling av overdose: Hvis du tar for mye, kan det gi noen symptomer som halsbrann, svimmelhet, magesmerter, og når du merker disse symptomene, må du midlertidig slutte å ta og redusere dosen senere. Hvis tilfellet er for alvorlig, må du gå til et medisinsk anlegg for behandling.
Selv om vitamin C ikke absorberes for mye gjennom kosten, for å være effektiv i prosessen med å supplere denne aktive ingrediensen, må du også være oppmerksom på tabu når du tar vitamin C. Følg den offisielle nettsiden til aFamilyToday-bloggen for å lære om helseinformasjon for deg og din familie.