Kan et lavkarbokosthold hjelpe deg å gå ned i vekt?

I dag velger mange å gå ned i vekt gjennom lavkarbodietter. Dette er en karbohydratdiett som finnes i korn og grønnsaker, som øker forholdet mellom protein og fett i kosten.

Lavkarbodietter er effektive for vekttap eller er helseskadelige. Her er noen fakta om lavkarbodietter, la oss finne ut for å svare på dette spørsmålet.

Mange velger å gå ned i vekt gjennom lavkarbodietter

Hva er hensikten med et lavkarbokosthold?

Lavkarbodietter brukes ofte med hovedformålet å gå ned i vekt. Visse lavkarbodietter kan gi visse helsemessige fordeler ved vekttap, for eksempel reduserte risikofaktorer for type 2 diabetes og metabolsk syndrom.

Hvorfor velge å følge et lavkarbokosthold?

Det er mange grunner til å velge å følge et lavkarbokosthold, nemlig:

• Ønsker å begrense mengden karbohydrater som tas opp i kroppen for å gå ned i vekt.
• Ønsker å endre dagens matvaner.
• Elsker variasjonen av matvarer som har lite karbohydrater.

Rådfør deg med legen din før du begynner på en vekttapdiett , spesielt hvis du har eksisterende medisinske tilstander som diabetes eller hjertesykdom.

Detaljer om lavkarbo kosthold

Som navnet antyder, begrenser et lavkarbokosthold mengden karbohydrater i kosten. Karbohydrat er et makronæringsstoff som gir kroppen energi og finnes i mange matvarer og drikkevarer.

Karbohydrater kan være enkle eller komplekse. Videre klassifisert inkluderer karbohydrater følgende: Raffinert enkel som granulert sukker, naturlig enkel som laktose i melk og fruktose som finnes i frukt, kompleks raffinert som hvitt mel, naturlig kompleks som hele korn og belgfrukter.

Karbohydrater er næringselementer som finnes i mange matvarer

Vanlige kilder til karbohydrater inkluderer:

• Korn.
• Frukt.
• Grønne grønnsaker.
• Typer melk.
• Frø og spirer.
• Belgvekster som vanlige bønner, linser, erter.
• Matprodusenter legger også raffinerte karbohydrater i form av sukker eller hvitt mel til bearbeidet mat som hvitt brød, pasta, kjeks, godteri, brus og andre brus.

Ideen med et lavkarbokosthold er å redusere karbohydratinntaket, og dermed redusere insulinsekresjonen. Derfor vil reduksjon av karbohydratinntaket føre til at kroppen forbrenner lagret fett for energi, noe som til slutt vil gjøre vekttapprosessen mer effektiv .

Typisk mat for et lavkarbokosthold

Vanligvis fokuserer lavkarbodietter på proteinkilder som kjøtt, fjærfe, fisk, egg og noen ikke-stivelsesholdige grønnsaker. Lavkarbodietter eliminerer eller begrenser vanligvis de fleste korn, belgfrukter, frukt, brød, pasta, søtsaker, stivelsesholdige grønnsaker, og noen ganger korn, hele korn, spirer og frø. Noen lavkarbodietter tillater små mengder frukt, grønnsaker og fullkorn.

Den typiske grensen for daglig karbohydratinntak er 20-60 gram og denne mengden gir kroppen 80-240 kalorier. Noen lavkarbodietter begynner med strenge karbohydratbegrensninger og øker deretter gradvis karbohydratinntaket.

Imidlertid kan man se at karbohydratinntaket bør utgjøre 45-65 % av de totale daglige kaloriene. Hvis du trenger 2000 kalorier per dag, vil karbohydrater gi 900 - 1300 kalorier.

Fordeler med en lavkarbo diett

Gå ned i vekt

De fleste kan gå ned i vekt ved å begrense kalorier og øke sitt fysiske aktivitetsnivå. For å gå ned 0,5 til 0,7 kg per uke, er det daglige kaloriinntaket du må redusere 500 til 750 kalorier.

Lavkarbodietter kan være mer effektive for kortsiktig vekttap enn lavfettdietter. De fleste studier viser imidlertid at fordelene ved lavkarbodietter ved 12 og 24 måneder er ubetydelige.

Å kutte kalorier og karbohydrater er kanskje ikke den eneste grunnen til at du går ned i vekt. Noen studier har vist at protein og fett holder kroppen mett lenger, og dermed spiser mindre, og kan også føre til vekttap.

Lavkarbodietter kan være mer effektive for kortsiktig vekttap enn lavfettdietter.

Andre helsefordeler

Lavkarbodietter kan bidra til å forebygge eller forbedre helseproblemer som metabolsk syndrom, diabetes, høyt blodtrykk og hjertesykdom. Faktisk er de fleste dietter som fører til vekttap gunstige for å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer og diabetes, samt forbedre blodkolesterolet og blodsukkeret, selv om det bare er midlertidig.

Lavkarbodietter kan bidra til å øke HDL- og triglyseridnivåer sammenlignet med lavkarbodietter. Årsaken kan ligge ikke bare i mengden karbohydrater du spiser, men også i kvaliteten på maten du velger. Gode ​​proteiner fra fisk, fjærfe, belgfrukter, sunt fett som mono- og flerumettet fett, og uraffinerte karbohydrater fra fullkorn, belgfrukter, grønnsaker, frukt og meieriprodukter med lite fett er sunne valg.

Risiko ved et lavkarbokosthold

Hvis du kutter karbohydrater plutselig og for raskt, kan en rekke forbigående effekter oppstå, inkludert: Hodepine, kortpustethet; muskel svakhet; Muskelsmerte; trett; rødhet; forstoppelse eller diaré.

I tillegg begrenser noen lavkarbodietter karbohydratinntaket alvorlig, noe som fører til kronisk vitamin- og mineralmangel, tynning av bein, fordøyelsessykdommer og muligens økt risiko for mange kroniske sykdommer.

Lavkarbodietter er også ernæringsmessig ubalanserte og anbefales derfor ikke for barn som trenger tilstrekkelig med næringsstoffer for å vokse.

Forhåpentligvis har informasjonen ovenfor hjulpet deg bedre med å forstå lavkarbodietten. Nåværende studier er utilstrekkelige til å trekke konklusjoner om langsiktige risikoer ved lavkarbodietter. Før du begynner på en diett, kontakt legen din om riktig kosthold for hver person.