Grønnsaks- og fruktmeny for babyen din

Hvor viktig er grønnsaker og frukt for babyens kosthold? Hvor mye frukt bør foreldre gi barna sine per dag?

Grønnsaker og frukt spiller en svært viktig rolle i veksten til små barn, spesielt barn i alderen 2–4 år. aFamilyToday Health vil gjerne gi deg en oversikt over viktigheten av denne maten, og avsløre en detaljert frukt- og grønnsaksmeny ved hvert måltid for babyen din.

Grønnsaker

Grønnsaker er hovedkilden til fiber med hovedkomponentene vitamin C, A og sink. I tillegg bidrar grønnsaker også til å produsere flere sykdomsbekjempende antioksidanter og bidra til å redusere risikoen for kreft og hjertesykdom i fremtiden.

Du bør mate babyen din med en rekke grønnsaker med en rekke forskjellige farger i løpet av uken, for eksempel brokkoli, bønner, gulrøtter, tomater... essensielle næringsstoffer fra grønnsaker.

Daglig grønnsaksmeny for barn

For barn 2–3 år: 1 kopp

For 4-åringer: 1 + 1/2 kopp

De tilsvarende 1-kopps enhetene nevnt ovenfor er 1 kopp kokte grønnsaker, 2 blader av rå grønnsaker, 1 stor tomat eller 2 mellomstore gulrøtter.

For barn 2–3 år

1/2 kopp bakte søtpoteter til lunsj eller mellommåltid, 1/4 kopp kokt brokkoli og rød paprika om natten;

1/2 kopp bakte potetmos med 1/4 kopp hakkede tomater ved middagstid, 1/4 kopp kokte erter om natten;

1/4 kopp eggerøre om morgenen, 1/4 kopp kokte kikerter til lunsj, 1/4 kopp hakkede cherrytomater til mellommåltid og 1/4 kopp ketchup om kvelden.

For 4 åringer

1/2 kopp salat (i skiver) blandet med 1/4 kopp cherrytomater i terninger til lunsj, 1/4 kopp kokt brokkoli og 1/4 kopp kokt brokkolistilk til mellommåltid og 1/2 kopp kokt mais om kvelden;

1/2 kopp lavsalt tomatjuice om morgenen, en halv bakt søtpotet til lunsj, 1/2 kopp kokt brokkolistilk om kvelden;

1/2 kopp kokt gul squash og halvparten mais til lunsj, 1/2 kopp kokt spinat om natten.

Frukt

Frukt er også en rik kilde til fiber med hovedkomponentene vitamin C, A og kalium. I tillegg bidrar frukt også til å produsere flere antioksidanter, sykdomsbekjempende stoffer og bidrar til å redusere risikoen for kreft og hjertesykdom i fremtiden. I likhet med grønnsaker, bør du også gi barnet ditt en rekke frukter med forskjellige farger for å sikre nok essensielle næringsstoffer.

Daglig fruktmeny for barn

For barn 2–3 år: 1 kopp

For 4-åringer: 1 eller 1 + 1/2 kopp

Hver en-kopps enhet tilsvarer en kopp fersk, frossen eller hermetisk frukt, 1/2 kopp tørket frukt, et halvt stort eple, en 20–23 cm lang banan og 1 middels grapefrukt (diameter er 10 cm).

For barn 2–3 år

1/4 kopp jordbær (i skiver) om morgenen, 1/4 kopp druer (kuttet i 4 porsjoner) til mellommåltid, 1/2 kopp eplemos til dessert;

1/4 kopp blåbær om morgenen, 1/2 hermetisk pærejuice til lunsj eller mellommåltid, 1/4 kopp frosne og hakkede bringebær til dessert;

1/2 kopp skivet banan til frokost eller mellommåltid, 1/2 kopp usøtet fruktcocktail til dessert (husk å kutte frukten i små biter for barnets bekvemmelighet).

For 4 åringer

1/2 kopp skivet banan om morgenen, 1/2 kopp rosiner til mellommåltid, 1/2 kopp hakkede jordbær til dessert;

Et halvt eple (i skiver) til mellommåltid, en halv appelsin (kuttet i små biter) til lunsj, 1/2 kopp fersken på boks til dessert;

En halv grapefrukt om morgenen, 1/2 kopp epler til lunsj, 1/2 kopp bær (druer, plommer, kirsebær osv.) finhakket til dessert.

Forhåpentligvis har artikkelen ovenfor gitt deg nyttig informasjon om grønnsaker og frukt, og hjelper familien din og spesielt barna dine til å få en komplett rett.