Svar på spørsmålet: Hva er fordelene med å spise soyabønner?

Soyabønner er en nøtt som det snakkes mye om i ernæringstemaer i nyere tid. Soyabønner har en svært mangfoldig og rik næringssammensetning, så de er ofte inkludert i mange retter og drikker fra gammel til nåtid. Så hva er fordelene med å spise soyabønner? Hvem bør ikke bruke for å unngå helseeffekter?

Helsefordelene til  soyabønner  er bevist av mange vitenskapelige myndigheter. Du må imidlertid bruke den i en rimelig dose slik at helsen din ikke blir påvirket.

Næringsinnhold i soyabønner

Naturlige soyafrø er en rik kilde til protein og gir et komplett utvalg av essensielle aminosyrer for kroppen. I tillegg gir de også mye vegetabilsk fett, fiber, flere vitaminer og mineraler, sammen med andre gunstige planteforbindelser. 

Hvis noen spør deg hva som er fordelene med å spise soyabønner, kan du umiddelbart svare at det gir kroppen en stor mengde polyfenoler, en antioksidant som beskytter cellene mot skade og bidrar til å forhindre kroniske sykdommer.

Soyabønnefrø er en rik kilde til protein og mange andre næringsstoffer

Det som er spesielt er at soyabønner inneholder mye isoflavoner, en underklasse av polyfenoler som kalles fytoøstrogener, som har evnen til å binde og aktivere østrogenreseptorer i kroppen. I følge ernæringsfysiologer kan isoflavoner i soya gi mange helsemessige fordeler. En porsjon kokte soyabønner kan gi 90-134 mg isoflavoner i 100 g soyabønner.

Hva er fordelene med å spise soyabønner?

Begrens fedme

Å spise soyabønner har evnen til å begrense risikoen for fedme takket være dens evne til å regulere fettmetabolismen, forhindre fettansamling i underlivet og redusere cravings. Soyamat inneholder mindre stivelse, men er rik på protein og essensielle aminosyrer for kroppen, har ikke kolesterol og svært lite mettet fett, det er derfor soya har positive helseeffekter, helse og reduserer risikoen for  fedme .

Å spise soyabønner bidrar til å begrense risikoen for fedme

Bra for kardiovaskulær

Forklar mer detaljert hvilken effekt det å spise soyabønner har på det kardiovaskulære systemet. Næringsstoffene som finnes i disse nøttene bidrar til å beskytte hjertehelsen ved å stabilisere kolesterolnivået i blodet og forhindre problemer forbundet med høyt kolesterol som åreforkalkning, høyt blodtrykk, hjerteinfarkt og hjerteinfarkt. 

Isoflavonene i soyabønner som genistein, daizein og glycitein bidrar til å kontrollere de skadelige aktivitetene til kolesterol og opprettholde normale blodkolesterolnivåer. Mange ernæringsstudier har bekreftet at å spise 25 g soyaprotein per dag med mindre mettet fett og kolesterol kan redusere risikoen for  hjerte- og karsykdommer .

Reduser risikoen for diabetes

Diabetikere har ofte høye blodsukkernivåer på grunn av insulinmangel eller fordi insulin ikke fungerer som det skal, noe som resulterer i at blodsukkeret ikke blir transportert til leveren og fettcellene.

Soyamat inneholder lite sukker og mye fiber, noe som bidrar til å redusere hastigheten som sukker absorberes i blodet. Derfor kan det å spise soyamat bidra til å redusere risikoen for diabetes.

Folk som spiser soyabønner kan også redusere risikoen for diabetes

Forebygger symptomer på overgangsalder

Har det noen spesielle effekter for kvinner å spise soyabønner? Svaret er ja, denne mutteren hjelper til med å forhindre symptomene på  kvinnelig overgangsalder .

Symptomer på overgangsalder er forårsaket av et fall i nivåene av hormonet østrogen. Soyaisoflavoner har imidlertid lignende effekter som østrogen, og bidrar til å redusere ubehagelige symptomer i denne perioden. For tiden er regelmessig bruk av soyaprodukter for å lindre symptomene på overgangsalder en trygg, naturlig løsning som mange tror på.

Bra for leddene

Lave østrogennivåer i overgangsalderen kan føre til en reduksjon i kalsium i beinene. Dette kan føre til svake og sprø bein, også kjent som osteoporose, spesielt hos postmenopausale kvinner.

Ernæringsfysiologer anbefaler at postmenopausale kvinner regelmessig inntar soya eller omtrent 40-110 mg soyaisoflavoner per dag for å forbedre beinhelsen og redusere bentap.

Forbedre helsen og redusere kreftrisikoen

Soyabønner anses som en trygg "medisin" med evnen til å forbedre helsen takket være egenskaper som:

• Genisteinkomponenten i soyabønner har evnen til å forhindre celleskade og redusere risikoen for kreft.
• Bowman-Birk proteasehemmeren i soyabønner kan bidra til å forhindre utbruddet av kreft.
• Daidzeinet i soya kan stimulere immunforsvaret, avvise skadelige stoffer i kroppen og redusere risikoen for kreft hvis det brukes i høye doser.
• Soyabønner har også evnen til å forebygge tykktarmskreft og magekreft takket være det høye fiberinnholdet.

Det rimelige forbruket av soyabønner er også veldig bra for bein- og leddsystemet og forebygger kreft

Hvem bør ikke bruke soyabønner?

Ikke alle kan bruke denne næringsrike nøtten. Følgende grupper av mennesker anbefales ikke å bruke soya:

• Personer med skadet milt har mage- og miltproblemer.
• Personer med gastrointestinale problemer, inkludert oppblåsthet, oppblåst mage, raping, diaré, etc.
• Personer med nyreskade,  natturi  , spermatogenese,...
• Folk som er allergiske mot de grunnleggende ingrediensene i soya.
• Personer med lavt blodtrykk, fordi soya har stor effekt på å senke blodtrykket.

Hvem bør ikke bruke soyabønner for å unngå helseeffekter?

Tilsiktet bruk av soya hos disse menneskene vil gjøre sykdommen verre og verre. Derfor, hvis du ønsker å bruke det, bør du konsultere legen din for å få riktig mengde soyabønner.

Informasjonen ovenfor fra aFamilyToday-bloggen har hjulpet deg med å svare: Hva er fordelene med å spise soyabønner? Dette er et godt valg for de som leter etter en mat rik på protein og essensielle vitaminer og mineraler. Du må imidlertid være oppmerksom på doseringen så vel som objektet når du bruker det for å unngå å påvirke helsen.