8 mattrygghetstips for gravide
aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.
Slik koker du kastanjer enkelt, deilig og lett å skrelle
Hvordan koke kastanjer slik at de blir jevnt tilberedt, deilige, enkle å skrelle, og fortsatt beholder mange av næringsstoffene i nøttene, krever kjelens oppfinnsomhet.
Kastanjer er en favoritt næringsrik snack for mange mennesker, men de vet ikke hvordan de skal koke kastanjer slik at de er deilige. Å koke kastanjer høres ganske enkelt ut, men for å koke nøttene raskt og fortsatt sikre mykheten i kjernen, er det visse hemmeligheter. Lær hvordan du koker kastanjer i artikkelen nedenfor.
Helsemessige fordeler av kastanjer
I tillegg til å finne svaret på spørsmålet om hvordan man koker deilige kastanjer, er hva som er bruken av kastanjer også et spørsmål som mange trenger å svare på. Ifølge ernæringseksperter inneholder denne typen frø en veldig stor mengde næringsstoffer for å gi kroppen, inkludert:
- 159 kalorier.
- 5,72 g protein.
- 12,85 g fett.
- 7,70 g karbohydrater.
- 3,00 g fiber.
- 2,17 g sukker.
- 3,4mg magnesium.
- 291 mg kalium.
- 139mg fosfor.
- 0,482mg vitamin B6 .
- 0,247 mg tiamin.
Takket være de rikelige næringskomponentene i kokte kastanjer, blir det et sunt mellommåltid, med gode helseeffekter.
Hva er fordelene med kastanjer?
Utmerket antioksidant
De fleste nøtter har noen antioksidantforbindelser, men antioksidantene i kastanjer er høyere enn i andre nøtter. Antioksidanter spiller en viktig rolle i å forebygge kreft og andre sykdommer.
Bra for øynene
Kastanjer inneholder antioksidantene zeaxanthin og lutein, som er avgjørende for øyehelsen. Derfor vil det å spise mye av disse nøttene bidra til å redusere risikoen for øyesykdommer.
Hjelper til dannelsen av røde blodlegemer
Kastanjer er også rike på folsyre, som hjelper til med dannelse av røde blodlegemer og DNA-syntese, som er essensielt for kroppen. Å konsumere en håndfull av disse nøttene hver dag vil gi folsyre som er nødvendig for dannelsen av røde blodlegemer.
Bra for hjertehelsen
Kastanjer er rike på næringsstoffer, fett og kraftige antioksidanter som bidrar til å beskytte kroppen mot kronisk hjerterelatert sykdom. Frøene inneholder omega-3 fettsyrer som reduserer triglyserider og dårlige kolesterolnivåer i kroppen.
Forhindre forstoppelse
I alle nøtter er rike på fiber som bidrar til å forbedre et sunt fordøyelsessystem for å forhindre forstoppelse. En type fiber som finnes i kastanjer kalt prebiotika har evnen til å mate de gunstige bakteriene i tarmen. Jo høyere antall gunstige bakterier, jo mer hjelper det å ødelegge de skadelige bakteriene.
Hvordan koke deilige kastanjer
Å koke kastanjer er like enkelt som å koke poteter, mais og kassava. Men å koke frøene slik at frøene fortsatt beholder sin sødme, utvide frøene og er enkle å skrelle, er det ikke alle som vet. Det er hele prosessen fra seleksjon, forbehandling og deretter koking. Lær hvordan du koker kastanjer nedenfor.
Oppskrifter kokte kastanjer
Forbered materialer:
Slik velger du kastanjer: Velg nøttene med et skinnende brunt ytre skall, de blir friske. På toppen av frøene vil det være raggete runde prikker med lysere farge, velg frøene som er jevne i fargen, ikke misfarget eller har svarte prikker. Unngå også å velge frø med små hull, på grunn av ormer eller insekter.
- Ferske kastanjer: 1 - 1,5 kg.
- Bordsalt: 1/2 ts.
- Vann: akkurat nok til å senke frøene.
- Verktøy: Gryter, panner, kurver, kniver,...
Trinn for å koke kastanjer:
Kastanjer hvis de kokes for lenge vil bli bløtlagt i vann, ikke lenger duftende. Når kokte frø ikke har kommet, blir de grove og harde. Hvordan koke kastanjer riktig?
Trinn 1: Vask kastanjene med vann for å fjerne alt smuss på nøtteskallet, ta deretter ut kurven og tøm.
Trinn 2: Kastanjer har 2 populære typer: runde og flate kastanjer. Måten å kutte hver type på vil være forskjellig.
- Flat frø: Du bør legge frøene flatt på et skjærebrett. Kutt så frøene horisontalt i en sirkulær bane rundt og del frøene i to. Du bør ikke skjære for dypt, du vil skjære inn i kjernekjøttet.
- Runde frø: Du markerer poenget med å dele frøene vertikalt. Kutt deretter 3 vertikale linjer fra toppen av frøet og ned til midten av frøkroppen. Det skal bemerkes at frøhårets hode ikke bør klippes av, da dette vil eksplodere eller avsløre kjernen ved koking. Dette er en av de deilige måtene å koke kastanjer på.
Trinn 3: Ha kastanjene i gryten: Du legger de hakkede nøttene i gryten og heller deretter vannet for å dekke alle frøene. Så har du litt salt i gryta avhengig av hvor salt og lett du vil spise.
Trinn 4: Kok kastanjer: Du setter gryten med kastanjer på komfyren og koker opp med høy varme. Når vannet koker, reduser du varmen til middels og fortsett å koke i ca 10-15 minutter. Når koketiden er ute, skru av varmen og dekk til med lokk for å trekke i 1-2 minutter og hell frøene i en tynn kurv.
Trinn 5: Forsteking av kastanjer: For å gjøre kokte kastanjer mer deilige og velduftende bør du etter koking kort steke nøttene slik at skinnet er tørt og det ikke er stående vann i skallet så vel som kjernen.
Varm først kjelen og tilsett de kokte frøene i pannen og rør kontinuerlig i ca 3-5 minutter. Til nøtteskallet er tørt og har fått en litt gul farge, skru av varmen og rør i ytterligere 1-2 minutter. Deretter heller du den i en kurv for å la frøene avkjøles. Denne matbiten spises bedre mens den fortsatt er varm.
Hvordan lagre kastanjer?
I tilfelle du ikke spiser alle de kokte kastanjene på en gang, kan du konservere dem ved å la dem avkjøles og deretter legge dem i en plastpose eller glasskrukke med lokk. Hvis du vil at kastanjene skal smake bedre etter at de har blitt lagret, kan du varme dem opp i en stekepanne eller mikrobølgeovn før servering. Merk at kastanjer kun bør spises innen 3 dager for å sikre mattrygghet.
Ferdige produkter kokte kastanjer
Måten å koke deilige kastanjer på krever faktisk ikke mye koketeknikk. Du må imidlertid lære hemmelighetene som aFamilyToday-bloggen vår deler for å få kastanjer som er både deilige og kjøttfulle, samtidig som de beholder næringsverdien til nøttene. Forhåpentligvis vil du gjennom denne artikkelen vite hvordan du velger deilige kastanjer, skreller huden enkelt og koker de deiligste kastanjene selv.
6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre
aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.
Når kan babyer drikke vann?
Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.
Bør gravide bruke persille under svangerskapet?
Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.
Gode tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart
Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.
Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder
I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.
Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?
Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.
Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?
aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?
5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn
aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.
Gode tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer
Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.
Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?
Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.
Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet
Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.
Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris
aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.
Bør olivenolje brukes til babyer?
Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?
God karbomat du bør spise under graviditet
Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.
Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby
Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health
Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?
Foreløpig er fedme den viktigste årsaken til barns risiko for hjertesykdom og diabetes, men det har ikke fått riktig oppmerksomhet.
Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din
Babyen er i ferd med å bli 2 år, men foreldrene lurer fortsatt på hvordan de skal feire babyens bursdag? Skal det være stort eller enkelt?
Tips til mødre for å supplere jern til barn
aFamilyToday Health - Jern spiller en svært viktig rolle i utviklingen av barn. Bli med aFamilyToday Health for å lære om jerntilskudd for barn.
Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?
aFamilyToday Health - Fordøyelsessystemet hos barn er fortsatt i utviklingsstadiet, så foreldre må bygge et fornuftig kosthold for å hjelpe barna å absorbere nok næringsstoffer.
Finn tegn på underernæring hos babyer
Underernæring og stunting kan forekomme hos spedbarn. Så hva er tegnene på underernæring hos babyer?
Hva å spise for å øke kondisjon, øke kroppsutholdenhet?
For å bidra til å øke kondisjonen har vi mange tiltak vi kan bruke, inkludert kosthold. Så hva bør spise for å øke kondisjon og utholdenhet? Vi inviterer deg til å lære gjennom følgende artikkel.
Hva bør personer med nefrotisk syndrom spise for å få de beste behandlingsresultatene?
Hva bør personer med nefrotisk syndrom spise er et spørsmål som får mye oppmerksomhet. Hva er nefrotisk syndrom? Hvilke næringsstoffer trenger personer med dette syndromet å tilføre? Se denne artikkelen med en gang for å få den beste metoden for å ta vare på deg selv og familien din.
Hvordan bruke ginseng dynket i honning trygt og effektivt
Ginseng er et produkt som mange velger å bruke fordi det har mange effektive bruksområder innen skjønnhets- og helsepleie, spesielt når det er dynket med honning, og skaper en helbredende blanding.kurere mange sykdommer.
Low Fodmap diett for pasienter med irritabel tarm
Low-fodmap-dietten gir store fordeler for personer med vanlige fordøyelsessykdommer. AFamilyToday-bloggen inviterer deg til å se litt detaljert informasjon om low-fodmap-dietten for å hjelpe personer med irritabel tarm-syndrom med å forbedre helsen.
Hvordan lage tørr biff med en oljefri frityrkoker hjemme for å sikre hygiene
Hvordan lage beef jerky i en oljefri frityrkoker er ikke så vanskelig som du tror. Dette er også en favorittmatbit for mange mennesker. Det er kaldt, men det er ikke noe bedre enn å ha tørket kjøtt. Nyttårsdag nærmer seg, la oss gå på kjøkkenet for å lære å lage tørr biff med en enkel oljefri frityrkoker som alle kan lykkes med første gang.
Er vitamin C-tilskudd godteri for babyer bra?
I tillegg til å tilsette vitamin C i daglig frukt og grønnsaker, er det nylig vitamin C-tilskudd for å styrke babyens motstand, som også dukker opp og stoler på av mange foreldre. Så er vitamin C-godteri for babyer veldig bra?
Hva skal vi gjøre når melonfrøene råtner?
Melonfrø er den typen frø som mange velger å nippe til under Tet fordi de er både deilige og næringsrike. Men vet du hvordan du konserverer melonfrø og melonfrø? La oss henvise til aFamilyToday-bloggen for måter å forhindre at melonfrø blir foreldede og stinkende!
Ulike næringsmenyer hver dag ved å lage nudler til barn
For mødre blir det noen ganger en besettelse å tilberede mat til hvert måltid for barna sine fordi det bare er noen få retter rundt og barna deres allerede er lei. Hvis noen forelder står overfor denne situasjonen og ønsker å diversifisere maten til barna sine, ikke ignorer denne artikkelen om hvordan du lager nudler til babyen din!
Hvordan lage kyllingbryst uten å bli lei?
For kroppsbyggere eller folk som går ned i vekt er kyllingbryst en veldig populær proteinkilde, men kjøttet er litt tørt. Hvis du vil vite hvordan du tilbereder kyllingbryst uten å tørke ut, les videre før du går glipp av det!