Hvordan koke kastanjer slik at de blir jevnt tilberedt, deilige, enkle å skrelle, og fortsatt beholder mange av næringsstoffene i nøttene, krever kjelens oppfinnsomhet.
Kastanjer er en favoritt næringsrik snack for mange mennesker, men de vet ikke hvordan de skal koke kastanjer slik at de er deilige. Å koke kastanjer høres ganske enkelt ut, men for å koke nøttene raskt og fortsatt sikre mykheten i kjernen, er det visse hemmeligheter. Lær hvordan du koker kastanjer i artikkelen nedenfor.
Helsemessige fordeler av kastanjer
I tillegg til å finne svaret på spørsmålet om hvordan man koker deilige kastanjer, er hva som er bruken av kastanjer også et spørsmål som mange trenger å svare på. Ifølge ernæringseksperter inneholder denne typen frø en veldig stor mengde næringsstoffer for å gi kroppen, inkludert:
Takket være de rikelige næringskomponentene i kokte kastanjer, blir det et sunt mellommåltid, med gode helseeffekter.
Hva er fordelene med kastanjer?
Utmerket antioksidant
De fleste nøtter har noen antioksidantforbindelser, men antioksidantene i kastanjer er høyere enn i andre nøtter. Antioksidanter spiller en viktig rolle i å forebygge kreft og andre sykdommer.
Bra for øynene
Kastanjer inneholder antioksidantene zeaxanthin og lutein, som er avgjørende for øyehelsen. Derfor vil det å spise mye av disse nøttene bidra til å redusere risikoen for øyesykdommer.
Hjelper til dannelsen av røde blodlegemer
Kastanjer er også rike på folsyre, som hjelper til med dannelse av røde blodlegemer og DNA-syntese, som er essensielt for kroppen. Å konsumere en håndfull av disse nøttene hver dag vil gi folsyre som er nødvendig for dannelsen av røde blodlegemer.
Bra for hjertehelsen
Kastanjer er rike på næringsstoffer, fett og kraftige antioksidanter som bidrar til å beskytte kroppen mot kronisk hjerterelatert sykdom. Frøene inneholder omega-3 fettsyrer som reduserer triglyserider og dårlige kolesterolnivåer i kroppen.
Forhindre forstoppelse
I alle nøtter er rike på fiber som bidrar til å forbedre et sunt fordøyelsessystem for å forhindre forstoppelse. En type fiber som finnes i kastanjer kalt prebiotika har evnen til å mate de gunstige bakteriene i tarmen. Jo høyere antall gunstige bakterier, jo mer hjelper det å ødelegge de skadelige bakteriene.
Hvordan koke deilige kastanjer
Å koke kastanjer er like enkelt som å koke poteter, mais og kassava. Men å koke frøene slik at frøene fortsatt beholder sin sødme, utvide frøene og er enkle å skrelle, er det ikke alle som vet. Det er hele prosessen fra seleksjon, forbehandling og deretter koking. Lær hvordan du koker kastanjer nedenfor.
Oppskrifter kokte kastanjer
Forbered materialer:
Slik velger du kastanjer: Velg nøttene med et skinnende brunt ytre skall, de blir friske. På toppen av frøene vil det være raggete runde prikker med lysere farge, velg frøene som er jevne i fargen, ikke misfarget eller har svarte prikker. Unngå også å velge frø med små hull, på grunn av ormer eller insekter.
Trinn for å koke kastanjer:
Kastanjer hvis de kokes for lenge vil bli bløtlagt i vann, ikke lenger duftende. Når kokte frø ikke har kommet, blir de grove og harde. Hvordan koke kastanjer riktig?
Trinn 1: Vask kastanjene med vann for å fjerne alt smuss på nøtteskallet, ta deretter ut kurven og tøm.
Trinn 2: Kastanjer har 2 populære typer: runde og flate kastanjer. Måten å kutte hver type på vil være forskjellig.
Trinn 3: Ha kastanjene i gryten: Du legger de hakkede nøttene i gryten og heller deretter vannet for å dekke alle frøene. Så har du litt salt i gryta avhengig av hvor salt og lett du vil spise.
Trinn 4: Kok kastanjer: Du setter gryten med kastanjer på komfyren og koker opp med høy varme. Når vannet koker, reduser du varmen til middels og fortsett å koke i ca 10-15 minutter. Når koketiden er ute, skru av varmen og dekk til med lokk for å trekke i 1-2 minutter og hell frøene i en tynn kurv.
Trinn 5: Forsteking av kastanjer: For å gjøre kokte kastanjer mer deilige og velduftende bør du etter koking kort steke nøttene slik at skinnet er tørt og det ikke er stående vann i skallet så vel som kjernen.
Varm først kjelen og tilsett de kokte frøene i pannen og rør kontinuerlig i ca 3-5 minutter. Til nøtteskallet er tørt og har fått en litt gul farge, skru av varmen og rør i ytterligere 1-2 minutter. Deretter heller du den i en kurv for å la frøene avkjøles. Denne matbiten spises bedre mens den fortsatt er varm.
Hvordan lagre kastanjer?
I tilfelle du ikke spiser alle de kokte kastanjene på en gang, kan du konservere dem ved å la dem avkjøles og deretter legge dem i en plastpose eller glasskrukke med lokk. Hvis du vil at kastanjene skal smake bedre etter at de har blitt lagret, kan du varme dem opp i en stekepanne eller mikrobølgeovn før servering. Merk at kastanjer kun bør spises innen 3 dager for å sikre mattrygghet.
Ferdige produkter kokte kastanjer
Måten å koke deilige kastanjer på krever faktisk ikke mye koketeknikk. Du må imidlertid lære hemmelighetene som aFamilyToday-bloggen vår deler for å få kastanjer som er både deilige og kjøttfulle, samtidig som de beholder næringsverdien til nøttene. Forhåpentligvis vil du gjennom denne artikkelen vite hvordan du velger deilige kastanjer, skreller huden enkelt og koker de deiligste kastanjene selv.
Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.
Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.
Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.
Svart hvitløk regnes som en matvare med mange helsemessige fordeler, men det er visse grupper av mennesker som bør begrense eller unngå inntak av svart hvitløk. Så hvem bør ikke spise svart hvitløk?
aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.
aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.
Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.
Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.
Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.
I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.
Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.
aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?
aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.
Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.
Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.
Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.
aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.
Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?
Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.
Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health
Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.
Oppdag hvordan natron for vekttap fungerer ifølge nyeste ernæringseksperter. Lær 5 vitenskapelig støttede kombinasjonsmetoder og sikre trygg bruk.
Lær de mest effektive metodene for å tine kjøtt raskt mens du bevarer smak og næringsstoffer. Oppdag profesjonelle tips fra mattrygghetseksperter og optimaliser din kjøkkenrutine!
Oppdag de viktigste fordelene med chiafrø og lær profesjonelle brukstips for optimal helse. Vitenskapelig støttede fordeler inkludert vekthåndtering og hjertehelse.
<strong>Kål ernæring</strong> har mange fordeler, men nye studier viser 7 spesifikke grupper som bør begrense inntak. Lær hvordan du unngår helsefarer med riktig tilberedning.
Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.
Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.
Oppdag hvorfor fiken er en superfrukt! Lær om ernæringsstoffer i fiken, daglig anbefalt inntak, og hvordan den kan forbedre fordøyelse, hjertehelse og mer. Inkluderer ekspertanbefalinger.
Oppdag 25 vitenskapelig støttede fordeler med eplecidereddik - fra bedre fordøyelse til naturlig husholdningshjelp. Lær hvordan du optimaliserer bruken med vår ekspertguide.
Oppdag de nyeste helsefordelene med linfrø - en supermat rik på omega-3, fiber og protein. Lær effektiv bearbeiding av linfrø for optimal ernæring.
