Kan du spise reker? Fordelene med reker for helsen til gravide kvinner vet du kanskje ikke

Kosthold spiller en svært viktig rolle i helsen til gravide kvinner samt utviklingen av fosteret. Foruten proteinrik mat som kjøtt og fisk, er reker også en kilde til essensielle næringsstoffer for kroppen. Så kan du spise reker? Hvilke helsemessige fordeler gir reker til gravide?

Reker er en av sjømatene som gir svært høy næringsverdi til brukeren. Imidlertid lurer mange på om kalebass kan spise reker. I dagens artikkel vil aFamilyToday-bloggen hjelpe deg med å svare på dette spørsmålet i detalj, og dele med deg noen av helsefordelene reker gir gravide kvinner, samt hvordan du spiser reker riktig og trygt. La oss følge artikkelen nedenfor!

Kan du spise reker?

Kan du spise reker?

Reker er en type sjømat som inneholder mange essensielle næringsstoffer for kroppen. Ernæringsstudier viser at: I 100 gram reker inneholder:

• 99 kalorier.
• 0,3 gram fett.
• 0,2 gram karbohydrater.
• 189mg kolesterol .
• 111mg natrium.
• 24 gram protein.
• I tillegg inneholder den også en rekke andre essensielle vitaminer og mineraler som: Vitamin B12 , fosfor, kobber, sink, kalsium, magnesium, jern...

Med denne ernæringssammensetningen kan reker sies å være en kilde til essensielle næringsstoffer for gravide under svangerskapet. Ifølge fødselsleger: Under graviditet bør gravide begrense sjømat og sjømat for å unngå risikoen for kvikksølvforgiftning. Så kan du spise reker?

Svaret er at gravide absolutt kan spise reker. Selv om reker tilhører sjømatgruppen, er kvikksølvinnholdet i reker relativt lavt, så hvis en gravid kvinne spiser en moderat mengde, er det ikke bare ufarlig, men bidrar også til å gi en stor mengde næringsstoffer.

Reker er en veldig god kilde til næringsstoffer for gravide og babyer

Helsefordeler som reker gir til gravide mødre og fostre

Med et høyt næringsinnhold gir reker store helsemessige fordeler for mor og baby. Nærmere bestemt:

• Reker har et lavt fettinnhold, så gravide kan trygt spise reker uten å bekymre seg for plutselig vektøkning.
• Å legge til reker i kostholdet hjelper gravide kvinner til å legge til flere omega-3- fettsyrer , som bidrar til å støtte utviklingen av hjernen, sentralnervesystemet og fosterets øyne.
• Med rikelig med aminosyrer og proteininnhold er reker en nødvendig energikilde for kroppen. Faktisk kan ikke mors kropp produsere aminosyrer på egen hånd, så gravide kvinner må supplere dette næringsstoffet for å sikre en sunn og omfattende utvikling av fosteret.
• I 100 gram reker inneholder 1,8 gram jern. Ifølge analytikere er jern et viktig og nødvendig næringsstoff for vekst og utvikling av babyen, og samtidig er jern også effektivt for å forebygge risiko for anemi under svangerskapet.blodtilførsel for å gi næring til fosteret og redusere risikoen for for tidlig fødsel for gravide.
• Reker er rik på astaxanthin - en karotenoid antioksidant som styrker kroppens immunsystem, bekjemper celleskader forårsaket av frie radikaler, og bidrar dermed til forebygging og reduksjon av infeksjoner infeksjon eller betennelse hos gravide kvinner under graviditet.
• Reker er en god kilde til essensielle mineraler under graviditet som kalsium, kalium, natrium og magnesium. Disse mineralene støtter beinhelsen, regulerer enzymer og opprettholder væskebalansen. Ifølge forskning vil 100 gram ferske reker gi 10 mg kalsium, 300 mg fosfor...

I tillegg har tilstedeværelsen av vitaminer i reker effekten av å forbedre energimetabolismen samtidig som det bidrar til å forbedre immunforsvaret til gravide mødre.

Reker gir mange helsemessige fordeler for gravide kvinner

Bivirkninger av at gravide spiser for mye reker

Selv om reker har høy næringsverdi, bør gravide kvinner ikke overdrive det. Det faktum at gravide mødre spiser for mye reker kan føre til et overskudd av næringsstoffer, en opphopning av kvikksølvnivåer og en økning, noe som ikke er bra for helsen til den gravide moren så vel som fosterets utvikling.

I tillegg kan det å spise mye reker også få gravide til å oppleve fordøyelsesbesvær, oppblåsthet, forstoppelse og til og med andre alvorlige fordøyelsesproblemer. Derfor er det gravide bør gjøre å spise reker med moderat mengde og variasjon i behandlingen.

Gravide kvinner med en historie med rekeallergi bør ikke spise reker for å unngå negative effekter på både mor og foster.

Hvordan spise reker riktig og trygt

Notater når du spiser reker

Hvis du er en fan av retter laget av reker, må du kjenne til noen av disse små notatene for å nyte deilig mat samtidig som du sørger for sikkerhet for både mor og baby:

• Ikke spis mer enn 340 gram reker i uken for å begrense overflødig protein.
• Bør velge en anerkjent adresse for å kjøpe reker med tydelig opprinnelse.
• Stearinlys bruker ferske reker i stedet for frosne reker for behandling. Hvis du bruker frosne reker, sørg for at du tiner den ordentlig.
• Spis kun reker når den er tilberedt og spis absolutt ikke rå eller sjeldne reker for å unngå faren for matforgiftning.

Gravide kvinner trenger å vite hvordan de skal spise reker riktig og trygt

Deilige og næringsrike retter fra reker

Her er noen retter fra gravide reker som du kan henvise til for å legge til din daglige meny:

Blandet stekte reker

Denne retten er en flott kombinasjon av reker og grønnsaker. Gravide kvinner kan ikke bare absorbere næringsstoffer fra reker, men også gi ekstra vitamininnhold fra grønnsaker.

Ingredienser: 200 gram ferske reker, 1 gulrot, en halv løk, 1 paprika, 200 gram grønne bønner, 2-4 fedd hvitløk, krydder.

Driver med:

• Kjøp reker, vask, skrell, fjern kun ryggen, og mariner deretter reker med 1 ss krydderpulver.
• Grønnsaker vaskes og dreneres. Skjær deretter i passe store biter og blancher deretter kort i kokende vann.
• Knust og finhakket hvitløk.
• Sett pannen på komfyren for å steke oljen og hvitløken til dufter, tilsett deretter rekene og stek til den er kokt og øs ut i en bolle.
• Stek gulrøtter til de er kokte, tilsett deretter sopp, paprika og bønner for å steke. Når grønnsakene er kokt, legg rekene og løken på øya i ca 3 minutter og smak til krydderet.
• Slå av komfyren, øs ut platen og nyt.

Gresskar rekesuppe

I tillegg til salte retter, kan gravide også behandle reker til supper, og gresskar rekesuppe er et perfekt valg. Gresskarsuppe tilberedt med reker er både kult og deilig.

Ingredienser: 1 gresskar, 300 gram ferske reker, 1 tørket snøsopp, rødløk, grønn løk, krydder.

Driver med:

• Gresskar vasket, skrellet og deretter kuttet i passe store biter.
• Reker vasket, bløtlagt i fortynnet saltvann i 5 minutter, deretter vasket, skrellet og bare skrellet tilbake. mariner deretter reker med krydder i 15 minutter.
• Snøsopp vaskes og bløtlegges i varmt vann for å utvide seg og myke, og deretter kuttes stilken.
• Skrelt løk, finhakket. Skålløk vasket, hakket.
• Sett gryten på komfyren, tilsett litt matolje og sautert sjalottløk, tilsett deretter gresskar, reker og snøsopp og stek en kort stund. Rør godt til rekene er jaktet, sett deretter en bolle med vann i en bolle med vann for å koke, krydder etter smak. Kok i ca 15 minutter, og slå av varmen.
• Hell i boller og nyt.

Gresskar rekesuppe hjelper gravide kvinner med å rense varmen og avgifte kroppen

Artikkelen ovenfor er all informasjon rundt temaet å spise reker . Forhåpentligvis kan gravide mødre med deling av Apoteket bedre forstå de helsemessige fordelene med reker, bivirkninger hvis gravide spiser for mye reker samt hvordan man spiser reker riktig og trygt. Ønsker deg et vellykket svangerskap! Ikke glem å følge aFamilyToday Blog sin nettside for å oppdatere flere nyttige artikler!